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目前分類:簡體書>工業技術
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    • 現代室內設計語言研究(簡體書)
    • 作者:孫晨霞  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/10/01
    • 定價:432元  優惠價:79341 
      預購中
    • 室內設計語言是一門發展十分迅速的設計學學科理論,《現代室內設計語言研究》從語言表達的角度系統研究了現代室內設計,內容包括:室內設計與室內設計語言、室內設計語言所遵循的原則、室內設計物質層面的語言分析、室內設計精神層面的語言分析、室內細部設計的語言分析、室內設計語言的藝術表達與實施等。本書不僅注重現代室內設計理論的系統性,也注重設計藝術的實踐性,論述深入淺出,邏輯嚴密。本書結構合理、條理清晰,內容豐
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    • 舌尖上的英語(第2版)(簡體書)
    • 作者:創想外語研發團隊 編著  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/10/01
    • 定價:270元  優惠價:79213 
      預購中
    • 《舌尖上的英語(第2版)》基本涵蓋美食烹飪的各個環節,包括歐美各大菜式、韓日菜式等各大國外美食英語用語。本書分為9部分,共47個話題,具體包括飲食習慣、購買食材及廚具、美國美食、英倫風味、意式美味、法國情調、日本料理、韓式料理、開始用餐。
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    • 生態視角下的環境藝術設計(簡體書)
    • 作者:曹懿  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/09/01
    • 定價:498元  優惠價:79393 
      預購中
    • 《生態視角下的環境藝術設計》是一本以生態學為研究視角,較為系統地研究環境藝術設計的著作。該著作從環境藝術設計的概念及生態學相關理論入手,分類別對環境藝術的生態設計方法進行了系統分析和研究,並就典型的環境藝術設計案例進行了分析,增強了理論的說服力,不僅為我們提供了一種嶄新的視角,也為環境藝術設計的實踐研究提供了指導和借鑒。該著作結構清晰、內容流暢、思維縝密、邏輯性強,對於推動環境藝術的生態化設計和完
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    • 常見食品加工生產工藝與保藏技術(簡體書)
    • 作者:卞春  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/09/01
    • 定價:599元  優惠價:79473 
      預購中
    • 《常見食品加工生產工藝與保藏技術》從新穎性、實用性、通俗性角度出發,分為兩大部分進行討論。第一部分介紹了幾種常見食品的加工生產工藝,第二部分對現行的各種食品保藏技術進行了闡述。本書主要內容包括:穀物製品加工生產工藝、果蔬製品加工生產工藝、飲料製品加工生產工藝、發酵製品加工生產工藝、畜產品加工生產工藝、水產品加工生產工藝、食品低溫與乾燥保藏技術、食品罐藏與氣調保藏技術、食品輻照與化學保藏技術、食品醃
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    • 嚴選之味:無茶不歡(簡體書)
    • 作者:(日)山本洋子  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20
    • 定價:294元  優惠價:79232 
      預購中
    • “紅茶是怎麼做出來的”“什麼季節的紅茶才好喝”“不同地區出產的紅茶口感上有什麼不同”……日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風采,領略制茶人對紅茶品質的精益求精之心,讓你在品味紅茶時,不僅能感受到制茶人在紅茶上所傾注的滿滿心意,更能對紅茶的知識了熟於心,讓品茶從此樂趣十足。
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    • 嚴選之味:摯愛雞尾酒(簡體書)
    • 作者:(日)渡邊一也  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20
    • 定價:294元  優惠價:79232 
      預購中
    • “雞尾酒的基酒都有什麼”“好喝的雞尾酒是怎麼調出來的”“怎麼選配合當天心情的雞尾酒”“自己在家動手也能調出好喝的雞尾酒嗎”……從業超過三十年的雞尾酒大賽冠軍細數162種人氣雞尾酒的配方和口感個性,展示雞尾酒的花式點綴法,揭示雞尾酒是如何做到不僅好看、而且好喝的。讀過本書,不僅可以躍身成為酒吧裡的點單高手,更能發揮想像力DIY一杯專屬自己的美味雞尾酒。
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    • 嚴選之味:烤肉真棒(簡體書)
    • 作者:(日)藤枝祐太  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20
    • 定價:294元  優惠價:79232 
