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商品簡介
作者簡介
商品簡介
佘醫師是嶺南湯神，集合數十年經驗把醫食同源的理念混入每天靚湯，既可養生又不用吃藥，何樂而不為？書中湯品按功能劃分，有條不吝地規劃湯品，並有藥理分析，文字顯淺，讓讀者易於閱讀和跟從。書中湯方都是常用易買的材料，製作簡易，提供飲用建議的次數作飲用療程，輕描淡寫卻十分受用。這書按照男人特質和需要揀選出來，當中有滾湯、煲湯和燉湯，製作簡單，用料易得，甚至有些湯品與時並進，套用一些新穎食材以增加湯味變化。
作者簡介
佘自強，廣東省中醫院藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，嶺南養生文化研究促進會常務委員。
多年一直致力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫藥科普工作，在推廣"藥食同源"的傳統理念倡導中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然。他強調飲食與健康的密切關係，擅於將食物和中藥加以合理搭配及編組，為將其豐富的保健作用與輔助治療效果，融入日常生活。在廣東就有超過10萬人的"湯粉"，被稱為"嶺南湯神"。
多年一直致力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究，以及中醫藥科普工作，在推廣"藥食同源"的傳統理念倡導中藥的新用、活用、妙用方面，成績斐然。他強調飲食與健康的密切關係，擅於將食物和中藥加以合理搭配及編組，為將其豐富的保健作用與輔助治療效果，融入日常生活。在廣東就有超過10萬人的"湯粉"，被稱為"嶺南湯神"。
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