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喚醒你的回春賀爾蒙,年輕15歲:就是要逆天!維持青春肉體所需的營養和運動,跟你以為的完全不一樣
喚醒你的回春賀爾蒙,年輕15歲:就是要逆天!維持青春肉體所需的營養和運動,跟你以為的完全不一樣
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   一般分類醫療保健 > 衛生學

商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 編輯推薦
  • 目次
  • 書摘/試閱
  • 出高鐵、捷運一定走電扶梯,樓梯爬不到一半就氣喘吁吁;
    飯少吃一碗了,還是瘦不下來;
    很不容易減兩公斤,卻沒瘦在肚子和腰……
    注意!這都是初老症狀

    想要四十、五十幾依然緊腹翹臀,活力持久,
    參加同學會,要的就是「逆天」?
    你需要這本書幫你喚醒「回春賀爾蒙」,找回青春的肉體魅力!

    以「螫合療法」聞名全日本的抗老化醫療先驅、醫學博士滿尾正,
    曾是哈佛大學外科代謝營養研究室研究員,
    他說,想讓身體變年輕,
    不用特殊營養品、更不能狠操狂練做運動,
    只要照著書中的溫和斷食法、彩虹攝食法、週末睡眠法、蟄合療法,
    不用六個月,你就能明顯感受到回春的效果。

    ◎少吃一碗飯還發胖?你需要回春了
    氧化(身體生鏽)、糖化和賀爾蒙產生變化(壓力引起),是讓你老化的三大隱形殺手。
    不想要身體生鏽,多吃牡蠣和蔬果,能讓皮膚有光澤。
    有一種胖稱為「老化胖」。不是因為你變老,而是因為壓力。怎麼解決?

    ◎想遠離老化,輕量運動才有效!狠操反而適得其反
    輕量運動不是隨便動動,至少要20分鐘才有效。
    快走,還你緊腹翹臀,有科學根據。真正的快走要怎麼走、走多快?
    試試繞路早下車健身法。
    或者一天多站一百五十分鐘,一年可瘦十四公斤。所以別坐了,快站起來。

    ◎體內大掃除,外在贅肉就消除
    別只關心吃甚麼,排出去的更重要,用「溫和斷食法」優化你的消化系統。
    菇類、海藻,都可快速補充纖維質,蔬菜一天要吃多少?
    至少要四、五百克,還要像彩虹一樣選擇多種顏色。
    誰說蛋有膽固醇要少吃?一天一顆反而更健康。

    ◎睡眠,是最佳的身體修復法
    晚上十點就入眠,最回春。
    若想要晚上十一點就睡著,你得六點起床見日光。
    你留意過你的棉被溫度嗎,幾度才會讓你睡的最香甜?
    螢幕藍光是睡眠大敵,睡前記得一定要放下手機。

    此外,作者還根據多年經驗告訴你,營養補充品該吃嗎?怎麼吃?
    想要保養牙齒、筋骨、清血路,該選用什麼補充品?
    想要清血路!作者推薦的蟄合療法,除老人臭也有效。

    只要照著做,不用多運動,也不用買昂貴保養品,
    不用半年,你一定會慶幸自己讀了這本書!

  • 作者:滿尾正
    滿尾診所院長,醫學博士。1982年自北海道大學醫學系畢業。通過內科實習後,受聘為杏林大學急救醫學教室講師。其後歷任哈佛大學外科代謝營養研究室研究員、從事急救醫療工作的急救振興財團東京研修所(專門培育消防與救護人員)主任教授等職務。
    2001年,成立滿尾診所,以當時在日本未普及的「螫合療法」(有效將有害金屬毒素排出體外、預防動脈硬化的點滴治療法)為主,在日本國內成為抗老化醫療的先驅。
    著有《女人40最青春:名醫親授 青春永駐打造法》、《60而健》、《強效抗齡術:青春不老妙方大揭祕》、《習慣決定疾病是否找上你!》等書。


    譯者:林佑純
    淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。
    熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。譯有:《一個人的早午餐》、《人生是個修羅場》、《經營我的白日夢》(以上皆由大是文化出版)等書。

