科學讀書人:一個生理學家的筆記(二版)
科學讀書人:一個生理學家的筆記(二版)
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商品介紹
  • 商品簡介
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  • 得獎作品
  •    生理醫學是二十世紀發展最快速的學門之一,解決了許多醫療上的難題,甚至得以一窺人體生命的奧祕。作者為生理學者,在從事科學研究工作之餘,並致力於科普知識的推廣,將一些科學發現,以及許多科學家的故事,介紹給一般讀者,為許多令人迷惑但深感興趣的問題,提供了第一手的解答,也對於科學與文化的現象提出了獨到的看法。本書與一般充滿艱澀專有名詞,及繁瑣敘述的科普書不同,可以讓讀者輕鬆進入科學的世界,欣賞豐富的知識內涵。

      科學與文學、藝術並無不同,都是人類最精緻的思想及行動表現。

     
  •  潘震澤

      生於臺北,長於中壢、新竹;國立臺灣大學動物系、動物研究所畢業、美國密西根韋恩州立大學生理學博士,洛克斐勒大學、密西根州立大學、密西根大學等校研究。曾任國立陽明大學生理研究所教授,專長為神經內分泌學,並曾獲得慶齡醫學獎、國科會傑出獎、特約獎等榮譽。近年關心科普讀物譯介,譯著有:《科學論文寫作與發表》、《人體生理學》、《天才的學徒》、《為什麼斑馬不會得胃潰瘍》、《基因組圖譜解密》、《睡眠的迷人世界》等不下十本,並擔任《科學人》雜誌編譯委員。現旅居美國。

     
  •    「人為什麼要讀書、要讀什麼書、書又該怎麼讀」這幾個問題,只怕困擾過不少年輕人,筆者也不例外。不可諱言,許多古人為取功名而讀書,今人則為了討口飯吃。讀書一旦與考試及工作扯上關係,就有壓力,要快樂也難。許多人離開學校後,就不再主動找書看,顯然是沒有從書本裡發現什麼樂趣。猶記得自己取得博士學位那天最高興的念頭之一,是認為以後再也不用為考試而唸書了;只不過後來為了研究及教學而讀書的壓力,比起當學生時,只增不減。

      人是怕無聊的動物,閒下來總想找點事情做,但這種事一要有趣,再來不能費太大力氣。現代人的問題之一,是可以打發時間的事情太多了,讀書絕非首選;除了各種聲光影視之娛已佔去太多休閒時間外,就算可以坐下來讀點東西,也不只有書本而已,像報紙、雜誌、上網等都比書的吸引力大。根據個人觀察,平日只讀本行教科書及期刊、不讀其他閒書的大學教授大有人在;以此類推,一般社會大眾的閱讀狀況,只怕等而下之。

      先賢勸人讀書,說「三日不讀書,則覺面目可憎」,近人則說可以「變化氣質」,只不過這些說法都嫌太主觀,現代的年輕人大概沒幾個聽得進去;多數人會認為與其變成書呆子,不如在外貌服飾上變點花樣,大概還更吸引人。再說,古人指的讀書,不出經史子集等聖賢書,與今日書籍種類的五花八門,不可同日而語;因此,究竟讀什麼書可以變化什麼氣質,不可能有標準答案,筆者只想就個人的讀書經驗簡單談談...... 

    **********

      說起科學,多數人以為有堅實數學基礎的物理及化學才是「硬裡子」科學,個人在國內大學及研究所修習生物學時,並不怎麼認為自己學的是科學,因為生物學裡觀察居多,不確定性高,一向是比較「軟性」的科學。直到出國留學後,才學到「科學」其實是一種客觀及有系統看問題的方法,除了自然科學外,社會科學、政治科學也都可以是「科學」。

      然而,科學在我們的社會,卻背負了太多的包袱。現代科學起源於歐洲,清末隨著船堅炮利的西方列強侵入中國;為了發憤圖強,「科學救國」成了口號,「科學萬能」也成了國人不實的想望。潮流所趨之下,功課好的人似乎都應該唸科學,不想唸的感覺就差人一截,因此引起反感是必然的。事實上,科學與人文的這種對立,就算在科學大帽子下頭的任兩個學門之間,都可能出現,因此不必太過強調。

