休閒生活
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    • 減鹽料理可以這麼好吃!:NHK嚴選80道家常食譜,少用一半鹽,美味又健康
    • 作者:小田真規子-監修  出版社:山岳文化  出版日:2019/04/03
    • 定價:320元  優惠價:79253 
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    • 想養成低鹽飲食的習慣,「好吃」是持續的關鍵! 80道煎、煮、炒、炸、拌等家常料理, 少一半鹽卻不減美味, 現在就開始過健康、少負擔的減鹽生活! ※NHK精選80道涵蓋煎、煮、炒、炸、拌等不同料理方式的家常食譜,除匯集經典料理做法,還提供各式料理的減鹽祕訣及單道菜餚的減鹽提示,讓你用鹽量少一半,卻更能吃出食物的美味。 ※小田真規子是日本超人氣料理研究家、營養師及食物設計師,著作超過100本,本書特別針對想進行低鹽飲食的人,設計能簡單做、長期吃的健康料理。 ※「鹽分、減鹽Q&A」為你解答常見的減鹽問題,讓你更了解如何成功減鹽;「試吃筆記」分享每道料理的試吃心得,讓你更有信心過減鹽生活;書末附有「食材索引」,針對想吃或手邊現有的食材,可以快速找到最合適的食譜。 現代人都知道少鹽多健康,但減鹽料理總讓人感覺少了一味,因口味不合或覺得不好吃,而無法養成低鹽飲食的習慣。NHK特別以長期低鹽飲食為主題,邀請超人氣料理研究家小田真規子,設計80道家常減鹽食譜,讓你輕鬆實踐低鹽健康的飲食計畫。 小田真規子是料理教室「Studio nuts」的負責人、料理研究家,也是營養師及食物設計師,致力於設計容易做,
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    • 柏林HOLIDAY:柏林圍牆‧帝國建築‧文化遺產‧歷史蛻變軌跡,德國啤酒與傳統料理,一本就GO!
    • 作者:柳相炫  出版社:山岳文化  出版日:2019/04/03
    • 定價:480元  優惠價:79379 
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    • 史上最完整詳盡的柏林旅遊指南!超豐富路線規劃,懶人出遊一把包! 12種主題之旅 × 7大區域走逛亮點 × 8大必吃美食 × 8項不可錯過必買清單 可拆式全幅地圖&地鐵圖,輕鬆找路不NG 囊括布蘭登堡門、御林廣場、博物館島、柏林圍牆、蒂爾加滕公園等重要景點, 用最省錢&最豐富的行程踩點柏林,享樂假期一本就GO! ◎文化主題之旅 × 必吃美食 × 必買購物 × 住宿提案,精采暢遊柏林! 柏林最精采的亮點在於豐富的歷史背景,文化主題之旅讓你一書在手便能按圖索驥;德國必逛品牌及景點、各項必買清單也全部收錄;而知名的德國啤酒和豬腳等傳統料理,別忘了在旅途中順道品嘗! ★ 12種主題之旅,享受世界之都柏林的萬千風貌! 走逛德國之都柏林,千萬不可錯過具有歷史意義的柏林圍牆,以及世界文化遺產如無憂宮、夏洛滕堡、大理石宮及博物館島。廢棄再生景點也值得一遊,漢堡火車站、文化釀酒廠、黑山庭院、塔合勒斯藝術中心等,新舊風情一次看個夠!據統計,前往柏林的遊客有高達35%是為夜店而來,精采的夜生活也絕對值得體驗! ★ 8大美食經典規劃&8項不可錯過購物清單,雙手絕不漏接! 到柏林該吃什麼?德國料理的特色是重口味,
