商品簡介
「輸送現象與單元操作」這一學門,其理論乃基於質量、能量及動量之結算,而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外,尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣,故本書共分三冊,分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作;而為了三冊內容分配平均,故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。
作者簡介
葉和明,美國喬治亞理工學院化工博士。歷任成功大學化工系教授、美國新墨西哥大學化工系客座教授、臺灣大學化工系教授、淡江大學化材系教授。
序
化學工廠中之操作技術,可分類成物理處理與化學處理兩種。早期的化工廠中,物理處理係由機械工程師所負起;至於化學處理,當然是化學師的職責。後來因發現機械工程師與化學師間很難達到合作無間,於是遂有化學工程師之應運而生,而一位受過良好訓練之化學工程師,必須兼備物理、化學及機械方面之豐富學識,如此才能肩負化工廠中裝備之設計、組立及操作。
目次
第二章 流體輸送之基本原理
第三章 動量輸送
第四章 流體輸送裝置
第五章 流體流量之測定
第六章 流體輸送之計算
第七章 流體通過多孔床或粒子床之流動
第八章 流體之攪拌與混合
第九章 過 濾
第十章 離心分離
第十一章 機械分離
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