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不再為降糖發愁:糖尿病這樣養(簡體書)
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不再為降糖發愁:糖尿病這樣養(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

飲食療法是糖尿病的基礎療法,是要堅持一生的治療法。正確運用飲食療法是控制病情進展、預防或延緩併發症必不可少的。科學的飲食也是預防多種慢性病和增進健康長壽的第一要素。正確的飲食使血糖穩定,再加上運動和按摩等療法配合治療,一定能控制糖尿病!本書根據糖尿病的營養需求,從認識糖尿病、糖尿病最適宜吃的食物、專家推薦的糖尿病降糖套餐、糖尿病日常保健要點、糖尿病特效穴位治療方法等角度,詳細講述糖尿病的保健養生細節,是一本實用的糖尿病飲食保健指導手冊。

作者簡介

北京中醫藥大學東方醫院門診部主任
主任醫師
畢業于北京中醫藥大學,師從巫君玉、姚五達、鄭錦章、李衡敏、郭維琴、姜良鐸等著名老中醫。長期從事中醫內科及心腦血管內科臨床工作,具有豐富的中西醫結合臨床經驗及危重癥搶救經驗,目前參與首都醫學科技發展基金學術課題研究(補心益膽、安神定志法治療心膽氣虛型驚恐障礙臨床研究等)。擅長治療心腦血管、呼吸系統及內科雜癥。對外感高熱、化膿性扁桃腺炎、咳嗽、冠心病、高血壓、高脂血癥、代謝綜合征、眩暈及婦科病(如痛經、月經不調)等病癥的治療具有獨特之處。

名人/編輯推薦

★史上最詳細的專業醫師解答
告訴您排隊掛號看病時,門診醫生沒空告訴您的一切高血壓控壓健康細節。掃除一切關于高血壓的健康誤區,認識高血壓、了解高血壓,才能戰勝高血壓。專業醫師為您提供最嚴謹、最科學的控壓指導,讓您放心、安心、省心控血壓。
★全方位降壓法,幫您隨時隨地控制血壓
營養美食控壓療法、運動降壓療法、生活習慣控壓、心理調節控壓、四季控壓療法…本書為您提供了最全面的控壓療法,讓您隨時隨地都在高效控血壓。且所有方法簡單易行、科學有效,可以放心使用。
★最全面的抗擊高血壓并發癥治療方案
高血壓并不可怕,只要方法科學,就可以輕松將血壓控制在安全范圍內,真正可怕的是高血壓合并癥。本書對高血壓常見的合并癥進行了系統的劃分,并提出了完整的治療方案,幫您去除關于高血壓的一切后顧之憂。