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    • “烤肉也有季節之分嗎”“不同的肉口感上有什麼區別呢”“烤肉的手法都有哪些講究呢”“炭火烤肉才香嗎”……日本烤肉職人積澱幾十年而成的烤肉心法傾囊相授,揭秘14種、100個不同部位肉的烤食手法,每種肉的特點及口感上的細微之別,以及關於肉的種種趣味花邊小知識,讓你讀過此書秒變烤肉達人,讓烤肉從此變得更趣。
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    • 嚴選之味:啤酒不凡(簡體書)
    • 作者:株式會社日本啤酒雜誌協會 編著  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20
    • 定價:294元  優惠價:79232 
      預購中
    • “啤酒都有哪幾大類”“啤酒的新鮮度是怎麼保證的”“什麼溫度下的啤酒才好喝”“如何為不同食物找到搭配的啤酒”……給啤酒愛好者的入門書,帶你一次瞭解啤酒的5種風格類別和6種口感類型,揭秘決定啤酒風味的4個關鍵因素,深入瞭解不同啤酒的香型和外觀及適飲溫度,讓你從中找到心儀的啤酒,啤酒從此不再單調。
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    • 嚴選之味:奶酪至上(簡體書)
    • 作者:(日)宮內祥子  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20
    • 定價:294元  優惠價:79232 
      預購中
    • “奶酪都有哪幾種”“不同產地的奶酪口感上有什麼區別呢”“天然奶酪和加工奶酪有什麼區別”“早餐奶酪怎麼選”“奶酪有什麼新鮮的吃法嗎”……料理職人、奶酪研究家關於奶酪的全部心得一次性呈現,盤點122種人氣奶酪,細數每種奶酪的生產歷史、口感風味,讓你在盡享奶酪美味的同時,感受到奶酪背後無盡的魅力。
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    • 複雜注塑模具設計新方法及案例(簡體書)
    • 作者:文根保  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:588元  優惠價:79465 
      預購中
    • 本書通過理論闡述與案例分析相結合的形式,講解了一種複雜注塑模設計新理論。 ·理論內容注塑件形體 “六要素” 分析/注塑模結構方案“三種可行性分析方法”和論證/注塑模最佳優化方案可行性分析和論證/注塑件缺陷預測分析的最終模具結構方案可行性分析和論證/注塑件上模具結構成型痕跡、成型加工痕跡及其痕跡技術這些理論均為複雜注塑模結構設計的辯證方法論,用其可以制訂複雜注塑模結構方案,設計模具結構並判斷其合
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    • 中外鞋履文化(簡體書)
    • 作者:張慧琴;武俊敏;田銀香  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/08/01
    • 定價:419元  優惠價:79331 
      預購中
    • 伴鞋履文化歷史悠久、博大精深、內涵豐厚,在中外服飾文化發展中可謂“舉足輕重”。《中外鞋履文化》一書從中外鞋履文化的起源入手,探討了中外不同朝代、不同時期的鞋履文化發展及其特色,全面系統解析其款式、色彩、面料和裝飾細節等,並配有大量圖片,展示出具有代表性的鞋履文化。 附錄部分針對京劇鞋靴與中外鞋履相關習語歸類整理,旨方便讀者從漢英兩種語言表達理解鞋履,豐富鞋履文化知識。 《中外鞋履文化》一書內容
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    • 發酵工程實驗指導(簡體書)
    • 作者:范延輝;王君  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:171元  優惠價:79135 
      預購中
    • 本書分為基礎實驗和應用實驗兩部分,實驗內容涵蓋發酵工程上游、中游和下游技術,包括菌種篩選、菌種改良、培養基優化、發酵罐操作、發酵產物提取等內容。本書可供從事發酵工程、生化工程、生物工程、環境工程和製藥工程的高校師生作為實驗教材使用,也可供上述領域的企業生產、技術和管理人員參考。
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    • 鋼筋混凝土結構火災損傷檢測及評估新方法(簡體書)
    • 作者:杜紅秀  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01
    • 定價:588元  優惠價:79465 
      預購中
    • 本書在概述鋼筋混凝土火災損傷特性的基礎上,介紹了鋼筋混凝土火災損傷的幾種非破損檢測技術和分析模型,包括鋼筋混凝土火災損傷紅外熱像診斷理論與方法、鋼筋混凝土火災損傷電化學診斷理論與方法、鋼筋混凝土火災損傷超聲波診斷理論與方法、混凝土構件截面溫度場數值模擬,並給出了鋼筋混凝土結構火災損傷的綜合診斷與評估方法。 本書可供土木建築、工程材料等專業的科研人員與工程技術人員參考,也可供大專院校的教師、研究
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    • 化工計算與軟件應用(第2版)(簡體書)
    • 作者:包宗宏;武文良  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:336元  優惠價:79265 
      預購中