      話說回來,科學其實同文學及藝術一樣,都是人類最精緻的思想及行動表現。我們不必懂得怎麼畫畫或作曲,就可以欣賞繪畫及音樂;同理,我們不見得要曉得科學家怎麼進行實驗,也可以了解一二他們最新發現的內容。一味排斥,絕不是好事。本書裡頭的文章,也就是想傳達這一點意思。

    **********

      這本小書是筆者在《中央日報》副刊「書海六品」專欄的結集,從民國八十九年十月四日刊出第一篇起,至今即將屆滿三年。專欄文章每家報紙都有,無足為奇,但這個專欄有幾點特色,值得一記。

      首先,這個每週三見報的專欄,作者不只筆者一位,還有王道還及高涌泉兩位;因此,我們是以接力的方式演出:每人寫完一篇,可有三週的時間構思及撰寫下一篇。也因為這個緣故,其他每週寫一篇的專欄作家寫了一年就停了,我們三位則拉長時間,一路下來寫了三年。

      一般報紙副刊的專欄,多以文學創作及時事評論為主,以科學為主題的可說絕無僅有。我們三位的專長,除了道還的人類學以及任職的單位較有人文氣息外,涌泉和我分別是物理及生理,純屬科學領域。此外,我們也都沒有定期寫作專欄的經驗,可說是摸著石頭過河,邊寫邊學習。因此,中副的林黛嫚主編及當時的施淑清副主編願意讓我們幾位新手上陣,也算是冒險的了。

      「書海六品」是談書的專欄,內容當然應該以書為主,但一來這不是書評專欄,再者筆者也不想以死板固定的方式介紹一本本的書,因此,多數文章是以介紹科學界的人物、發現、觀念以及個人的經驗看法為主,書只是作為文章資料的出處,有幾篇甚至連一本書名也不見。

      專欄文章有個缺點,就是字數的限制。雖說一開始就講好每篇以一千五百字為限,但越寫越「油條」之後,常常都超過一兩百字以上;所幸編輯都很通融,幫忙擠出版面安插。即便如此,許多科學人物及發現的故事仍然得分上下兩集、甚至上中下三集才講得完;書中有些長篇,就是這樣的產物,同時在整理準備出書時,還有過增補。將專欄寫成連載,上下兩篇有時還間隔三週刊出(後來佔點道還及涌泉的便宜,多是隔上一週),實在是對讀者不起;如今得以全貌示人,也算是了卻一樁心事。

      這些文章刊出後,訂了幾十年《中央日報》的父親是最忠實的讀者,每次打電話回家,父親都會說看了我的文章;我在寫稿時,也不時想到父親讀報的身影。謹將這本小書,獻給我的父親,並紀念母親在天之靈。

  • 科學讀書人─代序

    輯一 科學人生
     雅婁與柏森的故事
     華生傳奇
     諾貝爾獎對決
     師徒情結
     高爾基與卡厚爾
     同行相忌?
     君子斷交
     李卓皓與腦內啡
    輯二 科學拾穗
     生命是什麼?
     生物愛好者
     愛是什麼?
     如幻似真
     睡眠與作夢
     作夢的真諦
     談壓力
     PCR的故事
     小兒麻痺症─沙克與沙賓疫苗
     胰島素的故事
     避孕藥與RU486
     成癮
     鴉片
     宿便的迷思
     小小世界真奇妙
     與病菌為伍
     不知老之將至
    輯三 科學萬象
     學然後知不足
     大哉問
     也是兩種文化
     師徒
     衣帶漸寬終不悔
     君子疾沒世而名不稱
     不發表,就走路
     談無徵不信

    索引
  • 第四屆吳大猷科普獎佳作 2004年金鼎獎入圍行政院新聞局第22次推介中小學生優良課外讀物科學月刊書評推薦科學人雜誌書評推薦中國時報開卷專題報導 2003年12月網路與書選書中央副刊書評推薦
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