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    • 沖繩 美麗海自駕遊
    • 作者:MAPPLE昭文社編輯部  出版社:人人  出版日:2019/04/03
    • 定價:360元  優惠價:79284 
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    • 日本暢銷旅遊情報誌!Mapple Magazine。人人哈日情報誌系列結合強大APP規劃旅程超Smart帶您體驗旅日新模式====內容簡介====想去熱帶島嶼度假,但也想去日本玩,遇到這種難以抉擇的情況該怎麼辦?日本已經去過好幾次了,還有什麼地方好玩的嗎?答案是,去沖繩就對了!沖繩地處亞熱帶,過去曾是獨立的琉球王國,再加上二次世界大戰後曾受美軍統治,因此不論是自然景觀或風俗文化,都有許多與日本本土大異其趣之處。在不同文化激盪、交流之下所呈現出來的面貌,正是沖繩的迷人之處。沖繩本島是一個南北狹長的島嶼,景點散布於東西南北各地,因此大多數人前往沖繩旅遊,都會選擇以租車自駕的方式移動。這本書正是為想要自駕玩沖繩的人量身打造的旅遊專書。書中規劃了18條自駕兜風路線囊括了不同地區與主題,每一條路線都讓你可以充實地玩上一整天,最具代表性的景點一個都不錯過。行程的安排也貼心地考量了途中的休息、用餐,並穿插了各種貼心提醒,就算從來沒來過沖繩,只要跟著本書指示,保證沒問題!沖繩以美麗的海洋著稱,因此海景、戲水也是來沖繩玩的一大重點。從最負盛名的沖繩美麗海水族館,到各地的海灘或是可欣賞絕景的名勝、秘境,以
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    • 北海道自駕遊
    • 作者:MAPPLE昭文社編輯部  出版社:人人  出版日:2019/04/03
    • 定價:400元  優惠價:79316 
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    • 日本暢銷旅遊情報誌!Mapple Magazine。人人哈日情報誌系列結合強大APP規劃旅程超Smart帶您體驗旅日新模式====內容簡介====北海道地幅遼闊,跟團總是去那幾個地方,都玩膩了嗎?想要更深入體驗北海道當地風情,卻又不知從何安排路線嗎?本書為您規劃了20條整個北海道的自駕旅遊路線從路線上的必玩景點、美食小吃到公路休息站,一應俱全。並詳細解說在北海道開車須注意的事項,以及自駕兜風的基本概念讓初次嘗試自駕旅遊的朋友也能有趟愉快的兜風之旅。本書所規劃的路線,包含不容錯過的大小景點及活動,還有北海道的美食介紹與伴手禮推薦,以出發地區分成六大路線涵蓋北海道全區:函館、大沼、新雪谷、洞爺湖、支笏湖、日高、帶廣、襟裳、小樽、積丹、札幌、富良野、釧路、阿寒、根室、知床、旭川、名寄、網走、紋別、稚內、利尻、禮文。每條路線都有附上詳細地圖、行車距離&時間,方便掌握旅遊行程,並有貼心的路況說明、最佳遊玩季節,提早清楚路況做好事先準備,對自駕旅遊來說是非常重要的,大家出發前一定要先看看地圖喲!而地圖除了說明主要介紹的路線概況之外,上面有還標示路線周邊的景點、滑雪場、露營場、甜點店等,若時間充裕,
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    • 聖凱師經典菜:50道不費力料理,一次學會下酒菜、便當菜、在地小吃、異國料理、壓力鍋快速菜!