目次

Part01 高血壓,沒那么可怕
Chapter 01
了解高血壓,才能控制它
何謂血壓,何謂高血壓
高血壓形成的基本原理
高血壓對身體器官的危害
影響血壓升降的因素
識清高血壓類型、分期,對癥防護效果好
哪些人易患高血壓
高血壓有征兆,早知道、早預防
Chapter 02
科學檢查與自測,讓高血壓無處遁形
高血壓患者就醫前要做好充分準備
高血壓患者就醫四忌
找對根源,中醫辨證施治更有效
Part01 高血壓,沒那么可怕
Chapter 01
了解高血壓,才能控制它
何謂血壓,何謂高血壓
高血壓形成的基本原理
高血壓對身體器官的危害
影響血壓升降的因素
識清高血壓類型、分期,對癥防護效果好
哪些人易患高血壓
高血壓有征兆,早知道、早預防
Chapter 02
科學檢查與自測,讓高血壓無處遁形
高血壓患者就醫前要做好充分準備
高血壓患者就醫四忌
找對根源,中醫辨證施治更有效
高血壓患者常有的疑慮
按高血壓不同等級,制定防治方案
學會自測血壓,隨時掌握血壓動態
教你看懂自己的化驗單
Part02控制血壓,要從“吃”開始
Chapter 01
高血壓,都是飲食習慣惹的禍
掌握正確的喝水法,補水又降壓
巧用調料,減少使血壓升高的因素
清淡美味的飲食,能有效預防高血壓
家常食物怎樣吃最降壓
高血壓患者應該少食的食物
高血壓患者應糾正的不良飲食習慣
高血壓患者外出就餐降壓技巧
Chapter 02
降壓不能降營養
分清好脂肪和壞脂肪
熱量攝取有技巧,吃對了才能降壓防肥胖
多吃膳食纖維,有助降低膽固醇
降壓的同時注意補鈣
多補鉀可降壓,教你補鉀小竅門
適當補充維生素A,維持血壓穩定
適當補充B族維生素,有效降低血壓
適當補充維生素C,增強血管彈性
適當補充維生素E,保護心腦血管
Chapter 03
黃金降壓食材,輕松吃掉高血壓
玉米——心腦血管的保護神
薏米——利尿消腫的藥食兩用食材
紅薯——維持血管健康的衛士
蕎麥——降壓的理想食品
黃豆——保護心血管的植物肉
豌豆——補蛋白降血壓的圣品
芹菜——降壓有奇效的藥芹
茄子——紫色的降壓精靈
番茄——紅色的降壓降脂果
西蘭花——保護血管彈性
大蒜——防病健身的天然抗生素
洋蔥——有效降低膽固醇
黑木耳——血管垃圾的清潔工
海帶——降壓消腫的堿性食物
紫菜——軟堅利水的佳品
魚類——營養又降壓的水中珍品
蝦——高蛋白低脂肪的代表食品
牛奶——高鈣高蛋白的完全營養食品
特效降壓藥酒藥茶,對癥喝能見效
Part03 藏在“生活方式”里的降壓密碼
Chapter 01
生活有律,戒掉“漲壓”壞習慣
高血壓患者應注意的日常行為要點
高血壓患者必知的自我調理細節
高血壓患者應掌握的健康睡眠方法
高血壓患者不可長時間臥床
高血壓患者要牢記的平安外出指南
Chapter 02
運動療法降壓有奇效
堅持做運動對高血壓患者的好處
高血壓患者運動的注意事項
高血壓患者運動時要注意把握好度
行之有效的日常降壓運動——散步
行之有效的日常降壓運動——慢跑
行之有效的日常降壓運動——游泳
行之有效的日常降壓運動——爬樓梯
行之有效的日常降壓運動——梳頭
行之有效的日常降壓運動——泡溫泉
行之有效的日常降壓運動——健身球
行之有效的日常降壓運動——降壓操
行之有效的日常降壓運動——太極拳
行之有效的日常降壓運動——氣功
行之有效的日常降壓運動——踩鵝卵石
Chapter 03
要想控制高血壓,先要控制“暴脾氣”
高血壓心理療法的依據
常見的高血壓心理療法
做好持久治療的心理準備
糾正不良情緒,保持血壓穩定
正確宣泄心中的苦悶,趕走高血壓
生氣是高血壓的大敵,要學會制怒
擺脫抑郁,振作精神
怡養情志,讓自己的生活豐富起來
Chapter 04
四季控壓,一天也不能松懈
春季重調養,謹防血壓升高
炎熱夏季降壓,防暑很重要
秋季做好降壓、潤燥的雙重工作
冬季保暖為首要工作
Part 04小心!別讓高血壓并發癥“鉆空子”
Chapter 01
高血壓合并肥胖癥
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法
Chapter 02
高血壓合并高脂血癥
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法
Chapter 03
高血壓合并糖尿病
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法
特效藥物治療
Chapter 04
高血壓合并冠心病
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法
特效藥物治療
Chapter 05
高血壓并發動脈硬化
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法
特效藥物治療
Chapter 06
高血壓合并腎病
飲食注意事項
特效食療方推薦
中醫特效療法

書摘/試閱

何謂血壓,何謂高血壓
什么是血壓
血壓是血液在血管內流動時,作用于血管壁的壓力,它是推動血液在血管內流動的動力。心室收縮時,血液從心室流入動脈,此時血液對動脈的壓力最高,稱為收縮壓,也就是我們通常所說的高壓。心室舒張,動脈血管彈性回縮,血液仍慢慢繼續向前流動,但血壓下降,此時的壓力稱為舒張壓,即我們通常所說的低壓。血壓的法定單位是千帕(kPa),通常以毫米汞柱(mmHg)表示,1毫米汞柱為0.133千帕,7.5毫米汞柱為1千帕。
什么是高血壓
血液只有處于壓力之下才能進行有效的血液循環,但如果壓力過高就會對血管壁造成損害。所以高血壓是一種狀態,這種狀態如果長期存在,就成為疾病。在未服藥的情況下于不同時間測量出現3次以上收縮壓≥140mmHg和(或)舒張壓≥90mmHg,即診斷為高血壓。僅一次血壓升高尚不能確診為高血壓,需多次測量、定期測量。測血壓之前,應至少安靜休息5分鐘,且30分鐘內禁止吸煙,禁止飲咖啡,排空膀胱。
高血壓在中國的發病率
中國的高血壓發病率1958~1959年的調查結果為5.11%,1979~1989年為7.73%,1991年為13.58%,2002年為17.7%,2002年的發病率比改革開放前增長了129%。估計中國每年新增的高血壓患者為1 000萬人,目前約有2億高血壓患者。

