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《新編大學體育與健康教育教程/中國科學院規劃教材》以教育部頒布的《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》為依據，結合《中共中央國務院關于加強青少年體育增強青少年體質的意見》（中發[2007]7號）和2006年年底全國學校體育工作會議精神編寫，理論上著重培養大學生進行體育鍛煉的意識，實踐中深入淺出地傳授給大學生一些實用的運動方法。
《新編大學體育與健康教育教程/中國科學院規劃教材》主要對大學體育教育、健康教育、體育鍛煉與健身、營養與健康、大學體育文化、校園體育競賽、大學生體質健康標準的相關知識進行闡述，著重培養學生走進陽光地帶、參與體育運動的意識。另外介紹了田徑、排球、籃球、足球、乒乓球、網球、羽毛球、健美操、武術、跆拳道、休閑體育及客家體育等較為實用的項目。
《新編大學體育與健康教育教程/中國科學院規劃教材》適合作為高等學校公共體育教材，也可供體育愛好者學習參考。
《新編大學體育與健康教育教程/中國科學院規劃教材》主要對大學體育教育、健康教育、體育鍛煉與健身、營養與健康、大學體育文化、校園體育競賽、大學生體質健康標準的相關知識進行闡述，著重培養學生走進陽光地帶、參與體育運動的意識。另外介紹了田徑、排球、籃球、足球、乒乓球、網球、羽毛球、健美操、武術、跆拳道、休閑體育及客家體育等較為實用的項目。
《新編大學體育與健康教育教程/中國科學院規劃教材》適合作為高等學校公共體育教材，也可供體育愛好者學習參考。
目次
第一章 大學體育教育
第一節 大學體育的現狀、功能和特點
第二節 大學體育的目的和任務
第三節 大學體育教育的基本途徑
思考題
第二章 大學生的健康教育
第一節 健康新觀念
第二節 健康的標準和自我評測
第三節 影響健康的因素
第四節 增進健康的途徑
思考題
第三章 科學的體育鍛煉
第一節 體育鍛煉的原則
第二節 體育鍛煉的方法
第三節 運動疲勞的產生與恢復
第四節 常見運動損傷的預防與處理
第五節 鍛煉計劃的制訂
思考題
第四章 運動營養與健康
第一節 營養素與食物
第二節 身體成分
第三節 運動中的能量代謝
第四節 平衡膳食
思考題
第五章 體育文化
第一節 校園體育文化
第二節 奧林匹克文化
思考題
第六章 校園小型體育競賽的組織
第一節 體育競賽的種類
第二節 球類運動競賽的組織與編排
第三節 田徑運動競賽的組織與編排
思考題
第七章 大學生體質監測
第一節 《國家學生體質健康標準》簡介
第二節 《國家學生體質健康標準》實施方案和測試辦法
第三節 《國家學生體質健康標準》測試方法和注意事項
思考題
第八章 田徑
第一節 田徑運動概述
第二節 短距離跑基本技術
第三節 中長跑基本技術
第四節 跳高基本技術
第五節 跳遠基本技術
第六節 推鉛球基本技術
第九章 排球
第一節 排球運動概述
第二節 排球基本技戰術
第三節 排球運動簡易規則解析
第十章 籃球
第一節 籃球的起源與發展
第二節 籃球基本技戰術
第三節 籃球運動簡易規則解析
第十一章 足球
第一節 足球運動概述
第二節 足球基本技戰術
第三節 足球運動簡易規則解析
第十二章 乒乓球
第一節 乒乓球運動概述
第二節 乒乓球基本技戰術
第三節 乒乓球運動簡易規則解析
第十三章 網球
第一節 網球運動概述
第二節 網球基本技戰術
第三節 網球運動簡易規則解析
第十四章 羽毛球
第一節 羽毛球運動概述
第二節 羽毛球基本技戰術
