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商品簡介
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本書是臺灣質譜學會集結眾學者之力，編撰的一本質譜分析技術的入門教科書。全書包括質譜分析技術基本原理和質譜分析技術應用兩部分。第1章對質譜儀進行概述；第2～8章為第一部分，從離子化方法，質量分析器，串聯質譜分析，質譜與分離技術的結合，真空、檢測與儀器控制系統，質譜數據解析，定量分析等方面闡明質譜分析技術基本原理；第9～13章為第二部分，討論質譜分析技術在食品安全分析、蛋白質組學/代謝組學、環境與地球科學、藥物與毒物分析以及醫學上的應用。
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