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作者簡介
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《康熙寵廚張東官/中篇小說選集》是作者吳正格從其已發表過的多篇作品中篩選、彙集而成的一部中篇小說集，集中反映了中華飲食文化的悠久歷史和傳統文化的有機結合；作者以多年的從業經驗和閱歷，從飲食文化專家及研究者的角度，生動描繪處於社會底層廚師生涯的艱辛，以及他們對待現實生活的積極態度。
作者簡介
吳正格，滿族，遼寧鐵嶺人。1993年加入中國作家協會。中國餐飲文化大師、中國烹飪大師、中國管理科學研究院研究員。歷任遼寧省服務學校烹飪教師、《中國烹飪》雜誌編輯、新加坡國家烹飪培訓中心主任講師、遼寧文學院客座教授、遼寧經濟文化發展促進會副會長、瀋陽滿漢全席餐飲有限責任公司董事長兼總經理。
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