    • 《化工計算與軟件應用》(第二版)以 Aspen Plus及其系列軟件為計算工具,以實例為線索,介紹化工計算過程中的基本原理、計算方法與解題技巧。全書共分6章,第1章介紹模擬軟件用於物性數據的查詢與估算、相平衡模擬、實驗相平衡數據處理;第2章介紹穩態條件下各種化工過程的模擬方法;第3章介紹節能技術在化工分離過程中的應用;第4章介紹化工設備的工藝計算;第5章介紹化工過程的動態控制模擬;第6章介紹間歇反
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    • 工業機器人現場編程(ABB)(簡體書)
    • 作者:楊輝靜;陳冬  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:192元  優惠價:79152 
      預購中
    • 本書主要內容包含工業機器人的現場編程認識、工業機器人硬件系統認識、工業機器人示教器認識、坐標系和I/O通信的認識及設定、工業機器人手動操縱、工業機器人編程基礎、簡單軌跡示教編程實例和工業機器人典型應用實例。全書以ABB工業機器人為研究對象,側重於實踐操作的技能指導。附錄中給出了ABB機器人的標準I/O板、RAPID程序指令與功能說明、標準系統中使用的安全I/O信號以及為了便於查閱使用的操作快捷指南
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    • 工程機械概論(簡體書)
    • 作者:陳建華;李震;吳良軍  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:239元  優惠價:79189 
      預購中
    • 本書選用現代施工工程中使用廣泛、技術先進的工程機械,以科技含量高、知識延展性好的國內外典型產品為例,涵蓋了道路施工機械、建築及構築物施工機械、起重機械等近20種工程機械和設備,較詳細地闡述了工程機械的主要構造、工作原理、工作裝置特徵、操縱控制方法、基本使用技術以及設備的維護保養要點。為方便教學,本書配套電子課件,可登錄化學工業出版社教學資源網www.cipedu.com.cn免費下載。 本書可
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    • 電氣工程設計與計算550例(簡體書)
    • 作者:方大千  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01
    • 定價:1008元  優惠價:79796 
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    • 本書內容包括:電工學基本計算,輸配電及無功補償,變壓器,電動機,高低壓電器,風機、水泵和起重機,小型發電,電子及晶閘管電路,變頻器、軟啟動器,繼電保護及二次回路,電加熱,照明,儀器儀錶,接地與防雷及其他等共十五部分。 本書是電氣工程設計與計算的範例書,可查性、實用性較強,書中實例來自工程施工、設計、運行、維護和使用的實際。電氣工作者經常遇到的工程計算問題,大都能在本書中找到。 本書可供電氣
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    • 綠色建築設計及運行關鍵技術(簡體書)
    • 作者:張寶剛  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01
    • 定價:468元  優惠價:79370 
      預購中
    • 本書基于綠色建筑全壽命周期的角度,從節地與室外環境、節能與能源利用、節水與水資源利用、節材與材料資源利用、室內環境質量、運營管理六個方面闡述綠色建筑設計及運營階段需要解決的關鍵技術,並相應地給出關鍵技術的實例,為設計師提供基礎理論與實際案例。為了配合《綠色建筑評價標準》(GB/T 50378—2014)的實施,本書按照該標準中每個條目提到的關鍵技術進行理論與實例講解,涉及規劃與設計方法、模擬分析、
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    • PLC應用與實訓:西門子(簡體書)
    • 作者:周四六;葉新穎;盧建青  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:210元  優惠價:79166 
      預購中
    • 本書以S7-200系列小型整體式可編程控制器為對象,對其常用指令及其基礎應用進行了介紹。主要內容包括S7-200系列PLC基本邏輯指令及應用、三相異步電動機全壓啟動控制、三相異步電動機降壓啟動、數字量控制系統的PLC編程方法及應用、單按鈕啟-保-停控制電路、彩燈控制電路、PLC液位控制電路的編程及設計等。 本書可作為高職高專、中等職業學校的電氣自動化、機電類專業的教材,也可作為企業技術人員的參
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    • 木質纖維生物質的酶糖化技術(簡體書)
    • 作者:楊靜;鄧佳;史正軍  出版社:化學工業出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:408元  優惠價:79322 
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    • 本書系統地介紹了纖維素酶結構特性及其對木質纖維的典型糖化技術。主要內容包括纖維素酶的製備、木質纖維生物質酶糖化技術、木質素對木質纖維生物質酶糖化過程的影響,高底物濃度木質纖維生物質酶糖化技術。 本書可供生物質能及生物材料的研發人員和生產技術人員使用。
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