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166餘萬種 1.9萬
一般分類法 中國圖書法 簡體所有書 30日內新書
目前出版社:中國輕工業出版社
5445筆商品,1/273頁
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    • 次第花開:創意紙雕花(簡體書)
    • 作者:(日)Miki Kajita  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      預購中
    • 日本紙雕網紅傾情奉獻,以春、夏、秋、冬為軸,介紹了34款立體紙雕花作品。每款作品一步一圖,讓紙雕小白輕鬆上手,更是孩子手工作業必備工具書。活潑、時尚、精美中演繹細膩模樣。
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    • 破解幼兒園園長的50個管理難題(簡體書)
    • 作者:蘇曉芬;張曉娟;吳麗瑛  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      預購中
    • 只有責任、沒有權力的園長該怎麼當? 班額大導致幼兒園保教質量堪憂怎麼辦? 年度評優暗流湧動,園長如何辨析並有效處理? 員工愛發牢騷,影響士氣,園長該如何應對? 幼兒園難以留住男教師怎麼辦? 家長強烈要求在教室裡安裝監控,園長該怎麼辦? …… 教育部“國培計劃”專家、陝西省幼兒園特級教師蘇曉芬,曾與近千位幼兒園園長交流和溝通,發現園長們在幼兒園管理方面存在諸多類似上面的難題。於是她通過
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    • 說服心理學:社會影響與社會依從(第5版)(簡體書)
    • 作者:(美)Robert H.Gass;(美)John S.Seiter  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:492元  優惠價:79389 
      預購中
    • 羅伯特·H.加斯、約翰·S.賽特著的《說服心理學--社會影響與社會依從(第5版)》將帶你走進一個有趣、迷人的社會影響領域――說服。它在大眾傳播、心理學、廣告學和市場營銷學中均是重要的課題之一;在政治競選、情感營銷、視覺設計和社交媒體等廣受社會關注的各類熱點事件中,也都能找到說服的身影。本書不僅全面介紹了當代的說服理論及經典研究案例,更鼓勵讀者在現實世界中發展和應用說服研究所得的結論和技巧,在廣告、
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    • 牛津西方哲學簡史(簡體書)
    • 作者:(英)Anthony Kenny  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:468元  優惠價:79370 
      預購中
    • 安東尼·肯尼著陳曉曦譯的《牛津西方哲學簡史》是一部在行文風格上可與羅素《西方哲學史》媲美之作。面向未經專業哲學訓練的讀者,作者在本書中極力避免未加解釋地使用任何哲學術語或只給出哲學學說概要。代之以詳細鋪陳哲學家出場的時代背景,對晦澀的哲學觀點給予生動的解釋,對個別哲學家的逸事進行饒有趣味的講述,並對主要哲學論題,說明不同哲學家採取的論證方法,給出作者自身有針對性的評注。 這也是一部嚴謹的哲學
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    • 論教育學系科之爭(簡體書)
    • 作者:(德)康德;鄧曉芒  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:348元  優惠價:79275 
      預購中
    • 伊曼努埃爾·康德著楊雲飛、鄧曉芒譯的《論教育學系科之爭》是德國偉大的哲學家和教育家伊曼努埃爾·康德(Immanuel Kant,1724―1804)的教育學代表作。它由《論教育學》和《系科之爭》兩部作品組成。前者集中討論的是兒童和青少年教育問題,後者主要涉及大學教育和成人教育,二者結合就比較全面地反映了康德的教育思想。 康德把兒童教育分為“自然的教育”和“實踐的教育”。主張“從兒童到青年,一
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    • 讓餐桌更有魅力的擺盤技巧(簡體書)
    • 作者:(日)宮澤奈奈  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:348元  優惠價:79275 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 《讓餐桌更有魅力的擺盤技巧》共收錄100餘種擺盤方式,包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可謂精雕細琢。配合容器選擇方法、材料圖示、步驟解析、操作重點提示,一次便能掌握擺盤精髓。精美實用,指導性強,是專業人士和美食愛好者的操作指南。對於講究生活品質的人來說,通過這本書的學習便能打造精巧雅致的餐桌風景。
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    • 一席茶:茶席設計與茶道美學(簡體書)
    • 作者:詹詹  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:588元  優惠價:79465 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 近500張美輪美奐的茶席展示,從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶,到春、夏、秋、冬,再到室內、室外、辦公室、客棧,最後是一人、雙人、多人、兒童和閨蜜,全書介紹了各種各樣的茶席風格。 器物之美,熏香之美,插花之美,禮儀之美,與茶席相關的一切一切都收錄其中。 本書是作者實踐經驗的全部總結。從如何選擇器物、如何設計擺展,如何領略茶席之美……所有都來自于作者的實踐經驗,並全部不藏私地奉獻給讀者,照