  • 推薦序一
    簡單調整生活習慣,就能擁有亮麗膚質與充沛體力

    中華民國傳統醫學會理事╱彭溫雅中醫師

    人到中年,有的人看起來垂垂老矣,有的人看起來卻容光煥發,這之間的差距,到底是什麼原因造成的呢?這一直是大家關心的話題。
    中醫認為,「有諸內必形諸外」,意思是說,身體外在的狀態表現,是體內氣血循環綜合表現出的結果。想要有精神奕奕、閃閃動人的亮麗膚質與充沛的體力,沒有辦法靠塗抹胭脂粉底加以「妝飾」掩蓋,而是必須確確實實的從體內臟腑調理,擁有充沛的氣血,才能真正擁有健康的外在。
    氣在中醫,指一種能量變化,包括先天的精氣,與後天的水穀精氣結合而成。先天精氣是與生俱來,與體質相關,而我們所能努力的部分,就是盡量減少消耗。在滿尾正先生的著作《喚醒你的回春賀爾蒙,年輕15歲》中,首先提到三種常保年輕的習慣,同時隨著各個章節,依序提供保養身體氣血的各種方式,包括透過運動、飲食、生活作息,喚醒身體自癒的能力!
    中醫認為,氣與血是構成人體生命活動最基本的物質,氣虛的人,常見於長期疲勞、睡眠不足的過勞族群,平時講話有氣無力,經常咳嗽氣短、怕風自汗,免疫力低下。而血虛的人,則常見臉色蒼白、易頭暈心悸、四肢不溫,女性朋友甚至經常有手腳發麻、失眠多夢等症狀。氣血兩虛表現在臉上,不外乎是臉色黯淡無光澤、皮膚乾燥多細紋、毛髮指甲易枯燥斷裂等,除了外在容顏的衰敗,同時也反映身體的衰老。
    努力維持身體的氣血循環,好好打造有效抗老的生活習慣,是現代人都需要學習的課題!因為食物過於容易取得、生活過於忙碌,我們很習慣透過飽餐一頓,來滿足疲憊的身心,殊不知這麼做,反而更加重身體的負擔,使身心靈無法獲得真正的休息。而高糖、高油、高脂的食物,更會增加體內自由基生成,加速身體的老化,進一步影響體內賀爾蒙的平衡,於是許多文明病接踵上身,如莫名其妙的疲倦感、沒來由的心情煩悶,令人聞之色變的癌症等,都是過度放縱生活享樂之後,所不樂見的後果!
    維持健康的生活、持續的運動、規律的作息,是老生常談,也是知易行難的準則,儘管如此,如何透過正確的飲食、運動,真正達到維持健康的方式,還是需要一而再、再而三,不厭其煩的推廣周知,一方面因為此乃醫師的天職;一方面是只要有任何一位因而受益的讀者,所獲得的將會是一輩子的人生觀念改變。
    很榮幸為滿尾正先生推薦此書,書中諸多飲食與健康的理念,與正統醫學常識相符合,且推薦的相關抗氧化食物、盡量在晚上11點前就寢、每餐只吃八分飽等生活化的建議,非常適合一般大眾及上班族學習及執行。本人非常榮幸且樂意為之推薦,也希望更多的讀者在理解書中闡述的立論後,能更進一步起而行,全身動起來,做做有氧運動,才能真正擁有更健康的人生!

    (本文作者彭溫雅醫師,中國醫藥大學中西醫醫學系、南京中醫藥大學中西醫臨床醫學研究所博士、陽明大學傳統醫藥研究所博士生,現為溫亜中西醫聯合診所所長,強調「中醫為體,中西併用」,推廣健康養生概念不遺餘力。
    專長為漢方減重、穴位埋線瘦身、中醫豐胸、免疫系統疾病、婦科調理、難受孕體質調理、腸胃調理、轉骨調理、皮膚科、過敏性疾病等症狀。
    著作有《回春抗老:彭溫雅的中醫養生術》、《揉揉手的驚人療效》、《順著24節氣排毒養生》、《中醫不告訴你的36件事》、《吃對食物變身凍齡美人》,並常受邀至各大媒體健康節目擔任客座來賓,以及健康類雜誌與媒體專訪。)

