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嚴選之味：啤酒不凡（簡體書）
- ISBN13：9787508688480
- 出版社：中信出版社
- 作者：株式會社日本啤酒雜誌協會 編著
- 譯者：賈黎黎
- 裝訂／頁數：平裝／160頁
- 規格：21cm*14.5cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2018/08/20
人民幣定價：49 元
定 價：NT$ 294 元
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商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
“啤酒都有哪幾大類”“啤酒的新鮮度是怎麼保證的”“什麼溫度下的啤酒才好喝”“如何為不同食物找到搭配的啤酒”……給啤酒愛好者的入門書，帶你一次瞭解啤酒的5種風格類別和6種口感類型，揭秘決定啤酒風味的4個關鍵因素，深入瞭解不同啤酒的香型和外觀及適飲溫度，讓你從中找到心儀的啤酒，啤酒從此不再單調。
作者簡介
株式會社日本啤酒雜誌協會
日本致力於啤酒研究的組織，主要工作是進行啤酒相關從業人員的培訓和認證，主辦啤酒節，舉辦與啤酒有關的講座，發行精釀啤酒相關的出版物，此外還負責聯繫其他國家的啤酒從業人員進行互動交流。
日本致力於啤酒研究的組織，主要工作是進行啤酒相關從業人員的培訓和認證，主辦啤酒節，舉辦與啤酒有關的講座，發行精釀啤酒相關的出版物，此外還負責聯繫其他國家的啤酒從業人員進行互動交流。
目次
步入愉快的啤酒世界
有關啤酒的常識
啤酒的四大基本原料
啤酒的製造工藝
讓啤酒更具個性的輔助原料
啤酒的五大種類
皮爾森啤酒
淡色艾爾啤酒
IPA啤酒
小麥啤酒
世濤啤酒
啤酒的六大口味
清爽型啤酒
麥芽香型啤酒
焦香型啤酒
高度型啤酒
果香型啤酒
個性型啤酒
去哪家店買酒也有講究
啤酒應該怎樣保存
啤酒的最佳飲用溫度
啤酒杯的學問
啤酒和食物的搭配
酒吧的愉快時光
參觀酒廠
索引
有關啤酒的常識
啤酒的四大基本原料
啤酒的製造工藝
讓啤酒更具個性的輔助原料
啤酒的五大種類
皮爾森啤酒
淡色艾爾啤酒
IPA啤酒
小麥啤酒
世濤啤酒
啤酒的六大口味
清爽型啤酒
麥芽香型啤酒
焦香型啤酒
高度型啤酒
果香型啤酒
個性型啤酒
去哪家店買酒也有講究
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