高血壓形成的基本原理
精神原學說
該學說認為,人體會因內分泌和外部環境的不良刺激而引起反復的精神緊張和創傷,導致大腦皮質興奮和抑制過程失調,皮質下血管舒縮中樞形成以血管收縮神經沖動占優勢的興奮灶,引起全身小動脈痙攣,周圍阻力增高,導致血壓升高。
神經原學說
該學說認為,周圍小動脈是自主神經系統調節血壓反射弧的靶器官,當此反射弧出現異常情況時,可使周圍小動脈痙攣而致血壓升高。
內分泌學說
該學說認為,腎上腺髓質激素中的去甲腎上腺素會引起周圍小動脈收縮,腎上腺素會增加心排血量,腎上腺皮質激素會使水鈉潴留,并影響血管的反應性,從而導致血壓升高。
腎原學說
該學說認為,腎小球旁細胞會分泌出腎素,腎素可將血管緊張素原分解為血管緊張素Ⅰ,再經肺循環中轉化酶的作用,轉變為血管緊張素Ⅱ。血管緊張素Ⅱ作用于中樞,增加交感神經沖動發放或直接收縮血管;同時刺激腎上腺分泌醛固酮,引起水鈉潴留。腎素-血管緊張素-醛固酮系統是決定血壓的重要因素。當腎缺血時,會使腎小球旁細胞的血流灌注壓低,致使腎素分泌增多,從而促使血壓升高。
遺傳學說
該學說認為,本病具有單基因異常遺傳特性,可能在某一生化機制中存在缺陷。也有人認為本病的異常遺傳特性是多基因的,多個遺傳因子通過不同的機制影響血壓而引起總的血壓升高。
過多攝鈉學說
該學說認為,鈉潴留會使細胞外液增多,引起心排血量增加,小動脈壁的含水量增高,導致周圍阻力增高;細胞內外鈉濃度比值的變化會引起小動脈張力增高,致使血壓升高。也有人認為在本病發病機理中鈉的作用是有條件的,僅對有遺傳缺陷的人起作用。
高血壓對身體器官的危害
高血壓被人們稱為“隱形殺手”,不僅會影響人體各器官(心、腦和腎)的結構與功能,最終還可能導致這些器官的功能衰竭。那么,高血壓對身體器官的危害有哪些呢?
對心血管的損害
高血壓對心血管的損害目標主要是冠狀動脈血管,高血壓會加劇動脈硬化的發生提高患冠心病的風險。除此之外,高血壓還可以使心臟的結構和功能發生改變,由于血壓長期升高,增加了左心室的負擔,左心室因代償而逐漸肥厚、擴張,最終形成高血壓性心臟病。
對大腦的損害
高血壓對大腦的損害主要是影響腦動脈血管。長期高血壓使腦部小動脈收縮,動脈壁營養障礙而出現變形,血管壁硬化、管壁變小,最后閉塞,而導致腦缺血。 或者長期的血壓增高、血壓劇烈波動、精神緊張或降壓藥物使用不當,引起腦動脈痙攣等,都可以促使腦血管病的發生。常見的腦血管疾病有腦出血、高血壓腦病、腔隙性腦梗死等,腦出血的病死率較高,即使是幸存者也會有偏癱或失語等后遺癥。
對腎臟的損害
泌尿系統就像是人體的下水道,排出體內的廢水,而腎臟又是這一系統的中樞。高血壓對腎臟的損害主要是從細小動脈開始的,一旦高血壓引起的腎臟損害到了腎功能不全代償的時候,這種損害就是不可逆轉的。
對眼睛的損害
高血壓對眼底的損害出現得比較晚,但是隨著高血壓的級別升高,眼底改變的級別也會越來越高,病情也就越重。如果出現了視網膜出血、滲出和視神經盤水腫,就表示體內的重要臟器,如心、腦、腎等均已受到不同程度的損害。
影響血壓升降的因素
氣候變化是影響血壓的重要因素
高血壓患者的病情在春夏季會輕些,在秋冬季會重些。在溫暖的春天,血管擴張,阻力減少,這樣血壓也就會相對低一些;夏天人體出汗較多,血容量減少,同時還隨汗液排出了較多的鈉鹽,減輕了腎臟負擔,血管也會擴張,再加上夏天能夠吃到富含鉀的蔬菜和水果,對平穩血壓十分有利。到了秋冬季節,身體為了御寒,會自動減少散熱,毛孔收縮,腎上腺素分泌會增加,血管收縮,血管阻力增加,此時易引起動脈血壓升高。
