商品簡介
【釐清概念!快速掌握每道甜點要訣!】
傻傻分不清海綿蛋糕與戚風蛋糕?法式馬卡龍和意式馬卡龍不都是馬卡龍?用簡易文字、圖文並茂,讓你快速釐清概念,教你掌握每道甜點的要訣,讓你從此成為甜點達人!
【零失敗!新手烘培不能不知的小技巧!】
為何跟著食譜做卻也失敗?可能是你用錯方法!詳盡解說製作甜點的各種重要技巧,由製作麵糊、蛋白霜,以至翻拌麵糰等技巧一一收錄,並運用在各食譜中,讓讀者領略箇中技巧。
【超有愛的伴手禮!】
沒有甚麼比親手做,來得更有情意!全書收錄各款中、西、日等各式甜點,適合不同年齡層,每款甜點對應各大節日,製作出最美味的伴手禮,在節日裡送出最真摯的心意!
【不能忽視的包裝設計!包裝好看,既體面又大方!】
親手製作伴手禮包裝,更體面大方,美味的甜點配搭精緻的包裝,收到的人也能感受到甜蜜蜜的滋味。
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