中國圖書館分類法 - 三民網路書店

79折

1.大唐仕宦生活錄（簡體書）

作者：李旭東 出版社：團結出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

本書是一部歷史通俗讀物，以現代人的視角，全景式生動地展現了唐朝官員職場和生活的方方面面。官員是朝代興衰的見證者，大唐官員既是唐朝繁華的締造者又是中興的逐夢人，作者通過對唐代官員出仕途徑、入仕後的職業規劃、種種艱辛和各種福利待遇，以及工作之餘消遣生活等歷史細節的精彩還原，讓讀者真正感受到唐朝官員的生存狀態，以此重溫大唐的盛世氣息與市井文化。全書語言深入淺出、通俗易懂、輕鬆明快，又不失歷史的嚴謹性，結合了大量的史料事例，解析透徹，內容有趣、有料、嚴謹、好讀。

簡體曬書節-單79五70

定價：408 元，優惠價：79 322

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2.影響中國菜的那些人：翁擁軍（簡體書）

作者：董克平(主編) 出版社：青島出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：精裝

翁擁軍是我國本幫菜烹飪大師。本書詳細地介紹了他從製作粵菜開始到成為本幫菜大師的人生經歷，系統展示了他製作的大湯黃魚等15種本幫菜的歷史典故、文化內涵以及較為詳細的烹飪過程和心得。

定價：948 元，優惠價：87 825

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3.臥冰求鯉孝天下：琅琊孝聖王祥（簡體書）

作者：衛紹生; 廉朴 出版社：大象出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

本書以孝聖王祥為核心人物，詳細介紹了琅琊王氏家族中的王子晉、王翦、王吉、王祥、王覽、王戎、王導、王羲之、王獻之等重要人物的事蹟，以及琅琊王氏家族在發展過程中形成的經學傳家、以孝為先、兄友弟恭、與時推遷、持盈未滿、進退有度等家訓家風，時間上跨越了東周至南北朝時期。作品以琅琊王氏家族在魏晉南北朝三百餘年時間裡長盛不衰的原因，是讀書向學、積極入世、清正廉潔等中國傳統立身處世哲學的生動案例，使中華傳統文化在新時代再度煥發光彩。

定價：174 元，優惠價：87 151

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4.商玉生紀念文集（簡體書）

作者：愛德基金會傳一慈善文化基金 出版社：社會科學文獻出版社 出版日：2022/03/01 裝訂：平裝

為了紀念商玉生先生，記錄下他走過的路、想過的問題、做過的努力，傳承他的精神與信念，吳作人國際美術基金會、基金會中心網、中國基金會發展論壇、愛德基金會傳一慈善文化基金決定聯合舉辦商玉生先生逝世一周年追思會，並編輯出版這本紀念集，具體編輯工作由愛德基金會傳一慈善文化基金承擔。紀念集分為“其言”“其行”和“其生平與自述”三個部分，分別選編商玉生先生生前文字（包括但不限於演講、文章等）、公益同仁對商玉生先生的悼念文章，和商玉生先生的生平簡編與對自己生平的口述。

定價：768 元，優惠價：87 668

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5.知行者說：深圳公益人訪談錄（簡體書）

作者：徐宇珊 出版社：社會科學文獻出版社 出版日：2021/04/01 裝訂：平裝

《知行者說：深圳公益人訪談錄》對深圳18位公益領域的開拓者和從業者進行了深度訪談，通過一個個社會組織創業者、從業者的生命故事，展現深圳社會領域這幾十年來的發展，反映公益行業所處的制度環境的變化以及深圳40年來的變遷。

定價：588 元，優惠價：87 512

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6.烹飪大師之路（簡體書）

作者：周承祖 出版社：中國書籍出版社 出版日：2021/03/01 裝訂：精裝

定價：408 元，優惠價：87 355

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7.大清外戚故事（簡體書）

作者：姜正成 出版社：中國文史出版社 出版日：2020/08/01 裝訂：平裝

所謂外戚，就是指皇帝的母族或者妻族。本書詳述了這些皇親國戚是如何生活的，他們的家族是如何的顯赫，又為何衰敗？在清朝外戚的名單中，有一大批人物為眾人所熟知，比如康熙朝中的重臣索尼、索額圖父子，跨越康熙、雍正兩朝的佟國維、隆科多父子，深受乾隆皇帝寵信的傅恒、福康安父子等，讀者都可以從書中尋找到答案。

定價：312 元，優惠價：87 271

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8.影響中國菜的那些人：大董（簡體書）

作者：王碩; 大董 出版社：青島出版社 出版日：2020/07/01 裝訂：精裝

大董是中國意境菜的開創者。故事從一盤烤鴨開始，從講究香氣到“酥不膩”，大董的烤鴨走出了傳統的窠臼，他的意境菜也在不斷的摸索中脫穎而出。西去歐羅巴求取珍貴食材，東渡東瀛感受不一樣的亞洲哲學。第二部分大董圖說中則詳細介紹了大董烤鴨、櫻桃鵝肝等精美的菜品。每一道菜都配備了詳細的解說步驟以及精美的欣賞圖片。