    推薦序二
    輕鬆擁有「青春密碼、減重訣竅」

    陽明大學醫學院藥理教授╱潘懷宗博士

    老化一直是女性朋友避之唯恐不及的問題,卻也是年齡漸長之後,需要誠實面對的困擾,「天啊!我的魚尾紋怎麼越來越明顯了?緊緻霜擦了那麼多罐,到底有沒有效啦?」、「咦?白頭髮開始冒出來了,真是煩人,看來得要靠染頭髮來遮掩一下了。」、「年輕時想吃什麼就吃什麼,完全不會擔心體重上升的麻煩,現在竟然連喝開水都會胖……。」這些此起彼落的驚呼聲、懷疑句、埋怨語,時常在生活周遭中出現,不只是女人,男人同樣也逃不過這些惱人的現象,也使得「抗老化」這個議題,與「減肥」一樣,都是永不退流行的熱門關鍵字,相關的醫療美容市場也正蓬勃發展中。
    老化是既有的宿命,也是自然的過程,就像機器用久了,零件免不了會生鏽、耗損、壞掉一般。早在數千年前,秦始皇就已在追求長生不老之藥,卻以失敗告終。直至今日,科學家們仍未能真正抗老,只能延緩老化速度而已,我們可以確認的是人都會老,差別則是時間快慢不同而已。重點來了,既然有快有慢,就表示存在「延緩老化」的方法,那麼該怎麼做呢?就是睡眠、飲食與運動三大重點,這也是我平時推廣的健康理念。
    「青春密碼、減重訣竅」原則,就是包含這三大重點,詳細的做法則可參考這本內容豐富精彩、敘述條理分明的實用指南。但光說不練、紙上談兵是不會有任何效果的,各位聰明的讀者,開卷有益,看完本書之後,相信你們都會知道該怎麼做了,願大家皆能健康又快樂。

    (本文作者潘懷宗博士,現任台北市議員,兼任國立陽明大學醫學院藥理教授,國立政治大學、國立中央大學、台北市立大學、東吳大學及實踐大學「基礎醫學概論」講座教授。東吳大學化學系畢業,美國艾默蕾大學神經化學及分析化學博士,國立陽明大學儀器中心主任、副總務長、主任祕書。
    近年來,經常在各大媒體健康節目中宣傳健康養生之道,為TVBS《健康兩點靈》節目固定來賓,擔任超視《食在有健康》、《健康抱報》主持人,NEWS98《名醫On Call》主持人,東森《57健康同學會》保健室主任。
    著有《別讓身體不開心》、《潘懷宗健康隨身聽》(有聲書)、《海藻讓你遠離癌症》、《飛碟早餐之醫學新知》、《食在有健康》(合著)、《超級愛享瘦》(合著)等書。)

  • 前言
    解決老化、肥胖、慢性病,只要喚醒你自身的回春賀爾蒙

    我們的身體在三、四十歲時,代謝會逐漸下降,轉變成容易堆積脂肪的體質。出現啤酒肚等中年大叔的樣貌,這正是身體功能老化的警訊。
    所謂的老化,就是指人的年紀漸長,造成身體機能下滑的狀況,許多細胞與人體器官機能衰退,令體質變得越來越容易發胖。
    二十幾歲時的體重過重,大多可以靠控制飲食或運動等方法獲得改善。但是進入中年,肥胖問題可就沒那麼好解決了,這是因為身體開始老化,體內的機能也在不斷下降而毫無自覺。
    換句話說,中年時期體重過重的人,若只靠普通的減重方法,很難瘦下來,而且還會進一步造成高血壓、糖尿病等,各種因生活習慣不良導致的慢性疾病。
    至於體態並沒有太大改變的人,也會希望能抵抗代謝率下降,擁有不易發胖的體質。而這個願望,其實只要在生活中掌握一些訣竅,就能輕鬆辦到。本書的主旨,就是以最簡單的方式來介紹這些訣竅。
    要打造健康回春的體質,有三大抗老化重點:
    一、徹底排出體內的廢棄物質。
    二、飲食營養均衡。
    三、促進體內抗老荷爾蒙DHEA分泌。
    DHEA是一種主要由腎上腺分泌的抗壓荷爾蒙,學名為「脫氫異雄固酮」,有防止人體老化、促進脂肪燃燒的功效,可說是一種神奇的回春賀爾蒙。
    想要喚醒回春賀爾蒙,保持神采奕奕、健康自在的生活,只要開始實行書中這些簡單的習慣,就能確實感受到身體的變化。

  • 目錄
    推薦序一 簡單調整生活習慣,就能擁有亮麗膚質與充沛體力/彭溫雅
    推薦序二 輕鬆擁有「青春密碼、減重訣竅」/潘懷宗
    前言 解決老化、肥胖、慢性病,只要喚醒你自身的回春賀爾蒙

    第一章
    少吃一碗飯還發胖?你需要回春賀爾蒙了
    01 三種習慣,就算五、六十歲看起來不到四十
    02 肌肉變少了,反而不會瘦
    03 不用三高,兩高就很要命的隱性肥胖
    04 少吃一碗還胖兩公斤的科學證據
    05 三十歲開始,這樣自我檢驗老化程度
    06 不想身體老化,要避開三大隱形殺手
    07 防止身體生鏽,多吃牡蠣和五類蔬果
    08 皮膚Q彈、看起來年輕──牢記用餐三要訣
    09 性功能衰退,壓力胖害的
    10 回春荷爾蒙DHEA你自己就有,為何變不足?
    11 好睡、低醣、輕運動,年過四十還很強
    12 十一點之前就寢,「老化胖」不找你
    提醒:紅蘿蔔抗氧化,加點油吃效果佳

