提前退休 3：坐郵輪遊冰島、大西洋、太平洋

項明生是將香港人習知的「旅遊」（Tourism）提升到世界公民的「旅行」（Travel）精神層次之第一人。項明生的旅行有強烈的性格探索風格、品味追尋的渴求，融「見識」與「通識」於眼界的一體，超越「消費」與「消遣」的生理局限，遨遊於天地人三界之間。

──陶傑

將來在香港推廣郵輪旅遊的大任，一定要靠賴項明生的生花妙筆了。項公子的寫作非常用心，資料豐富而在文字中注入了他多姿多彩的生活感，讀他的書恍如與他同遊。買這本書就像有此機會，洛陽紙貴只是意料中事。

代序 與項公子結緣於郵輪

我的「新老友」項公子又新出郵輪書請我作序文，我樂於應命。我想到，將來在香港推廣郵輪旅遊的大任，一定要靠賴他的生花妙筆了。

之所以説「新」老友，是因為我雖和他認識不太久，但感覺上已是無話不談的老朋友了。我和他的結識過程，已見於這本書中他的生花妙筆。真是難得的緣份，那次團體旅行我原本是不參加的。不過，也許我要補充一下，我之所以事前表示不參加團體活動，不是因為我如此的反社會，而是我不知道圑友們會是誰。結果發現原來很多位都本來就是老友。當然，最大的緣份，是我竟然會在這樣的情況下認識了項明生。

哈哈，項公子之名是我給起的，因為從他的衣着、舉止，甚至排場，都不禁使我想起屬於我及更早的世代，但今天已式微的公子們。我更羨慕的是他的青春常駐！

除了那次見面外，我和James後來在香港和北京都一再聚會過。我覺得項公子的為人，兼具傳統中國人的人情味，和現代香港人的效率。項公子當年來港白手興家，已是港式的成功故事，足以傳誦一時。但我最高興的是，他保留了只有傳統中國人才有的人情味，或曰義氣。我也住在北京，覺得今天在大陸，還是有香港缺乏的人情味的。我樂於和他交朋友，是因為我認為項公子保有大陸人的所有優點，而沒有他們的缺點。他的成功絕非偶然。

項公子的寫作非常用心，資料豐富而在文字中注入了他多姿多彩的生活感，讀他的書恍如與他同遊。買這本書就像有此機會，洛陽紙貴只是意料中事。

古鎮煌

自序

藍色文明之舟

作為面向黃土背向天的黃種人，自稱是黃帝的後裔，喝的是混沌黄河水，一生奮鬥就是眼前那幾寸黄土地。最能耐的黃種人就黃袍加身，住進黃色琉璃瓦大殿，但最終統統共赴黃泉！黑格爾曾經説過：「平凡的土地，平凡的平原流域，把人類束縛在土地上，把他們捲人無窮的依賴性裏邊，但是大海卻挾着人類超越了那些思想和行動的有限圈子。」

滄海之闊，打開了孫中山的眼界；輪舟之奇，令國父明白了黃土高原小農經濟的不足。中國，於是才痛苦地被迫吿別了兩千多年的封建時代。波瀾壯闊的中國近代史，由此揭幕。

作為一個陸地民族小孩，大海是我的啟蒙老師，人看得遠，思想才宏觀。近年我愛上了坐郵輪，每年坐十次八次横越大江大海，令我跳出黃土儒家文明。在郵輪上，可以擁有360度的無際空間，讓我的思緖馳騁上下五千年也無阻礙。遇上天氣好之時，更加不止水平視野的環迴全景Mode，連頭上的藍天白雲穹頂，也一覽無遺，還未計日升月沉、辰宿列張的壯觀。前年初版《提前退休！坐郵輪遊世界》，書中介紹了怎麼選擇郵輪，跟郵輪天書Berlitz Cruising & Cruise Ship之五星分類、收費、怎麼選擇目的地、國際郵輪聯會的市場調査趨勢等入門知識，還有自己的七個郵輪之旅：水晶郵輪地中海遊、水晶郵輪波羅的海遊、公主郵輪北美楓葉遊、公主郵輪巴拿馬運河遊、麗星郵輪台灣遊、Hurtigruten南極半島遊、Hurtigruten北極追光遊。

去年初版《提前退休2！坐河船遊世界》，更榮獲有「出版界奧斯卡」之稱的金閱獎。海洋文明是當今的天之驕子，但人類的發源地，卻是「明日黃花」的河流文明。小小河船，正好是尋幽探秘、沿歷史長河逆流而上的最佳載體，記錄了歐洲五星河船，包括Uniworld春遊多瑙河、Tauck萊茵河聖誕巿場之旅、Luftner荷蘭鬱金香之旅、Dreamboat法南薰衣草之旅。還有亞非洲河船，包括Road to Mandalay緬甸伊洛瓦底江遊、埃及尼羅河遊及越南下龍灣帆船遊。

今年一如以往，我跟Berlitz Cruising & Cruise Ship 2017年版，將我坐過的郵輪分類，並在本書中和大家一一道來：

1、最佳大型度假郵輪Cunard冠達郵輪（瑪麗皇后二號）：大西洋加那利群島、西葡（十三日）。

2、四星探險型郵輪──Silversea銀海郵輪（Discovery號）：第八大洲（紐西蘭）及美拉尼西亞（十六日）。

3、首個亞洲豪華郵輪品牌──星夢郵輪（雲頂夢號）：由船廠到登台表演（由於剛落水，Berlitz未有評級）

4、三星探險型郵輪──Hurtigruten（Fram號）：冰島環島遊（十一日）。

5、三星大型度假郵輪──皇家加勒比（海洋航行者號）：沖繩（四日）

由於我已提前退休，一年大假不多不少為365天，所以我通常會自己附加pre-cruise或post-cruise的旅程，特別是需要搭長途飛機的異地上船Flight cruise。第一章最後附加了倫敦；第二章前面加了奧克蘭，後面加了斐濟；第三章加了德國漢堡；第四章加了哥本哈根、雷克雅維克；第五章因為是香港來回的四天三夜旅程，是為最短。

本來還有一個坐Croisi Europe小型郵輪、走過巴爾幹烽火半島的有趣行程，最後埋稿時才發現此船原來是一條「三文魚」！Berlitz Cruising & Cruise Ship無此船，另一本Berlitz River Cruise in Europe，也無此船。此船原為河船，但行走的克羅地亞、黑山海岸，雖然無風無浪，實際上是海域。那這條鹹淡水交界的河船，我還是放進明年的《提前退休4！坐河船遊世界》吧！

代序 1 「旅遊」（Tourism）到「旅行」（Travel）之第一人 2

代序 2 與項公子結緣到遊輪 4

自序 藍色文明之舟 6

第一章 瑪麗皇后二號：大西洋加那利群島 11

第二章 銀海：第八大洲及美拉尼西亞 109

第三章 星夢遊輪：由船廠到登台表演 221

第四章 Hurtigruten：冰島環島遊 253

第五章 海洋航行者號：和媽媽去沖繩 323