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前廳服務與管理(第2版)(簡體書)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 本書以飯店前廳客房部的對客服務與管理活動為主線,系統、全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論和方法。主要內容包括前廳接待服務、房價管理與客房經營統計分析、前廳部的溝通與協調、客房服務質量管理、客房安全管理、客房設備用品管理和客房人力資源管理等。
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