    第二章
    輕量運動才有效!身材線條漂亮不能狠操
    01 輕量運動不是隨便動動,至少二十分鐘
    02一分鐘走一百二十公尺
    03 理想的走路姿勢
    04 繞路早下車健身法
    05 快走,讓人回春、緊腹、翹臀的醫學證據
    06 家裡能做的肌力訓練,才是有效的
    07 伸展五分鐘,促進回春賀爾蒙分泌
    提醒:多站一百五十分鐘,一年可能瘦十四公斤

    第三章
    體內大掃除,外在贅肉就消除
    01 別只關心吃什麼,排出去的更重要
    02 優化你的排泄系統,溫和斷食
    03 早餐要清淡,晚餐不含醣
    04 每餐慢食二十分鐘,又飽又瘦
    05 分辨食物的致胖率
    06 先吃蔬菜再吃肉,吃不胖
    07 每天吃多少蔬菜才夠?四、五百克
    08 多吃菇類和海藻,快速補充纖維
    09 蛋怎麼吃最有益?
    10 植物油幾乎都是用化學溶劑提煉
    11 白飯、麵包、砂糖,切忌!
    提醒:蔬菜為主食,遠離癌症與代謝病

    第四章
    快速入眠、熟睡,最好的身體修復法
    01 晚上十點睡著,強力回春又減重
    02 哪些食材能助眠、又回春?
    03 想要十一點睡著,你得六點起床見日光
    04 週末睡眠法,給週末捨不得睡的人
    05 睡眠時間最好是九十的四倍或五倍
    06 溫度濕度多少度,睡得最香甜?
    提醒:藍光使人清醒,是睡眠大敵

    第五章
    營養補充品該吃嗎?該怎麼吃?
    01 現代食物營養降低,人類需要營養品
    02 綜合維生素與礦物質,多睡眠就改善
    03 便便不漂亮,人不會漂亮
    04 牙醫其實只推薦蜂膠牙膏
    05 銀杏、軟骨素、膠原蛋白,永保身手靈敏
    06 一直提不起勁,請醫師讓你試試薯蘋
    07 多吃魚、晒太陽,讓你生猛有勁
    08 身體生鏽程度的自我檢查與保養
    09 清血路!蟄合療法,除老人臭也有效
    10 不老賀爾蒙──褪黑激素怎麼補充

  • 回春荷爾蒙DHEA你自己就有,為何變不足?

    讓人返老還童,越活越年輕──這麼神奇的賀爾蒙真的存在嗎?
    其實,這種神奇的賀爾蒙,就是在前面曾經提到過的DHEA,又稱作「脫氫異雄固酮」,是人體內含量最高的賀爾蒙。它除了是男性賀爾蒙(睪酮)及女性賀爾蒙(雌二醇)的重要原料,也影響了人體肌肉生長、免疫力,甚至是意志、行動力等等。近年來,也有研究指出,DHEA有抑制癌細胞生長、預防骨質疏鬆症的功效。
    但血液中的DHEA濃度如果下降,身體就容易出現三種症狀:肌肉量、耐力不足,免疫力下降和意志消沉。
    體內的DHEA減少,最大原因也是出自於生活中的壓力。因為壓力賀爾蒙跟DHEA,都是以膽固醇為原料,從腎上腺皮質分泌出的重要賀爾蒙,當人面對強烈的壓力時,體內會瞬間分泌大量的壓力賀爾蒙,同時消耗大量的膽固醇──也就是說,此時DHEA會陷入原料不足的狀態,身體因而出現各種警訊。
    要恢復身心的活力,就必須適當休息及補充睡眠,並找出紓解壓力的方法。

