商品簡介
目前已有科學研究指出,辣木的種子和葉子都含有豐富的營養成分。根據計算,只要三湯匙(約25克)的辣木葉乾粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A,42%的蛋白質,125%的鈣,70%的鐵及22%的維生素C。辣木可說是貧脊地區人民最好的營養補充劑,整株值物都有其用途。
雖然,在豐衣足食的台灣,或許沒有營養不良的問題,但辣木的保康功效,也有許多的科學報導,相當值得為讀者深入剖析,以下就為讀者一一說明。
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