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嚴選之味:無茶不歡(簡體書)
嚴選之味:無茶不歡(簡體書)
  • 人民幣定價:49元
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • “紅茶是怎麼做出來的”“什麼季節的紅茶才好喝”“不同地區出產的紅茶口感上有什麼不同”……日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風采,領略制茶人對紅茶品質的精益求精之心,讓你在品味紅茶時,不僅能感受到制茶人在紅茶上所傾注的滿滿心意,更能對紅茶的知識了熟於心,讓品茶從此樂趣十足。
  • [日]山本洋子

    生於鳥取縣境港市。美食記者,地域食品品牌顧問,曾任雜誌主編,編寫素食、粗糧、糙米、蔬菜、傳統發酵調味料、大米酒等飲食專題,提倡身土不二、一物全體的飲食態度。著有《日本酒手帖》一書。
  • 本書特色及使用方法
    什麼是紅茶
    紅茶的採摘季節
    紅茶的品鑒
    紅茶的運送
    紅茶的等級和品級
    橙白毫是柑橘味的嗎
    紅茶的製作過程
    紅茶與綠茶、烏龍茶有何區別
    品級F之謎
    世界上的紅茶產地
    印度的紅茶產地
    尼泊爾茶園
    斯裡蘭卡的紅茶產地
    非洲的紅茶產地
    中國茶的發祥地
    日本茶園的分佈與歷史
    令人豔羨的日本品牌茶具
    瑪黑兄弟
    利福樂大吉嶺茶屋銀座店
    TEAPOND 紅茶專賣店
    大吉嶺紅茶專賣店
    優質的茶包
    用茶包製作調配茶
    世界紅茶品牌的歷史
    在酒店裡享用下午茶
    推薦書展
    公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