    快走,讓人回春、緊腹、翹臀的醫學證據

    肌力訓練對於提升基礎代謝率,特別具有效果。提升基礎代謝率,也等於提高體內脂肪燃燒的效率,同時可增加肌肉強度與肌肉量,很適合預防、解決中年肥胖的隱憂。
    在我們體內,有四個部位的肌肉,主導人體的基本動作,也就是所謂的核心肌群。
    但在中年以後,這四種肌肉的強度會迅速萎縮,造成偶爾雙腿無力,或是容易絆倒。下半身的肌肉,可以藉由前述的快走來進行鍛鍊,而肌力訓練也是另一種有效的方法。
    根據近年的研究結果顯示,肌力訓練能夠促進回春賀爾蒙DHEA的分泌作用。DHEA原本會隨著年紀增長,分泌量逐漸減少,但只要靠一些簡單的肌力訓練運動,就能夠有效解決這個問題。
    此外,肌力訓練也能夠促進生長賀爾蒙的分泌。生長賀爾蒙主要是在睡眠時,以及肌肉運動過後分泌,它能促使肌肉量增加,甚至具有修復、回春的功效。
    運動時,肌肉也會分泌一種叫作鳶尾素的賀爾蒙,它會將脂肪轉變為適合產生能量的褐色脂肪,讓身體更容易燃燒脂肪。
    而且持續進行肌力訓練,也有助於骨質密度增加、刺激男性賀爾蒙的分泌。此外,運動後產生的乳酸,常被視為一種疲勞物質。但在近年的研究中,也發現乳酸可以促進身體排出因空氣或水質汙染、攝取進體內的各種有害金屬,因此運動也有排毒的功效。

    想要11點睡著,你得6點起床見日光

    晚上難以入眠,或是睡眠品質不佳,總是為淺眠所苦的人,請試著改變一下有關作息時間的想法。
    與其將目標訂為「早睡早起」,不如習慣「早起早睡」,會比較容易且輕鬆。
    也就是說,「明天我想晚上11點睡,所以早上6點就要起床了」。
    這其實是利用睡眠賀爾蒙褪黑激素的特性,讓晚間容易入眠的一個好方法。
    褪黑激素的分泌量,在凌晨2點到4點會到達顛峰,到了清晨就開始逐漸減少,白天維持少量的狀態,夜晚才會再逐漸增加。
    只不過,褪黑激素開始增加的時刻,其實不太一定。最大的變動因素在於,陽光會影響褪黑激素開始分泌的主要時間。
    褪黑激素從人每天早上起床,照到太陽光的瞬間起,會在14至16小時之後,開始逐漸增加。舉例來說,起床照到太陽的時刻,如果是6點,那麼褪黑激素就會在晚上8點到10點開始分泌;若是早上8點起床,就會在晚上10點到12點開始分泌,並且引發睡意。
    最重要的是,早上起床之後,一定要照射到陽光。就算是雨天,只要外出,就算是晒到太陽了。

    睡眠時間最好是90的4倍或5倍

    能夠幫助我們睡得好,並且有效打造年輕體質良好基礎的睡眠節律,是健康生活中不可忽視的好幫手。
    睡眠分為「快速動眼期」與「非快速動眼期」,以90分鐘為周期,重複4到5次,直到起床的時間。
    快速動眼睡眠,是為了讓身體休息所進行的淺層睡眠,即身體在休眠,但大腦仍處於活動的狀態。人體在這個時期最重要的工作,是修復精神。當身體處於休息狀態時,悲傷和憤怒等情感或精神壓力,都會變得舒緩許多。
    另一方面,非快速動眼期則是讓腦部充分休息的睡眠,人體在這個時期,進行的是身體的維修工作。在腦部休眠期間,調整腦部的神經迴路,修復皮膚及肌肉組織,強化免疫系統機能等等。
    非快速動眼期是比快速動眼期更深層的睡眠,但其中也區分為淺眠與深眠的時期。在睡眠的前半時間,以深層的非快速動眼期居多,後半則以淺層的非快速動眼期為主。

    現代食物營養降低,人類需要營養品

    為了塑造出機能健康的體質,有時也必須依靠營養補充品的力量。也許有人會質疑,為什麼需要營養補充品呢?這是因為食物的營養價值不如以往了。
    特別是蔬菜的營養價值降低得更顯著,與五十年前相比,有些只剩八分之一,更嚴重者只剩下五十年前的二十分之一了。
    另外,因為蔬菜的維生素和礦物質,會隨著採收的時間經過而漸漸流失,等到它陳列在超級市場的架上時,其營養價值已經掉了相當多。
    再者,就連切塊、搗碎等等的後續加工過程,也會造成維生素和礦物質的持續流失。
    因此,為了補足那些不夠的營養素,這時就需要營養補充品登場了。
    只不過,在眾多營養素當中,有些營養是不能攝取過量的,所以在服用營養補充品時請務必多加注意。
    就如同食物的消化、吸收、排泄,都有著個人體質上的差異一樣,營養補充品的效果顯現也是因人而異。
    更進一步解釋,服用後能實際感覺到效果的,即是自己身體所需要的營養補充品;若是覺得服用後沒有效果,那也就沒有再繼續吃的必要防老了。


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