環境、工作是影響血壓改變的持久因素
有研究發現,居住在鬧市區的居民患高血壓病的概率比居住在安靜環境的居民高很多。人體在噪聲環境下會增加去甲腎上腺素的分泌量,導致心跳加快,小動脈收縮。外用阻力增大而使血壓升高。職業不同導致患高血壓的概率明顯不同,從事注意力需要持續性高度集中而身體活動較少的職業的工作者患高血壓的概率較高,從事精神緊張度較低職業的工作者高血壓的患病率相對較低。
生活習慣是血壓升降的“助推器”
長期熬夜對血壓升高影響較大:熬夜會導致體內各種激素的分泌量增加,且比正常作息的人高很多,致使血管收縮,血壓升高。飲食不節導致高血壓:經常食用肥甘厚味的食物,患高血壓的概率就比食用清淡食物的人高。吸煙喝酒也是高血壓的危險因素,煙草中的尼古丁會使小動脈收縮;酒精會讓交感神經緊張亢奮,心臟輸出量增加,以及間接此起腎素活性或血管細胞內的鈣質增加,導致血管收縮,血壓升高。勞累過度導致血壓升高:勞力過度會耗傷人的元氣,致使經脈失養;而勞神過度會傷陰,陰虛就會導致肝陽上亢。這兩種情況,都會使血壓升高。
遺傳是血壓升高的“緊箍咒”
遺傳也是很多高血壓患者的致病原因,父母一方有高血壓病史,子女患高血壓的概率就會相對高一些;父母均有高血壓病史,子女患高血壓的概率會更高。孿生子女其中一個患高血壓,另一個也較易患高血壓。如果母親在懷孕期間患上高血壓,那么新生兒的血壓比正常嬰兒要高,遺傳因素所致的高血壓多是原發性高血壓。
情緒是血壓升降的“遙控器”
在生活中,有些人一生氣就會感到頭暈目眩,心跳加速,這都是血壓升高引起的,可見情緒也是引起血壓升高的重要因素之一。特別是隨著現代生活節奏的加快,壓力很容易讓人產生憤怒、焦慮、恐懼,或者大喜大悲的情緒,從而導致人體的高級自主神經活動紊亂,致使調節血壓的高級自主神經中樞反應性增強,促進血液中血管活性物質如兒茶酚胺等分泌增多,使小動脈痙攣收縮,從而導致血壓升高。
識清高血壓類型、分期,對癥防護效果好
高血壓的類型
醫學上,根據高血壓的發病原因,將其分為原發性高血壓和繼發性高血壓。繼發性高血壓在高血壓人群中占5%~10%,也就是說大多數患者有家族遺傳史。原發性高血壓:未服藥的情況下非同日3次測量血壓,當收縮壓大于140毫米汞柱和(或)舒張壓大于90毫米汞柱,同時又排除了繼發性高血壓的可能,即可診斷為原發性高血壓。繼發性高血壓:這種高血壓都有明確的病因,以下情況者都有患繼發性高血壓的可能。
1. 體格檢查、常規病史和實驗室檢查結果提示患者存在引起高血壓的因素。
2. 兒童、青少年以及35歲以下的成年人在其他疾病檢查中發現的高血壓。
3. 中重度高血壓患者,堅持使用3種或更多降壓藥,而血壓還不能得到控制。
4. 血壓正常原本突然出現高血壓,或原本的高血壓患者在沒有誘因的情況下血壓明顯升高。
5. 局部病變所致高血壓,提示多是血管疾病。
高血壓的分期
根據血壓測量值,可以把高血壓分為3級。
高血壓1級 收縮壓140~159mmHg和(或)舒張壓90~99mmHg
高血壓2級 收縮壓160~179mmHg和(或)舒張壓100~109mmHg
高血壓3級 收縮壓≥180mmHg和(或)舒張壓≥110mmHg
