拼面子便當菜+三張便條紙變出好料理（優惠套書）

拼面子便當菜
書名雖然便當菜，但有強調＂拼面子＂，
內容真的道道有驚喜，並且絕對好作好看又好吃，
是傳統便當菜食譜書所不能及的呀～

油電雙漲的新省時代
唯有便當，才能看出真功夫！

這是一個很艱難的年代，老是在外拼搏的你我面對外食的衛生疑慮、高漲價等問題，現在開始都得想怎麼節省開支、準備出甲ㄟ健康的便當，因此，婆婆媽媽們，現在也正是比誰的料理才是真功夫的好時機了呢！

一般來說帶便當的菜，都是將前一天晚餐的菜式裝一裝，就是隔天的便當了。也因如此的順便，隔天便當再加熱過後，都會遇到肉變硬、變柴或是料理軟爛、沒口感，坦白講就是”沒好吃款”， 你說這樣的便當誰還能開心的打開它？更別說看到別人的便當，琳瑯滿目、色香味俱全那種被比下去的自卑感了。

其實為家人做幸福料理、吃的開心是件很棒的事，只是便當要怎麼帶，才能兼顧面子與裡子咧？今天吳秉承師傅要教大家簡簡單單就很有面子的便當菜，一到用餐時間，同學、同事通通跑來和你一起期待打開便當的一剎那，這種感覺可是非常有面子，回家也會更崇拜家中大廚喔！

拼面子便當菜就是教大家做出”耐蒸 好煮 有面子”的三合一超輕鬆便當菜，只要記住書中的每個大師級撇步，再運用到道道料理中，便當再加熱也能保證不老、不澀，聞起來一樣香貢貢！讓帶便當的家人吃的時候開心，連在旁邊看到的人也會羨慕不已，不僅當事人精神百倍，面子十足，連煮菜的人也會與有榮焉了！

三張便條紙 變出好料理
市面上食譜書那麼多難道真的能夠一看就馬上學得會嗎！？

那可不一定!!許多食譜書步驟不但繁複字多，最重要的是到底哪個步驟才是食譜重點或大廚的秘訣,讓人真是摸不著頭緒，做出來的菜餚和書上的照片更是一點都不像！
別失望!!電鍋大廚來解救你了!!!

本書不但只有2個簡單步驟 + 3張便條紙大小的做法

20道 便條紙的賢妻良母上手菜
滷肉飯、日式牛丼、乾炒米苔目、親子井、日式炒烏龍、花枝意麵……等

15道 便條紙的元氣美味便當
沙茶羊肉燴飯、Xo醬炒蘿蔔糕、紅燒牛腩、肉絲炒麵、蒜頭咖哩牛肉、黑胡椒牛柳……等

20道 便條紙的挑嘴手工菜
南洋咖哩蟹腳 、京醬肉絲、豆瓣鱈魚、金瓜米粉、箭筍炒肉絲、蒜苗炒魚皮……等

10道 便條紙的饞嘴居家小點心
雞汁蒸蛋、熱狗堡、漢堡排、奶油培根義大利麵、美式辣棒腿、可樂雞翅……等

15道 便條紙的聚餐辦桌免緊張
花雕雞、紅燒獅子頭、蟹肉炒年糕、滷虱目魚肚、麻辣蹄筋、回鍋肉……等

20道 便條紙的挑嘴手工菜
南洋咖哩蟹腳 、京醬肉絲、豆瓣鱈魚、金瓜米粉、箭筍炒肉絲、蒜苗炒魚皮……等

本書特色

拼面子便當菜

創新菜單設計，無論中式、異國、輕食通通有，一次滿足！
每道都是全民必備耐蒸﹑好煮﹑有面子的簡單好作便當菜，
隔天再加熱後保證不會老、不會澀，聞起來一樣香噴噴！

三張便條紙 變出好料理
忙碌的媽媽/單身上班族有福了！

如何靠3張便條紙作出一道好料理？
大師不易曝光的便條紙撇步大公開，
80道中式美味菜餚看大廚，如何單靠3張便條紙就能簡單作出一桌好料理!
由於便條紙一書已經是從已知的料理中去採集重點簡化過的
讓原本繁複的做法,現在只需三張便條紙即可完成

吳秉承

擅長台菜料理，對創意料理的表現更是令人驚豔，現在於「美食鳳味」擔任單元主廚，也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚，是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔！

著作
美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男出好湯