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商品簡介
目次
商品簡介
本書以提高孔雀標準化健康養殖水平為核心，內容共分8章，從養孔雀新手入門須知、孔雀的養羊需要和日糧配製、孔雀的繁殖技術、孔雀場建設與環境控制、孔雀的飼養管理、孔雀的雞病防治、孔雀場的經營管理、孔雀產品的加工與利用方面，詳細介紹了孔雀標準化健康養殖各個環節的關鍵點。注重專業性與通俗性相結合、基礎性與前瞻性相結合、實用性與新穎性相結合。從養殖戶的立場出發，遵循讓養殖戶看得懂、用得上的編寫原則，針對每項養殖技術，關注細節，體現過程，突出可操作性、應用性和針對性。本書可供孔雀養殖場員工、動物園孔雀飼養員、孔雀養殖專業戶及相關技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生參考。
目次
序
前言
第一章養孔雀新手入門須知
第一節孔雀的品種及經濟價值
一、品種分類
二、經濟價值
第二節孔雀的生物學特性
一、孔雀的生活習性與行為特點
二、孔雀的解剖特徵
三、孔雀的生長發育特點
第三節孔雀養殖的現狀及市場前景
一、發展現狀
二、市場前景
第四節孔雀養殖的投資成本及經濟效益
一、投資成本
二、經濟效益
第五節孔雀養殖前的各項工作
一、養殖前的準備
二、孔雀苗的購買渠道和飼料的解決途徑
三、養孔雀需要辦理的手續
四、孔雀及其相關製品的銷售渠道
五、孔雀養殖技術和信息的獲取渠道
第六節孔雀養殖的風險
第二章孔雀的營養需要和日糧配製
第一節營養需要
一、能量需要
二、蛋白質需要
三、礦物質需要
四、維生素需要
五、水的需要
第二節常用飼料原料及特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素飼料
五、飼料添加劑
第三節飼養標準與日糧配製
一、飼養標準
二、日糧配製的基本原則
三、日糧配製的方法
四、孔雀常用飼料配方
第三章孔雀的繁殖技術
第一節孔雀的引種與選擇
一、引種原則
二、引種技術
第二節孔雀的繁殖行為
一、繁殖期
二、求偶現象
三、交配行為
四、產蛋特性
五、孵抱行為
六、人工繁育
第三節種孔雀的配種方法
一、自然交配
二、人工授精
第四節孔雀的胚胎發育
一、孔雀胚胎的發育規律
二、孔雀胚胎死亡及畸形胎的產生原因
三、胚胎的生物學檢查方法
第五節孔雀種蛋的管理
一、種蛋的來源
二、種蛋的防污染與消毒
三、破損種蛋的識別與修補
第六節種蛋孵化技術
一、種蛋的選擇與保存
二、種蛋的孵化條件
三、種蛋的孵化方法
四、人工助產出殼
第七節孔雀生產性能測定
一、孔雀生產性能指標及計算方法
二、孔雀蛋品質測定
第四章孔雀場建設與環境控制
第一節場址選擇與規劃
一、場址選擇
二、建築設施規劃佈局
第二節孔雀場的建築設施
一、孔雀場的主要建築
二、日光溫室的建造
第三節孔雀養殖需要的用具及設備
一、孵化設備
二、育雛設備
三、成年孔雀養殖設備及用具
四、照明設備
五、其他用具及設施
第四節環境控制與糞汙處理
一、關於養殖方面的環保政策
二、新建養殖場如何辦理環評手續
三、糞汙處理
第五章孔雀的飼養管理
第一節育雛期孔雀的飼養管理
一、雛孔雀的生理特點
二、育雛前的準備工作
三、育雛條件
四、育雛方法
五、飼養管理
第二節育成期孔雀的飼養管理
一、飼養方式
二、飼養管理
第三節成年期孔雀的飼養管理
一、後備種孔雀的飼養管理
二、產蛋前的飼養管理
三、產蛋期的飼養管理