定價：948 元，優惠價：87 825

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9.俠客的一天（簡體書）

作者：段張取藝工作室編著 出版社：中信出版社 出版日：2020/06/30 裝訂：平裝

《俠客的一天》介紹了中國歷史上有名的六個俠客：專諸、豫讓、朱亥、荊軻、王著、張汶祥。俠客是人類歷史中一種特殊職業，常由於政治、私怨等原因，負責對某個目標人物實施謀殺或暗殺。在古代，俠客就非常有名，漢朝司馬遷在撰寫《史記》時，特地為俠客列傳，不僅使他們的故事流傳後世，他們的名言“君以國士遇我，我故以國士報之”“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”更是被後人口口相傳。俠客是古代政治鬥爭中一個很特別的群體

定價：239 元，優惠價：87 208

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10.生命擺渡人（簡體書）

作者：沈嘉柯; 汪勇 出版社：人民日報出版社 出版日：2020/05/01 裝訂：平裝

本書通過翔實的採訪，還原了武漢抗疫一線快遞小哥汪勇冒著生命危險，為醫護人員提供志願服務的事蹟。從日常的出行、用餐，到修眼鏡、買拖鞋，汪勇和他的志願者團隊“聚攏溫暖，守護英雄”。汪勇個人也因在疫情期間貢獻突出，獲國家郵政局“最美快遞員”特別獎，第24屆“中國青年五四獎章”。本書描繪了疫情之下一個個普通人共克時艱、守望相助的動人場景，並通過講述汪勇的個人成長經歷，刻畫了一個原本平凡的人，是如何在關鍵時

定價：336 元，優惠價：87 292

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11.影響中國菜的那些人：蘭明路（簡體書）

作者：范姝岑 出版社：青島出版社 出版日：2020/05/01 裝訂：精裝

主編董克平先生說：“人生要吃蘭明路。”蘭明路先生是川菜烹飪大師。他是史正良先生培養的大師，繼承了川菜烹飪的精華，他又是新一代的川菜大師，創新了川菜味道。本書第一部分記錄了蘭明路先生是如何披荊斬棘，終成一代川菜大師的。這裡有他在新加坡歷練的傳奇故事，也有富樂山下磨礪的人生體驗。第二部分則記錄了蘭明路先生的經典菜品的創作歷程，這些菜品既有化腐朽為神奇的傳承之作，又有獨具巧思

定價：948 元，優惠價：87 825

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12.影響中國菜的那些人：周曉燕（簡體書）

作者：靈心小榭; 周曉燕 出版社：青島出版社 出版日：2020/05/01 裝訂：精裝

周曉燕是我國淮揚菜烹飪大師。本書詳細地介紹了周曉燕在馬德裡美食峰會的精彩演示。為獅子頭的精彩呈現多方尋找盛器，全力支持智能烹飪技術，自創學院派和傳統師徒制教學相結合的制度傳承淮揚菜精髓。周曉燕大師精研淮揚菜的繼承和創新，本書系統展示了周曉燕最拿手的荷葉叫花雞、文思豆腐羹等15種淮揚菜的歷史典故、文化內涵以及較為詳細的烹飪過程和心得。

定價：948 元，優惠價：87 825

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13.影響中國菜的那些人：屈浩（簡體書）

作者：靈心小榭; 屈浩 出版社：青島出版社 出版日：2020/05/01 裝訂：精裝

屈浩是魯菜烹飪大師。本書講述魯菜大師屈浩從追夢少年到亞洲大廚、從教授技藝到大匠傳承的從廚經歷。這裡有屈浩大師和魯菜名店豐澤園的淵源，這裡有面塑中的中國審美。從一盤蔥燒海參的演變中看到名廚的工匠精神，從三代師徒情義中看到魯菜的發展與傳承，讓人感受到魯菜的匠心味道，感受到讓中國餐飲綻放的生命力。書中收錄蔥燒海參、九轉大腸等十五道魯菜經典菜品，由屈浩大師親自操刀演繹，步驟詳盡

定價：948 元，優惠價：87 825

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14.民國梟雄：杜月笙（簡體書）

作者：巫解 出版社：作家出版社 出版日：2020/04/28 裝訂：平裝

《民國梟雄：杜月笙》作者以杜月笙的生平為主線，查閱大量海內外檔案、史料，真實再現杜月笙跌宕起伏、風雲變幻的一生：一個來自鄉下的孤兒，單槍匹馬闖入上海灘，一路扶搖直上成為上海灘的黑幫大亨，而且將觸角伸向金融、工業、新聞報業、教育等領域，成為當時上海灘的風雲人物，與蔣介石稱兄道弟，與宋子文交往甚密，與戴笠義結金蘭…… 杜月笙說：“錢財用得完，交情吃不光。所以別人存錢，我存人情。”杜月笙就像一個五彩繽紛

