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湖南玩全攻略(2013-2014最新全彩版)(簡體書)
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湖南玩全攻略(2013-2014最新全彩版)(簡體書)

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商品簡介

《湖南玩全攻略(2013-2014最新全彩版)》內容簡介:最熱門地搶鮮看!涵蓋岳麓書院、愛晚亭、天心閣、開福寺、橘子洲、毛澤東故居、張家界、天門山、芙蓉鎮、德夯苗寨、鳳凰古城、沈從文故居、南方長城、龍興講寺、恭城書院、岳陽樓、君山、桃花源等熱門地區,絕對好景不錯過!

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目次

A 長沙全攻略
Part1 玩轉長沙030
1 岳麓山032
2 岳麓書院033
3 麓山寺034
4 禹王碑034
5 愛晚亭035
6 云麓宮036
7 湖南省博物館036
8 天心閣037
9 開福寺037
10 長沙簡牘博物館038
11 白沙古井038
12 烈士公園039
13 長沙海底世界039
14 橘子洲040
15 長沙世界之窗040
16 賈誼故居041
17 湖南省森林植物園042
18 湖南第一師范042
19 湖南民俗文化村043
20 長沙酒吧街043
Part2 購物長沙044
1 黃興南路步行街046
2 平和堂046
3 友誼商店047
4 王府井百貨048
5 美美百貨048
6 春天百貨049
7 新世界百貨049
8 百聯東方廣場050
9 定王臺書市050
10 通程商業廣場051
11 阿波羅商業廣場051
12 世紀情國際珠寶廣場052
13 清水塘文物字畫一條街052
14 朝陽路IT產品一條街053
Part3 美食長沙054
1 坡子街美食文化街056
2 火宮殿057
3 紅梅冷飲057
4 雙燕餛飩058
5 楊裕興的面058
6 向群鍋餃059
7 李合盛牛肉059
8 文記四合一060
9 德園的包子060
10 徐長興的鴨061
11 新玉樓東美食文化廣場061
12 黃春和的粉062
13 冰火樓(夢澤園店)062
14 謝光頭辣椒炒肉家菜館(賀龍體育店)063
15 毛家飯店063
16 七彩江南(江景店)064
17 新長福酒樓(國貿店)064
18 西湖樓065
19 四娭毑065
20 57℃湘(芙蓉中路店)066
21 五娭毑臭豆腐066
22 何氏排骨067
23 秦皇食府(勞動西路店)067
B 長沙周邊全攻略
Part4 玩轉長沙周邊074
1 黃興故居
2 陶公廟(“六朝遺廟”)
3 白鷺湖
4 長沙生態動物園
5 石燕湖
6 左宗棠墓
7 譚嗣同故居
8 瀏陽文廟
9 大圍山
10 周洛古文化風景區
11 石霜寺
12 雷鋒紀念館
13 黑糜峰風景區
14 銅官窯遺址
15 曾國藩墓
16 密印寺
17 千佛洞
18 白云寺
19 劉少奇紀念館
20 花明樓
21 灰湯溫泉
Part5 玩轉湘潭、株洲088
1 毛澤東故居
2 滴水洞
3 韶峰
4 關圣殿
5 齊白石故居
6 海會寺
7 昭山
8 秋瑾故居
9 湘潭文廟
10 酒埠江國家地質公園
11 沬泉書院
12 炎帝陵
13 桃源洞
……
C 張家界全攻略
D 鳳凰全攻略
E 岳陽全攻略
F 湘北全攻略
G 湘南全攻略

書摘/試閱



雙燕餛飩是因雙燕樓而得名,雙燕樓,創建于清朝末年。最初由李少明、劉風章、柳子順三人在古城長沙南墻灣開辦,以經營餛飩為主,被譽為“長沙第一餛飩店”。
雙燕餛飩從選枓,到搟面皮,再到配料,都非常講究。制作餛飩的肉餡一定要是新鮮的夾縫肉與腿肉,而且一定要用手工打肉,打得越久,下手時越有力道,肉茸就會越蓬松,最后打出來的肉茸甚至會起絲,拿一雙竹筷就可以直接立在肉茸上——這也是使餛飩下鍋后會“身輕如燕”的重要環節。最后再裹上薄如輕紗,形如燕尾的餛飩皮,下鍋后輕紗似的燕尾會一道道皺起,出鍋后味道清香,入口即融,這就是長沙人盡皆知的“縐紗餛飩”。
05楊裕興的面
湘菜面系里的絕佳口味
湖南有這么一句民謠:“楊裕興的面,徐長興的鴨。德園的包子真好呷(吃)。”不要以為只有北方人好面食,其實長沙人對面食也是熱情十足,楊裕興算是湘菜面系里的絕佳口味。
長沙人的早餐基本以面、粉為主。如肉絲面(粉)、牛肉面(粉)、排骨面(粉)、酸辣面(粉)等。配上火辣的湯汁,吃得人滿頭大汗,暢快淋漓。城市里到處都可以看到面館,而且百年老店也不少。“楊裕興”就是一家頗具代表性的百年老店。始創于清朝光緒十九年(1893),取“富裕興盛”之意,冠名“楊裕興”。經營湯面,尤以醬汁、酸辣碼著名。如今的楊裕興面館已是遍布長沙的各個角落,小店也是越開越火紅,在長沙坡子街也有楊裕興的面館,有興趣的朋友可以去嘗嘗。

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