另外根據血壓水平、心血管危險因素、靶器官損害、臨床并發癥及糖尿病分為低危、中危、高危和很高危四個層次。
哪些人易患高血壓
嗜咸者——都是高鹽惹的禍
膳食中鹽的攝入量和血壓水平的高低有著非常密切的關系。有研究表明,每日鹽的平均攝入量增加2克,收縮壓和舒張壓則平均分別增高2.0毫米汞柱及1.2毫米汞柱。鹽中的主要成分是氯化鈉,當構成其要素的鈉離子過量時,就會使得心室血液充盈量和輸出量增加,加重心血管的負擔,同時會使得腎上腺素、去甲腎上腺素等的反應加強,從而誘發高血壓。
吸煙、飲酒者——易患惡性高血壓
吸煙不但能夠引起腎上腺素活性增強,從而使得心跳加快、血壓升高,而且煙中所含的大量尼古丁會抑制降壓藥發揮作用,使得高血壓的治療效果大打折扣。大量飲酒后,血液中的酒精濃度在短時間內達到高峰,在刺激血管壁的同時,也使得神經異常興奮,同時加重心臟和腎臟負擔,從而引起高血壓。
肥胖者——高血壓的高發人群
研究表明,身體的脂肪量與血壓水平呈正相關,肥胖人群患高血壓的概率明顯高于體重正常和偏瘦的人群,而且多數肥胖的人常同時患有高脂血癥。因為肥胖者多偏好咸、酸、辣等開胃的食物,導致食量增加,再加上肥胖者多不愛運動,使得熱量的消耗小于熱量的攝入,導致大量脂肪堆積在體內,無法進行正常的新陳代謝,從而使機體的血糖和血脂明顯高于正常水平而誘發高血壓。
老年人——高血壓易感人群
研究表明,65歲以上高血壓患者的數量占高血壓患者總數的2/3。由此可見,高血壓已成為危害老年人身心健康的重大疾病之一。形成此狀況的主要原因是主要原因是老年人血管硬化,血管彈性降低,血管壓力得不到緩沖而升高。另一方面,老年人味蕾功能在減弱,吃飯時總覺得沒味兒,便會不自覺地加鹽。同時,由于老年人腎功能大不如前,導致體內攝入的過量鈉無法正常排泄,誘發高血壓。
中青年——職業病誘發高血壓
研究表明,每周工作時間越長的人,患高血壓、心臟病的風險就越大,這也是中青年工作者中頻頻出現過勞死的原因。因此,想要預防高血壓,就必須做到低鹽低脂、堅持運動、保持充足的睡眠和良好的心態等。
兒童——患高血壓人數在增加
如今物質生活條件越來越優越,營養過剩的小胖墩越來越多,長期高鹽、高糖、高脂肪的飲食習慣勢必會導致高血壓低齡化。除此之外,學業的繁重與壓力,各種各樣的輔導班、補習班、強化班等占據了兒童的休息和玩耍時間,使得他們苦不堪言。加之數字化時代的到來,手機、電腦等電子產品也讓很多孩子愛不釋手,沉迷于上網和游戲之中而無法自拔,大腦長期受到電子產品的輻射和高度集中的刺激,會引發全身血管緊張收縮而導致血壓升高。
孕婦——防止妊娠高血壓
妊娠高血壓不僅影響孕婦的健康,還可能影響寶寶的發育。因此,孕婦要對此高度重視,一旦在懷孕期間出現全身水腫、視力模糊現象,血常規檢查出現血小板減少、凝血功能障礙等狀況,一定要及時進行檢查與治療。同時,在妊娠期內,也要定期檢測血壓和尿蛋白,防患于未然。妊娠高血壓對孕婦及胎兒都會產生嚴重的影響,倘若孕婦患高血壓,則會由于全身小動脈頻繁痙攣而誘發身體其他臟器發生病變。而對于胎兒來說,輕者會對胎兒的健康成長構成危害,重者則會由于妊娠高血壓疾病造成其血管痙攣閉塞而使胎兒缺氧,發生死亡現象。因此,懷孕期的女性要監測血壓,防止妊娠高血壓。

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