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回家吃飯的智慧(全3冊‧全新升級版)(簡體書)
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回家吃飯的智慧(全3冊‧全新升級版)(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
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商品簡介

關於《回家吃法的智慧》(上、中、下):讓食物變成你的藥物,不要讓藥物變成你的食物。
人一生中,需要吃的東西那麼多,但很多人都搞不懂“什麼環境應該吃什麼,什麼季節應該吃什麼,什麼人應該吃什麼,怎麼吃,什麼時間吃,吃多少合適,什麼症狀應該吃什麼……”這些問題,可能,大家都覺得不需要搞懂這些也能活得好好的,但是,為什麼現在食物極大豐富,人們卻越來越容易得病?並且,一經發現就是無法治癒,且只能終生靠藥物控制的常見病,甚至絕症。
實際上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出來的,吃出來之後,我們大多數人只能把健康交給醫院與藥物控制,聽天由命。
西方醫學之父希波克拉底說過一句名言:“要讓食物變成你的藥物,不要讓藥物變成你的食物。”但是,我們中國人往往做反了。
只有健康了,我們才能隨心所欲,才能最終掌控自己的命運,如何把健康掌握在自己手中,時光不饒人,只需要我們掌握回家吃飯的智慧,就能保自己和他人平安無虞!


一、關於《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》:沒有一種大病不是由小病發展而來,但是,大多數人往往會忽略這些疾病潛伏和初犯期的調養和療愈,隨便吃點藥或者硬抗就算了,最後非發展到住院、動手術時才後悔不迭,勞命傷財不說,不少人最後還無救。所以,改變有病求人的觀念,通過諸多行之有效的家常食方來消滅疾病的萌芽,以達到斷根、極少復發的效果殊為重要。
《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養病救急食方》願助您一臂之力!

精彩看點:

 

1.四代中醫世家傳下來的家常飲食之方,專門調理人們常見的感冒、發燒、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔潰瘍、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百種常見小疾和難言之隱……

 

2.在一年中何時進補,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的進補食方。

 

3.讓孩子不感冒、不咳嗽、不積食,能補腦的食方。

 

4,讓孩子中考、高考順利的食方。

 

二、關於《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》:

 

蔬菜、瓜果、蛋類,雖是生活中稀鬆平常之物,但是,吃對了卻有“靈丹妙藥”之效。可惜,很多人日用而不知,於是吃蔬菜、瓜果時掐頭、去根,扒皮,一切以口感為上,殊不知,大自然留給我們的每一種食材,絕沒有多餘的部分,我們不經意扔掉的邊角餘料,都對我們的生命不可或缺。事實上,面對生老病死,我們不缺靈丹妙藥,只是缺少發現靈丹妙藥的智慧。如何吃對家常便飯,如何與食物相依為命,發揮家常食材的營養價值,《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》願助您一臂之力!

 

精彩看點:

 

1.“魚腥草”是天然抗生素;芥菜是“天賜之藥”,馬齒莧能媲美“深海魚油”……

 

2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的營養和藥效,基本集中在其根、葉、皮、子上……

 

3.橘子、紅棗、桂圓、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用處。

 

4.吃雞蛋不能扔“天然鈣片”——雞蛋殼。

 

三、關於《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》:

 

何謂回家吃飯的智慧,就是回家吃飯,吃對家常便飯,但實際上,很多人身體出現問題往往是從不懂“薑蔥蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法開始的,比如,吃薑是去皮吃還是帶皮吃,這是非常講究的,日常做菜用薑,一般不去皮,否則長期下來會積內熱。而吃大閘蟹時,用的薑汁則可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹補人的效果發揮出來。所以,千萬別小看它們,否則,我們身體會吃啞巴虧。

 

如何智慧地調配這些廚房“蝦兵蟹將”,如何以小見大地強壯身體,《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》願助您一臂之力!

 

精彩看點:

 

1.吃薑,要去皮嗎?夏天才是吃薑的好的季節。

 

2.蔥涕、蔥白、蔥須、蔥葉全是寶。

 

3.每晚三瓣蒜,清肺清腸,抗癌抗衰老。

 

4.吃菜籽油,可保肝瘦身。

 

5.鮮美之道:如何用蘑菇和黃豆自製純天然保健味精。

 

6.小孩子長濕疹,抹蜂蜜藕粉就能止癢。

 

7.泡菜,有新鮮蔬菜所不具備的功效。

作者簡介

陳允斌

出身中醫世家,公共營養師,簡易食療、順時養生的倡導踐行者。

其外曾祖父是二十世紀早期的地方名醫,樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以緻小病延誤成大病,遂潛心研究簡便低廉的食療方,數十年救人無數。

已出版備受讀者歡迎的《陳允斌抗病毒應急食方》《茶包小偏方,喝出大健康》《吃法決定活法》《順時生活》健康日曆、《回家吃飯的智慧》《外公家書》等居家必備好書。

名人/編輯推薦

★由本書匯製而成的“中醫世家飲食療法:陳允斌教你吃出健康”音頻節目,喜馬拉雅FM平台上線2天播放量超60000次,榮登精品欄目暢銷榜榜/首。

 

 

★全新多媒體健康書:拿出手機掃一掃書中的二維碼,即可觀看陳允斌老師親自示范家傳食方的製作視頻。

 

★200餘個食療方,分別來自於蔬菜、水果、薑蔥蒜、花椒、茴香等的根、莖、葉、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等家常食材。為此,叢書分為《四代中醫傳下來的養生救急食方》《把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》《如何善用調味品、食用油和泡菜》三本,每本配以一張全彩速查速用拉頁,再加一本全彩家傳精華食方使用說明手冊,方便大家閱讀。

 

★其中一些食方,比如退燒秘方,調理感冒、咳嗽、老胃病、便秘、牙疼等難言小疾病和保脾胃、心臟、肺,養肝、腎的小食方,經6年來很多讀者的親身驗證,確實令人受益不淺。

 

★本叢書自出版以來,連續加印超過30餘次,已讓數百萬讀者省下了不菲的醫藥費,讓身體從此進入健康的良性循環,讓春夏秋冬的家常便飯日子變得彌足珍貴且趣味盎然。

 

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