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    • 協和專家+協和媽媽圈乾貨分享:母乳餵養(簡體書)
    • 作者:馬良坤  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 《協和專家+ 協和媽媽圈乾貨分享·母乳餵養》從懷孕開始,教你通過乳房護理和飲食調節來打造“發奶”體質,還對新媽媽最關注的開奶、催乳、追奶、背奶、斷奶等焦點問題,給出專業、科學、實用的解決方法,並對剖宮產媽媽、乙肝媽媽、生病媽媽以及雙胞胎、早產兒等特殊的母乳餵養給予格外的照顧和指導,盡力讓每一位寶寶都能吃到甘甜的乳汁。
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    • 沙拉與果蔬汁(簡體書)
    • 作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:299元  優惠價:79236 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書的沙拉都是由新鮮、營養,並且常見、易於購買的食材所搭配而成,與以往不同的是,沙拉醬的製作更加簡單隨意,更注重食材之間的搭配,用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一,除了重視口味與營養,更給出了果蔬汁與沙拉的搭配法則,書中的其他單品沙拉、單品果蔬汁也可根據讀者的喜好自由搭配。
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    • 偏旁有話說(簡體書)
    • 作者:劉克升  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:1188元  優惠價:79939 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 《偏旁有話說》(全6卷)以偏旁自敘和擬人化隨筆的手法,將227個常用偏旁的發展淵源、豐富意蘊和造字、組詞、成句等功用娓娓道來,相當於一部“偏旁自傳”。 《偏旁有話說》共分6卷,分為人體卷、動作卷、器物卷、自然卷、動物卷、萬象卷,卷卷精彩。 每一個偏旁由“我的祖先”“ 我的故事”“ 我來造字”三部分組成。 通篇文字難易結合,易中有難,通過妙趣橫生的奇特想像、思維方式的巧妙跨越和銜接,引導
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    • 新手爸媽育兒新主張(簡體書)
    • 作者:薛亦男  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:299元  優惠價:79236 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 《新手爸媽育兒新主張》涵蓋了0 ~3 歲寶寶的飲食餵養、生活照護、疾病防治、早教啟蒙與心理引導等方面的內容,從科學的視角為新手爸媽解答常見的育兒困惑,提出育兒的新主張。此外,還依據寶寶的不同生長發育階段,進行輔食餵養指導,並配有二維碼,只需要拿起手機掃一掃,就能跟著視頻輕鬆學做各種花樣的寶寶餐,讓寶寶吃得美味又健康。希望新手爸媽能夠通過閱讀本書,獲取專業的育兒指導,輕鬆養育聰慧、健康的寶貝。
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    • 協和專家+協和媽媽圈乾貨分享:孕動(簡體書)
    • 作者:馬良坤  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      海外有庫存,下單後進貨(等候期約20個工作天)
    • 《協和專家+ 協和媽媽圈乾貨分享·孕動》一書,針對孕媽媽健康管理的需要,推薦了緩解孕媽媽在孕期出現的各種不適症狀以及促進分娩的孕婦操。全書以孕期推進為主線,按身體的不同部位、孕婦操的不同功效,分別給出相應的運動方式,如防治孕期腰痛、腳痛、水腫等症,預防和改善胎位不正,鍛煉骨盆促進分娩……書中的動作都是由孕媽媽親身實踐、專業瑜伽老師親身指導的,安全可靠。
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    • 釀酒分析與檢測(簡體書)
    • 作者:肖冬光  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書是釀酒工程專業系列教材之一,主要介紹白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和酒精等釀酒生產中有關原料、半成品和成品的分析與檢測。全書共分七章,內容包括樣品採集與處理、物理分析、化學分析、分光光度分析、色譜分析、酶活力與發酵力檢測、釀酒分析快速檢測儀器簡介等。
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    • 酒與酒文化(簡體書)
    • 作者:徐興海  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:294元  優惠價:79232 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書在大文化的視野下,從世界的角度考察酒與酒文化。書中首先介紹世界酒的起源和傳播;再由酒的釀造工藝、酒的類別、酒的管理制度等進而說明酒為什麼會與文化結緣,從世界的眼光揭示人們是如何通過酒與酒文化的交流,相互發生影響,進而改變世界的。本書還闡釋了酒以及酒宴中的禮儀,其如何產生,又怎樣地規範著人們的社會生活,怎樣滲入各國人們生活的方方面面。酒也是世界各國文學藝術作品謳歌的對象,酒人酒事熱烈地激蕩著人們