四、休產期的飼養管理
五、孔雀的四季管理
第四節商品肉孔雀的飼養管理
一、育雛期的飼養管理
二、商品肉用雛孔雀的育肥
三、淘汰成孔雀的育肥
四、提高淘汰孔雀肉風味品質的措施
第六章孔雀的疾病防治
第一節孔雀疾病的種類與防治原則
一、疾病種類
二、防治原則
第二節孔雀場日常衛生管理及疾病防控技術
一、孔雀場舍的消毒
二、日常衛生防疫措施
第三節孔雀疾病診斷與治療技術
一、孔雀疾病的診斷方法
二、孔雀常用的藥物
三、孔雀常用的給藥方法
四、孔雀常用的免疫方法
五、孔雀的免疫程序
第四節孔雀的傳染病
一、新城疫
二、傳染性法氏囊病
三、馬立克氏病
四、痘病
五、大腸桿菌病
六、沙門氏菌病
七、支原體病
八、巴氏桿菌病
九、曲黴菌病
十、鏈球菌病
十一、傳染性鼻炎
十二、念珠菌病
十三、葡萄球菌病
十四、壞死性腸炎
十五、李氏桿菌病
十六、亞利桑那菌病
十七、弧菌性肝炎
十八、巴爾通體病
第五節孔雀的寄生蟲病
一、球蟲病
二、組織滴蟲病
三、絛蟲病
四、蛔蟲病
五、線蟲病
六、羽虱
第六節孔雀的普通病與中毒病
一、嗉囊積食
二、痛風
三、啄癖
四、維生素缺乏症
五、中毒病
第七章孔雀場的經營與效益管理
第一節孔雀場的經營管理
一、經營目標的確定
二、孔雀場的生產管理
三、孔雀場的經營決策
四、孔雀養殖的經營模式
五、成立孔雀養殖專業合作社的程序
第二節市場預測及動態分析
一、市場預測
二、市場動態分析
第三節孔雀場的經濟核算及效益分析
一、孔雀場的經濟核算
二、孔雀場養殖成本的計算及費用
三、提高孔雀場經濟效益的措施
第八章孔雀產品的加工與利用
第一節孔雀的屠宰、分級及包裝
一、屠宰前的準備工作
二、屠宰加工方法
三、孔雀體的冷藏及包裝
第二節孔雀副產品的綜合利用
一、蛋殼粉的加工
二、毛蛋的加工
三、羽毛的加工
四、骨粉的加工
五、糞便的處理與利用
第三節孔雀製品的加工與利用
一、蛋製品的加工與利用
二、肉製品的加工與利用
三、孔雀標本的製作
附錄
附錄A孔雀養殖常用的數據
附錄B藍孔雀血液生理與血清生化指標
附錄C常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻
前言
第一章養孔雀新手入門須知
第一節孔雀的品種及經濟價值
一、品種分類
二、經濟價值
第二節孔雀的生物學特性
一、孔雀的生活習性與行為特點
二、孔雀的解剖特徵
三、孔雀的生長發育特點
第三節孔雀養殖的現狀及市場前景
一、發展現狀
二、市場前景
第四節孔雀養殖的投資成本及經濟效益
一、投資成本
二、經濟效益
第五節孔雀養殖前的各項工作
一、養殖前的準備
二、孔雀苗的購買渠道和飼料的解決途徑
三、養孔雀需要辦理的手續
四、孔雀及其相關製品的銷售渠道
五、孔雀養殖技術和信息的獲取渠道
第六節孔雀養殖的風險
第二章孔雀的營養需要和日糧配製
第一節營養需要
一、能量需要
二、蛋白質需要
三、礦物質需要
四、維生素需要
五、水的需要
第二節常用飼料原料及特點
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素飼料
五、飼料添加劑
第三節飼養標準與日糧配製
一、飼養標準
二、日糧配製的基本原則
三、日糧配製的方法
四、孔雀常用飼料配方
第三章孔雀的繁殖技術
第一節孔雀的引種與選擇
一、引種原則
二、引種技術
第二節孔雀的繁殖行為
一、繁殖期
二、求偶現象
三、交配行為
四、產蛋特性
五、孵抱行為
六、人工繁育
第三節種孔雀的配種方法