第三節 羽毛球運動簡易規則解析
第十五章 健美操
第一節 健美操運動概述
第二節 健美操基本運動及組合
第三節 時尚健美操套路
第十六章 武術
第一節 武術運動概述
第二節 武術基本功
第三節 簡式太極拳
第十七章 跆拳道
第一節 跆拳道運動概述
第二節 跆拳道基本技戰術
第三節 跆拳道運動簡易規則解析
第十八章 休閑體育
第一節 游泳
第二節 登山
第三節 街舞
第四節 體育舞蹈
第五節 定向運動
第六節 輪滑運動
第七節 拓展訓練
第十九章 客家體育
第一節 客家體育概述
第二節 龍舟
第三節 舞龍
第四節 舞獅
第五節 蕩秋千
第六節 踩高蹺
第七節 扭秧歌
第八節 竹篙火龍
第九節 九獅拜象
第十節 爬竿
第十一節 打陀螺
第十二節 滾鐵環
第一節 大學體育的現狀、功能和特點
第二節 大學體育的目的和任務
第三節 大學體育教育的基本途徑
思考題
第二章 大學生的健康教育
第一節 健康新觀念
第二節 健康的標準和自我評測
第三節 影響健康的因素
第四節 增進健康的途徑
思考題
第三章 科學的體育鍛煉
第一節 體育鍛煉的原則
第二節 體育鍛煉的方法
第三節 運動疲勞的產生與恢復
第四節 常見運動損傷的預防與處理
第五節 鍛煉計劃的制訂
思考題
第四章 運動營養與健康
第一節 營養素與食物
第二節 身體成分
第三節 運動中的能量代謝
第四節 平衡膳食
思考題
第五章 體育文化
第一節 校園體育文化
第二節 奧林匹克文化
思考題
第六章 校園小型體育競賽的組織
第一節 體育競賽的種類
第二節 球類運動競賽的組織與編排
第三節 田徑運動競賽的組織與編排
思考題
第七章 大學生體質監測
第一節 《國家學生體質健康標準》簡介
第二節 《國家學生體質健康標準》實施方案和測試辦法
第三節 《國家學生體質健康標準》測試方法和注意事項
思考題
第八章 田徑
第一節 田徑運動概述
第二節 短距離跑基本技術
第三節 中長跑基本技術
第四節 跳高基本技術
第五節 跳遠基本技術
第六節 推鉛球基本技術
第九章 排球
第一節 排球運動概述
第二節 排球基本技戰術
第三節 排球運動簡易規則解析
第十章 籃球
第一節 籃球的起源與發展
第二節 籃球基本技戰術
第三節 籃球運動簡易規則解析
第十一章 足球
第一節 足球運動概述
第二節 足球基本技戰術
第三節 足球運動簡易規則解析
第十二章 乒乓球
第一節 乒乓球運動概述
第二節 乒乓球基本技戰術
第三節 乒乓球運動簡易規則解析
第十三章 網球
第一節 網球運動概述
第二節 網球基本技戰術
第三節 網球運動簡易規則解析
第十四章 羽毛球
第一節 羽毛球運動概述
第二節 羽毛球基本技戰術
第三節 羽毛球運動簡易規則解析
第十五章 健美操
第一節 健美操運動概述
第二節 健美操基本運動及組合
第三節 時尚健美操套路
第十六章 武術
第一節 武術運動概述
第二節 武術基本功
第三節 簡式太極拳
第十七章 跆拳道
第一節 跆拳道運動概述
第二節 跆拳道基本技戰術
第三節 跆拳道運動簡易規則解析
第十八章 休閑體育
第一節 游泳
第二節 登山
第三節 街舞
第四節 體育舞蹈
第五節 定向運動
第六節 輪滑運動
第七節 拓展訓練
第十九章 客家體育
第一節 客家體育概述
第二節 龍舟
第三節 舞龍
第四節 舞獅
第五節 蕩秋千
第六節 踩高蹺
第七節 扭秧歌
第八節 竹篙火龍
第九節 九獅拜象
第十節 爬竿
第十一節 打陀螺
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