商品簡介
本書作者在20世紀80年代培訓三十烷醇愛好者及生產者的實踐基礎上,主持“蜂蠟質量標準”的制定、蜂蠟脫色項目研究及與商業部食品研究所楊慧珍高級工程師共同研究“中華蜜蜂蜂蠟與意大利蜜蜂蜂蠟”區別的實踐中,并吸收、引用三十烷醇、二十八烷醇應用研究的學者們所發表的論文資料,以《蜂蠟也是寶》為題,草編此書,以求拋磚引玉。
作者簡介
徐景耀,男,漢族,福建省莆田人,中國農業科學院蜜蜂研究所研究員。原中國農業科學院蜜蜂研究所蜂產品研究室主任,中國養蜂學會理事、蜂產品專業委員會副主任委員,曾任蜂療專業委員會委員;中國蜂產品協會理事、科技委員會委員、蜜蜂花粉專業委員會副秘書長;中國大百科全書農業卷蜂產品分支主編。現是中國養蜂學會顧問;中國蜂產品協會名譽理事、蜂膠專業委員會顧問;北京天恩生物工程高新技術研究所技術總監。 長期從事蜜蜂產品研究。主持了“蜂蜜質量標準”、“蜂蠟質量標準”的制定,“花粉開發利用”、“蜂蜜快速檢測方法”、“從王漿渣中分離王漿酸”、“蜜蜂毒肽類物質分離、純化、鑒定及生理活性”的研究等課題。通過鑒定成果14項,其中“蜂蜜質量標準”、“蜂蠟質量標準”分別獲中國農業科學院科技進步三、四等獎;“蜂蜜摻假快速檢測方法”、“蜂蠟成分氣相色譜分析方法研究”、“花粉開發利用的研究”、“王漿酸分離與鑒定”分別獲中華人民共和國對外經濟貿易部、商業部、林業部、農業部科技進步二、四、三、三等獎。獲國家專利一項。出版著作《蜂蜜》、《蜜蜂花粉研究與利用》、《健康因子一蜂王漿中王漿酸(10-HDA)的研究與應用》等10種,發表論文60多篇。 開發的技術項目有“蜂膠藥皂”、“蜂膠牙膏”、“蜂膠軟膠囊”等蜂膠系列產品,蜂花粉系列產品、“抗癌、防癌10-HDA制品”、“10-HDA標準品”,以及Milittin純品、蜂毒藥品、三十烷醇等。1993年度獲“中國農業科學院先進工作者”稱號。 呂澤田,高級工程師。從事蜂產品研究近四十年。現任北京天恩生物工程高新技術研究所所長。曾任北京市蜂產品研究所副所長、國家蜂產品質量監督檢測中心常務副主任、中國養蜂學會副秘書長;中國蜂產品協會常務理事,蜂花粉專業委員會副主任委員。現任中國蜂產品協會會長助理、蜂膠專業委員會秘書長;中國養蜂學會常務理事、蜂產品專業委員會副主任委員;全國蜂產品標準化工作組委員。 曾先后主持制定蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等國家標準。主持過多項部、市級重點科研項目,多項科研成果獲商業部科技進步二等獎、北京市科技成果二等獎和新產品開發獎、中關村科技園區新技術產品等獎勵。1990年被北京市人民政府授予“北京市工業企業優秀科技人員”稱號。 曾受國家派遣赴羅馬尼亞進行蜂產品加工技術合作項目;赴日本、美國、南斯拉夫等國考察、交流。1987年主持蜂膠的基礎研究項目,對蜂膠的采集、檢測、應用等有深入研究,研發出多種產品。發表論文30多篇。
目次
什么是蜂蠟
怎樣生產蜂蠟
蜂蠟的化學成分及理化特性
蜂蠟的質量標準及檢驗
(一)蜂蠟質量標準
(二)蜂蠟的檢驗
蜂蠟的加工
(一)蜂蠟的原料加工
(二)蜂蠟的加工方法
(三)蜂蠟脫色處理方法
(四)商品蜂蠟的加工
蜂蠟的用途
(一)蜂蠟在農、林、牧及養殖業上的用途
(二)蜂蠟在醫藥、保健食品業上的應用
(三)蜂蠟應用于蠟染
(四)蜂蠟用于制造蠟燭
(五)蜂蠟在輕工、工業等其他行業上的用途
附錄1 三十烷醇在農業上應用方法及效果
附錄2 蜂蠟凈油化學成分表
參考文獻