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    • 七天化身烘焙老司機(簡體書)
    • 作者:童鈴  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:299元  優惠價:79236 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 作者童鈴自己是從茫茫的配方大海開始學習烘焙的,因為沒有線索,所以學習的過程十分漫長,我們希望大家能學得更快、更好。 《七天化身烘焙老司機》將烘焙體系分成從易到難的七部分――餅乾、基礎蛋糕、慕斯、比薩、派和撻、中式甜點、麵包。希望大家能構建一個基本完整的烘焙知識體系和技能體系,然後再根據自己的興趣精修小分科。只有把一個體系之下的知識融會貫通了,才能前後呼應,豁然開朗。 作者將操作課程
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    • 世界經典雞尾酒大全(珍藏版)(簡體書)
    • 作者:(法)雷熱米‧歐熱;(法)蒂埃裡‧丹尼爾;(法)艾瑞克‧佛薩爾;孫方勳  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:精裝
    • 定價:1608元  優惠價:791270 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書的主要內容包括雞尾酒簡史、調酒師的工具、雞尾酒杯、調酒技術、雞尾酒的類型、高規格的雞尾酒、雞尾酒的術語、配料、雞尾酒與美食搭配、調製雞尾酒中遇到的常見問題以及400款雞尾酒配方。阿歇特的百科全書在全世界都享有盛譽,擁有超高的品質,無論內容還是圖片抑或是版式,本書也不例外,大氣磅礴,400款雞尾酒的配方,應有盡有。從雞尾酒簡史到雞尾酒與美食搭配,包羅萬象。
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    • 功能食品教程(第2版)(簡體書)
    • 作者:陳文  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:348元  優惠價:79275 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 《功能食品教程》主要圍繞功能食品的概念與發展歷程、功效性評價、安全性評價、原材料與功效成分、生產加工技術、營養素補充劑、管理體制、以及未來發展趨勢等八個方面系統介紹了功能食品的研究與管理。 本教材在內容上全面更新,特別精選並詳細論述了十四項功效評價的理論基礎與指標體系以及世界各國功能食品管理最新法規等方面的內容。 本教材既適用於高等院校功能食品相關課程的本科生與研究生教學,也可作為從事功能
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    • 羊肉加工品質學(簡體書)
    • 作者:張德權;李錚;李欣  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:精裝
    • 定價:1440元  優惠價:791138 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 在深入分析國內外羊肉加工品質研究進展的基礎上,重點從羊肉食用品質形成機理、羊肉品質近紅外光譜檢測與評價、羊肉加工特性與加工適宜性、羊肉及其製品非熱殺菌技術及應用等方面論述了羊肉加工品質形成與控制技術。具體內容包括5章:第一章羊肉品質概述;第二章羊肉品質調控機理;第三章羊肉品質近紅外光譜檢測與評價;第四章羊肉加工特性與加工適宜性;第五章羊肉及其製品非熱殺菌技術及與應用。
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    • 轉基因的真相與誤區(簡體書)
    • 作者:沈立榮  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:216元  優惠價:79171 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 轉基因是一項新技術,也是一個新產業,在抗病蟲、抗逆、改善食品營養和品質等方面可造福農業、造福人類。但近年來,轉基因生物和轉基因食品及相關問題在中國乃至世界備受關注。有關轉基因生物的爭論不僅涉及科學,還涉及社會、經濟、倫理、文化、傳統在內的一系列問題。 《轉基因的真相與誤區》以“科學大眾化”的理念系統介紹了轉基因生物和轉基因食品的常識、轉基因生物和轉基因食品的種類與安全性、不引入外源基因的基因組
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    • 麻辣風味食品調味技術與配方(第2版)(簡體書)
    • 作者:斯波  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:588元  優惠價:79465 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書介紹了麻辣風味食品的發展歷程、麻辣風味食品的調味原輔料、麻辣風味食品調味技術及配方四部分。全書對麻辣風味食品的多品種都有涉獵,再版是得到眾多專家學者、同行的認可下同時結合第一版實踐的200家企業的現狀再增加新內容,更能實現“學以致用”。
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