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巧克力品賞手冊
巧克力品賞手冊
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   香港出版品品味生活 > 料理烹調
   一般分類休閒生活 > 飲食烹飪 > 食譜 > 總論

商品介紹
  • 商品簡介
  • 本書為你揭開優質巧克力生產藝術的神秘面紗,讓你瞭解巧克力的製作工藝會如何影響它的風味和質地。本書對所載的每一種巧克力都進行了細緻的分析,並配有精到的試味點評、特色產品的詳細介紹,以及購買渠道。本書是了解、選購和品嚐巧克力的最佳指南。

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