定價：228 元，優惠價：87 198

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15.張瑞璣先生年譜（簡體書）

作者：衛洪平 出版社：北嶽文藝 出版日：2020/01/02 裝訂：精裝

張瑞璣(1872―1928)，山西省趙城縣(今洪洞縣趙城鎮)人。張瑞璣是中國近代民主革命家；他是一位文學家，百年前他在趙城築“誰園”，作《誰園記》，一時傳抄紙貴；他是一位書畫家。辛亥革命後，太原承恩門改為“首義門”，張瑞璣為題匾額。他擅畫墨梅，所畫者皆“胸中之梅”。張瑞璣是一位藏書家。聳立于趙城汾河之濱的誰園主體建築，是一座中西合璧的藏書樓。張瑞璣先生是一位民國的山西奇人，也是一位被埋沒的學者型官

定價：648 元，優惠價：87 564

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16.穿越時空話扶桑，一眼兩千年：兼說徐福及其時代文明的東傳（簡體書）

作者：程天良 出版社：民主與建設出版社 出版日：2020/01/01 裝訂：平裝

本書是一部書寫中日關係史的大眾歷史讀物。其所涵蓋者，從兩千多年前茹毛飲血的野蠻時代，至接受大陸文明開化，一步飛躍跨入世界民族之林，直到今日已身為世界經濟大國的日本。該書的特色，是其資料來源的豐贍：從文字寫就的典籍史料，到地下出土的實物實證，可謂“文”“物”並重。內中尤多國內外罕見的文獻文論，以及未曾面世的珍本、秘籍、私藏，從而將日本兩千年間疏繁不一的歷史進程和脈絡，及其與中國之間的種種關係，凝聚於

定價：468 元，優惠價：87 407

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17.黑灰人生杜月笙（簡體書）

作者：小杜城南 出版社：團結出版社 出版日：2019/03/01 裝訂：平裝

本書稿是一本人物傳記類著作。書稿以杜月笙的生平為主線，在查閱了大量珍貴檔案、史料的基礎上，以詼諧幽默的筆法，比較真實地講述了杜月笙跌宕起伏、風云變幻的一生。他從一個高橋鎮的浪蕩孤兒，到加入青幫，成為流氓大亨，成為蔣介石發動“四一二”反革命政變的劊子手，人到中年時又為抗日做了一定貢獻，*終死在香港。通過他復雜而又多面的一生，也較生動反映了那個時代、那個地區社會文化的方方面面。

定價：419 元，優惠價：87 365

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18.杜月笙正傳（簡體書）

作者：徐鑄成 出版社：北京三聯 出版日：2019/01/02 裝訂：精裝

本集收錄徐鑄成先生晚年所撰寫人物傳記二種。《杜月笙正傳》先於1981年間的上海《青年報》上連載，後由浙江人民出版社1982年出版。杜月笙是中國近現代史上的兩位重要人物，也是上海灘上的“聞人”。徐鑄成先生為他立傳，既是普及歷史知識，也是撥開迷霧，重述史實。“正傳”就是正說，“實事求是地是一說一，是二說二”，再現歷史人物之本來面目

定價：270 元，優惠價：87 235

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19.告訴你一個真實的杜月笙（簡體書）

作者：秦寶琦 出版社：群眾出版社 出版日：2018/11/01 裝訂：平裝

杜月笙是上個世紀上海有名的三大亨之一，曾叱吒上海灘。書稿對杜月笙的一生包括後期在香港的活動有比較深入的研究。基本還原了一個真實的杜月笙，具有一定的史料價值和和較強的可讀性。因為作者是研究中國秘密史的權威專家，所以對對杜月笙的一生評價較為真實可信。

定價：276 元，優惠價：87 240

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20.匠心獨具：杭幫名廚風採錄（簡體書）

作者：孫璧慶 出版社：浙江攝影出版社 出版日：2018/10/01 裝訂：平裝

孫璧慶主編的《匠心獨具(杭幫名廚風採錄)》意在充分展示杭州名廚的高超技藝和精神風貌，宣傳杭幫名廚的工匠精神，從而進一步宣傳杭州餐飲業，打響“杭幫菜”品牌。本書不僅介紹了胡忠英、葉杭勝、王仁孝、吳順初、徐步榮這五位當代杭幫菜領軍人物，還選擇了改革開放以來，為杭幫菜的傳承創新作出突出貢獻的40餘位杭州中青年名廚。

定價：1080 元，優惠價：87 940

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8.影響中國菜的那些人：大董（簡體書）

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10.生命擺渡人（簡體書）

11.影響中國菜的那些人：蘭明路（簡體書）

12.影響中國菜的那些人：周曉燕（簡體書）

13.影響中國菜的那些人：屈浩（簡體書）

14.民國梟雄：杜月笙（簡體書）

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17.黑灰人生杜月笙（簡體書）

18.杜月笙正傳（簡體書）

19.告訴你一個真實的杜月笙（簡體書）

20.匠心獨具：杭幫名廚風採錄（簡體書）

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