    • 作者:黃聖凱(聖凱師)  出版社:時報文化  出版日:2019/04/03
    • 定價:329元  優惠價:79260 
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    • 首本食譜大獲好評 再推續作!聖凱師教你簡單當大廚,祕訣教給各位,煮出你自己的經典菜。這些菜端上桌絕對一掃而空!所謂「經典菜」,不是餐廳大廚的手路菜,而是每個人心中都有的必吃菜單,聖凱師嚴選50道非吃不可的經典菜,包括了回憶、友情和不可錯過的美味──在地X異國X便當菜X省時壓力鍋X朋友私房菜,一次全包!★ 從小吃到大的在地美食:從忠孝橋下的紅燒牛肉麵到基隆廟口的咖哩炒麵,街邊巷口的市場口味完美複製。★ 旅行路上的異國美食:韓國阿珠媽拿手的辣味海苔飯捲、愛妮島海灘上的野味海鮮、澳門特色的厚西多士,旅行結束之後,不用出國也能重現回憶。★ 酥香入味的便當主菜:炸雞腿、滷排骨、蜜汁叉燒肉,台灣最具代表性的便當菜色全收錄,自己做更安心。★ 帶便當不可少的配菜:媽媽們超拿手的胡蘿蔔炒蛋、瓜仔肉、螞蟻上樹,有傳承的味道。★ 超省時壓力鍋出好菜:所有材料一次丟進壓力鍋,看個電視就做好了,韓式人參雞、辣滷大腸頭,輕鬆做出厚工大菜。★ 在家做酒館下酒菜:不用出門也能做一桌和朋友喝酒談心的下酒菜,酒蒸奶油蛤蜊、鹽蔥牛肉捲,吃了心事都會講出來。★ 朋友招待的私房菜:異國風味香料烤雞、蘋果牛肋咖哩飯,在朋友家吃到
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    • 日日減醣瘦身料理:肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理,吃飽吃滿還瘦18公斤,無痛減醣瘦身家常菜111道
    • 作者:張晴琳(圈媽)  出版社:采實文化  出版日:2019/04/02
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • 大嬸變小姐:一位地方媽媽的瘦身逆襲!只要減醣,每天吃飽吃滿,還輕鬆瘦下18公斤 破除你心中的疑慮,一起減醣生活吧!【常見疑慮1】我想嘗試減醣,可是沒有米飯麵食,好怕吃不飽?放心,圈媽也是個大食怪,但是減醣生活卻從未讓她餓過,一直吃卻還不會胖,關鍵就在於吃對東西,不在於吃的數量!【常見疑慮2】減醣都要自己煮嗎?廚藝不精又沒空天天下廚怎麼辦?書中100道的食譜,料理新手照著煮也一定能成功,請務必做做看!圈媽還提供外食攻略,沒空煮也不破功。【常見疑慮3】我知道減醣飲食很好,但是我不想放棄美食啊!如果告訴你,減醣飲食可以從巧克力吃到蛋糕,從肉粽吃到鹹酥雞,從起司吃到義大利麵……每天這樣吃卻還能輕輕鬆鬆瘦下18公斤,你還會覺得減醣就一定非得放棄美食嗎? 減醣於無形的瘦身家常菜料理──百道料理,輕鬆打理每天的減醣三餐+點心1、肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理等百道料理可任意搭配,不用煩惱該怎麼吃、每天要吃什麼,還可以當作便當菜或與全家人共享餐桌。2、吃膩家常菜,偶爾換換口味,還能吃肉粽、煎包、麻辣鴨血等小吃點心;想吃餅乾、點心、蛋糕,也通通沒問題。日日減醣瘦身料理,讓身邊親友也一起瘦下來了成功甩
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    • 卡哇伊立體造型湯圓:美姬老師獨家研發無添加、軟糯香Q口感配方,打造好捏塑、不變形、不易裂的完美造型湯圓
    • 作者:王美姬  出版社:朱雀文化  出版日:2019/04/02