一、自然交配
二、人工授精
第四節孔雀的胚胎發育
一、孔雀胚胎的發育規律
二、孔雀胚胎死亡及畸形胎的產生原因
三、胚胎的生物學檢查方法
第五節孔雀種蛋的管理
一、種蛋的來源
二、種蛋的防污染與消毒
三、破損種蛋的識別與修補
第六節種蛋孵化技術
一、種蛋的選擇與保存
二、種蛋的孵化條件
三、種蛋的孵化方法
四、人工助產出殼
第七節孔雀生產性能測定
一、孔雀生產性能指標及計算方法
二、孔雀蛋品質測定
第四章孔雀場建設與環境控制
第一節場址選擇與規劃
一、場址選擇
二、建築設施規劃佈局
第二節孔雀場的建築設施
一、孔雀場的主要建築
二、日光溫室的建造
第三節孔雀養殖需要的用具及設備
一、孵化設備
二、育雛設備
三、成年孔雀養殖設備及用具
四、照明設備
五、其他用具及設施
第四節環境控制與糞汙處理
一、關於養殖方面的環保政策
二、新建養殖場如何辦理環評手續
三、糞汙處理
第五章孔雀的飼養管理
第一節育雛期孔雀的飼養管理
一、雛孔雀的生理特點
二、育雛前的準備工作
三、育雛條件
四、育雛方法
五、飼養管理
第二節育成期孔雀的飼養管理
一、飼養方式
二、飼養管理
第三節成年期孔雀的飼養管理
一、後備種孔雀的飼養管理
二、產蛋前的飼養管理
三、產蛋期的飼養管理
四、休產期的飼養管理
五、孔雀的四季管理
第四節商品肉孔雀的飼養管理
一、育雛期的飼養管理
二、商品肉用雛孔雀的育肥
三、淘汰成孔雀的育肥
四、提高淘汰孔雀肉風味品質的措施
第六章孔雀的疾病防治
第一節孔雀疾病的種類與防治原則
一、疾病種類
二、防治原則
第二節孔雀場日常衛生管理及疾病防控技術
一、孔雀場舍的消毒
二、日常衛生防疫措施
第三節孔雀疾病診斷與治療技術
一、孔雀疾病的診斷方法
二、孔雀常用的藥物
三、孔雀常用的給藥方法
四、孔雀常用的免疫方法
五、孔雀的免疫程序
第四節孔雀的傳染病
一、新城疫
二、傳染性法氏囊病
三、馬立克氏病
四、痘病
五、大腸桿菌病
六、沙門氏菌病
七、支原體病
八、巴氏桿菌病
九、曲黴菌病
十、鏈球菌病
十一、傳染性鼻炎
十二、念珠菌病
十三、葡萄球菌病
十四、壞死性腸炎
十五、李氏桿菌病
十六、亞利桑那菌病
十七、弧菌性肝炎
十八、巴爾通體病
第五節孔雀的寄生蟲病
一、球蟲病
二、組織滴蟲病
三、絛蟲病
四、蛔蟲病
五、線蟲病
六、羽虱
第六節孔雀的普通病與中毒病
一、嗉囊積食
二、痛風
三、啄癖
四、維生素缺乏症
五、中毒病
第七章孔雀場的經營與效益管理
第一節孔雀場的經營管理
一、經營目標的確定
二、孔雀場的生產管理
三、孔雀場的經營決策
四、孔雀養殖的經營模式
五、成立孔雀養殖專業合作社的程序
第二節市場預測及動態分析
一、市場預測
二、市場動態分析
第三節孔雀場的經濟核算及效益分析
一、孔雀場的經濟核算
二、孔雀場養殖成本的計算及費用
三、提高孔雀場經濟效益的措施
第八章孔雀產品的加工與利用
第一節孔雀的屠宰、分級及包裝
一、屠宰前的準備工作
二、屠宰加工方法
三、孔雀體的冷藏及包裝
第二節孔雀副產品的綜合利用
一、蛋殼粉的加工
二、毛蛋的加工
三、羽毛的加工
四、骨粉的加工
五、糞便的處理與利用
第三節孔雀製品的加工與利用
一、蛋製品的加工與利用
二、肉製品的加工與利用
三、孔雀標本的製作
附錄
附錄A孔雀養殖常用的數據
附錄B藍孔雀血液生理與血清生化指標
附錄C常見計量單位名稱與符號對照表
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