鴨健康養殖技術（簡體書）

《鴨健康養殖技術》是國家“十二五”重點圖書健康養殖致富技術叢書之一。

第一章我國鴨業生產狀況及趨勢分析
第一節我國鴨業生產狀況
第二節2012年我國鴨業趨勢分析

第二章鴨健康養殖投資效益分析
第一節商品鴨健康養殖投資效益分析
第二節種鴨健康養殖投資效益分析

第三章鴨健康養殖的品種與引種
第一節鴨健康養殖的我國地方品種
第二節鴨健康養殖的主要引進品種

第四章鴨健康養殖的營養需要和飼養標準
第一節鴨健康養殖的營養需要
第二節鴨健康養殖的飼養標準

第五章鴨健康養殖的環境控制
第一節鴨健康養殖的溫度及其控制
第二節鴨健康養殖鴨舍的濕度及其控制
第三節鴨健康養殖鴨舍內有害氣體及影響
第四節鴨健康養殖鴨舍其他環境條件的改善與控制

第六章健康養殖肉種鴨飼養管理
第一節健康養殖肉種鴨育雛期的飼養管理
第二節健康養殖肉種鴨育成期的飼養管理
第三節健康養殖肉種鴨產蛋期的飼養管理
第四節健康養殖肉種鴨強制換羽技術

第七章健康養殖商品肉鴨的飼養管理
第一節健康養殖商品肉鴨育雛期的飼養管理
第二節健康養殖商品肉鴨育肥期的管理

第八章健康養殖蛋用鴨飼養管理
第一節健康養殖蛋用鴨育雛期的飼養管理
第二節健康養殖蛋用鴨育成期的飼養管理
第三節健康養殖蛋鴨產蛋期的飼養管理

第九章健康養殖鴨場合建築與設計
第一節健康養殖鴨場場址的選擇
第二節健康養殖鴨場區劃佈局和建築設計

第十章健康養殖鴨的疾病
第一節健康養殖鴨疫病發生及流行規律
第二節健康養殖鴨場生物安全控制措施
第三節健康養殖鴨的病毒病
第四節健康養殖鴨的細菌病
第五節健康養殖鴨的寄生蟲病
第六節健康養殖鴨的營養代謝病
第七節健康養殖鴨的其他常見病
第八節健康養殖鴨常見疾病的鑒別診斷
第九節健康養殖鴨的抗體檢測與藥敏試驗
參考文獻

五、提高效益的有效途徑
肉種鴨不同于蛋種鴨，為了提高肉種鴨的飼養效果，在飼養管理上應注意以下幾項技術措施。
1.嚴格選種
選擇肉種鴨不僅要注重體型外貌，更要注重經濟性狀，應做到“六選”。一選品種：確定選養品種應從系譜資料、自身成績、同胞成績、后裔成績等方面綜合考慮，選擇成績好、適應性強的優良品種飼養；二選場家：應從有種畜禽生產許可證、技術力量強、防疫條件好的正規場家引種；三選種蛋：種蛋應來自健康高產的鴨群，蛋形、蛋重、蛋殼顏色符合品種要求，保存時間在7天以內，夏季在5天以內；四選雛鴨：選擇毛色和活重符合品種要求且健壯的雛鴨留種，淘汰弱雛、殘雛和變種；五選青年鴨：選擇標準一看生長發育水平，二看體型外貌，將不符合品種要求的個體淘汰；六選成年鴨：一般在開產前進行，選擇體質健壯、體型標準、毛色純正、生殖器官發育良好的個體留種。
2.培育健壯雛鴨，確保各周體重適時達標
肉種鴨的育雛期一般為7周，為使各周齡體重適時達標，飼養管理上應特別注意以下幾點：①高溫育雛。肉用型雛鴨育雛溫度比蛋用型雛鴨要求高，施溫程序為1日齡35℃，2日齡34℃，3日齡33℃，4～7日齡30～32℃，第2周26～29℃，第3周21～25℃，4周后以15～20℃為宜。育雛溫度要前高后低，循序下降，切忌忽高忽低，溫差過大。相對濕度第1周60％～70％，第2周起50％～60％，嚴防低溫高濕對雛鴨造成不良影響的情況出現。②供應營養濃度較高的日糧。肉用型雛鴨與蛋用型雛鴨相比，對飼料的營養水平要求高，一般能量高0.2～0.3兆焦／千克，粗蛋白高2％～3％。因此育雛期要注意滿足雛鴨的營養需要，以保證其正常的生長發育。③適當降低飼養密度。低密度飼養是取得雛鴨生長一致性的關鍵措施之一，建議密度第1周20～30只／米2，第2周15～20只／米2，第3周8～15只／米2，第4周6～8只／米2，5～18周4～5只／米2，18周以后2～3只／米2。④適當增加光照時間。育雛頭1周適當增加光照時間有助于雛鴨的采食生長。其程序為1日齡24小時，2～3日齡23小時，4～7日齡18～20小時，2周齡起每日減少半小時至與自然光照時間相同為止。⑤抓好潮口、開食、開青、開葷。雛鴨一般出殼24小時左右開食，開食料要營養全面、適口性好，易消化并拌有保健藥物，開食料多為夾生米飯；開食前15～20分鐘應讓雛鴨潮口，潮口的水要清潔衛生，最好飲葡萄糖、維生素C、慶大霉素水，水溫20℃左右；開青、開葷應在開食后，開青的飼料主要有南瓜、苦莢菜、苜蓿等，喂前要洗凈切碎，單獨飼喂；開葷的飼料主要有小魚、小蝦、泥鰍、黃鱔、蚯蚓等，喂前要用開水煮一下，10日齡前應去骨切碎拌料飼喂。各種飼料的喂量應由少到多，逐漸增加，由少喂多餐過渡到定時定量。喂法上一般喂濕不喂干。⑥適時放牧放水。鴨屬水禽，放牧放水有助于增強雄鴨體質，提高雛鴨抵抗力和適應力。放牧放水可同時進行，當雛鴨絨毛長出后育雛舍內外溫度接近時即可進行。放牧放水應選擇晴暖無風的天氣，夏季要避開炎熱的中午，放牧前應先喂些精料，放牧時要嚴防獸害。放牧開始時路程要近，時間要短（每次20分鐘左右），驅趕要慢，隨年齡的增長再逐漸延長放牧時間。
3.種鴨育成期要嚴格執行限制飼養
肉種鴨的育成期是指8周齡起至開產前的階段。此期飼養的要點是對種鴨進行限制飼養，以控制生長速度，防止過多的脂肪沉積，以免影響將來的配種和產蛋。限制飼養不僅可節省飼料，降低生產成本，而且還能降低種鴨產蛋期的死淘率，提高種鴨的生產性能。對育成鴨實行限制飼養應做到“三結合、兩準確、一充足、一測量、一淘汰、一分離”。