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • 千呼萬喚!王美姬老師最新力作美姬老師繼造型饅頭打造出中式麵點新風潮後,再傾全力設計萌翻天的造型湯圓。經過2年的實驗、搓揉上百次粉團後,終於做出好捏塑、不變形、不易裂的完美造型湯圓,不僅煮前煮後一樣萌噠噠,搭配香濃滑順的內餡與私房甜湯,口感更是一級棒!現在就跟著美姬老師,一起打造萌度爆表的造型湯圓吧!4個NO.1,最值得擁有的造型湯圓專書!●專業度NO.1為了設計最Q彈的湯圓口感,特別花了近2年實驗配方,搓揉上百次粉團後,有如黏土般手感的造型湯圓外皮終於誕生了!美姬老師的專業度,真的是NO.1。●可愛度NO.1從美姬老師所做出的各式立體造型饅頭,就可以知道她所設計的產品每個都可愛得不得了,讓人愛不釋手、直呼「卡哇伊」。這次的造型湯圓當然也不例外,煮前煮後一樣萌噠噠,可愛到捨不得吃下肚!●細緻度NO.1美姬老師作品之所以如此吸睛,很重要的一點是成品的細緻度非常驚人。為了呈現作品的完美,不論是嘴巴、鼻子,甚至是眼睛,每一個小地方都絲毫不馬虎。多一個小動作,增一分細緻度!●完美度NO.1除了美味Q彈的外皮,美姬老師更精心設計香濃滑順的各種內餡,再搭配私房甜湯,更添湯圓美味。一碗湯圓,從外皮、內
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    • 征服高山大作戰:荒野探險隊-高山篇
    • 作者:蔡明原-作;黑野人;樊千睿-繪  出版社:小文房  出版日:2019/04/01
    • 定價:260元  優惠價:79205 
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    • 挑戰自我攀高峰 做個登山小勇士!猴子、黑傑克、阿輝和小豬,跟著寇比老師展開了一趟古道登山之旅,他們這才知道,登山從體能、裝備到相關知識缺一不可,還得面臨惡劣氣候的挑戰,完成了這次任務,這群即將畢業的小學生,會不會愛上登山呢? ◎國小中、高年級以上適讀
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    • 法式教養口頭禪:從吃手手到念大學,法國父母怎麼對話而不責罵,孩子堅強有教養
    • 作者:荒井好子  出版社:大是文化  出版日:2019/04/01
    • 定價:320元  優惠價:9288 
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    • 在臺灣,父母最常對孩子說的話經常是: 「不可以」、「我再說最後一次」、「囡仔人有耳無喙」 但在法國,媽媽的口頭禪卻是: 「好好照顧你的洋蔥」、「這不關你的事」、 「紅酒一旦開瓶,就要喝到最後一滴」、 「人生,不能只吃美味的部分」、「真的有必要嗎?」、 「不要在月桂樹的樹葉上睡覺」、「我的兒子不是警察」…… 這些口頭禪是什麼意思,法國媽媽為什麼要這樣教孩子? 本書作者荒井好子24歲隻身前往法國留學, 並擔任過5個法國家庭的保母。結婚後,和法國丈夫養育2名子女, 因此對亞洲傳統教養模式與西方法式教養的差異,有非常深刻的體會。 她說,東方教養過度重視成就,孩子缺乏對人事物的關懷, 而法式教養的最大好處是,父母不用碎念,孩子就能堅強有教養。 ◎協助孩子建構邏輯,學會自己思考 法國媽媽的口頭禪是:「你沒有權利,因為……」、「在我們家,那是不可能的。」 在法國,所有權最清楚的地方就是「家」。家具、餐具、窗簾都是父母的, 只有孩子房裡的東西才是孩子所有。為什麼要分這麼清楚? 因為法式教養主張:只有釐清物品的所有者,孩子才能更快成熟、尋求獨立。 ◎當孩子善解人意,就不會跟別人過不去 法國媽媽很常說:「
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    • 東京(19-20年版):頂尖流行掃貨嘗鮮Easy GO!
    • 作者:Him  出版社:跨版生活圖書  出版日:2019/04/01
    • 定價:450元  優惠價:79356 
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    • 東京19-20年版新增多個人氣景點,包括豊洲市場、Shibuya Stream、日本橋高島屋S.C.新館、Teamlab Borderless、日比谷中城、Sporu品川大井町等全新購物玩樂焦點。同時,配合使用新增的Online地圖,隨時隨地,只要用手機一掃書中QR code,即時找到各景點位置及前往路線!讓你輕鬆找路計劃行程無難度!  【玩盡東京】本書橫跨東京都內、都外53個旅遊區,各區均有詳細交通資訊,配合逾73幅分區地圖及鐵路圖,帶你入手各種潮流手信,走遍古色古香的傳統建築,嘆盡特色溫泉和美食,跟着作者分享的攝影心得,發掘不一樣的東京景色!  【購物地標】本書網羅多個潮流購物熱點,包括新宿、池袋、涉谷、原宿、秋葉原等商圈,特別推介銀座最新最潮的商場日比谷中城;喜歡悠閑地逛街的話,也可前往惠比壽、代官山、中目黑等環境清靜的地方,順道更可參觀各幢別具風格的建築物,享受日本購物樂。  【親子熱點】本書精選55個親子好去處︰極富特色的主題樂園、博物館和動物園,以及與孩子一起製作杯麵、玻璃等活動,當然不少得搜羅珍貴的玩具和模型……保證令你一家大小樂而忘返!  【放慢腳步】想在東京隨意走走,
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    • 首爾尋寶記01
    • 作者:Popcorn story-作;姜境孝-繪  出版社:三采文化  出版日:2019/04/01
    • 定價:300元  優惠價:79237 
      未開放訂購
    • 在韓流的源頭首爾, 遇上來路不明的審查委員? 首爾剛出土了能撼動韓國史的黃金寶物,知本與安德魯為了這份考古工作都累慘了,因此布卡和麥克只好代替叔叔和爸爸,一起招待負責審查世界文化遺產的委員。但是審查委員的行徑實在非常可疑,此外似乎還有另一股勢力介入考古工作中!審查委員的真實身分到底是誰?邪惡勢力又在盤算什麼呢? 【本集亮點】 *萬眾期待!韓劇與韓國流行文化重鎮的首爾終於登上尋寶記系列!一次兩集畫得超仔細! *尋寶記經典壞人大回歸!麥克與布卡VS.死對頭的狹路相逢!這次會迸發什麼火花呢? 【關於尋寶記】 過去,國家尋寶記是小學生最愛的讀物,吸引了無數的孩子在圖書館中搶讀,透過一則又一則漫畫,了解每個國家的人種、食物特色、簡史與世界文化遺產。而現在,城市尋寶記將接替帶領孩子認識世界的重責大任,繼續將世界的「現在」帶給每一個小讀者。世界上有一半的人生活於城市中,城市吸引了越來越多人,也改變了人們的生活。故事主角布卡與麥克將從每一座城市出發,探索一座城市過去的歷史、現在的風貌與未來的可能性,賦予孩子歷史與地理的新觀點! 【國外暢銷佳績/得獎紀錄】 全球暢銷2100萬冊 【重點知識】 #景福宮
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    • 金屬線飾品造型設計:巧搭天然半寶石,手作妳的質感輕時尚(暢銷新版)
    • 作者:Mia米亞  出版社:商周文化  出版日:2019/03/30
    • 定價:420元  優惠價:79332 
      預購中
    • ★達到工藝境界的手作教學,掌握質感美學的設計典範。2019年暢銷新版 以金屬線的纏、繞、勾、彎……等獨特技巧讓你體驗金屬線的魅力與超幻變化透過行雲流水的線條流轉與天然石的完美搭配你也可以創造出獨一無二、手工編製、藝術與實用兼具的獨特飾品  金屬線材的用途很廣泛,可用來製作藝術品、首飾等,故為從事工藝製作者常用的材料。尤其是非鐵金屬中的金、銀、銅及其合金,因其延展性良好,色澤美麗,更是製作首飾不可缺少的材料。 本書呈現Mia老師設計的10組用金屬線編織成的作品,以step by step的方式教大家製作這些精緻、有質感的美麗飾品,包括項鍊、戒指、耳環、手環、手鏈等。
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    • 瑜伽.生活禪(增訂版)
    • 作者:Janet Lau-口述; 吳慧芬-筆錄  出版社:香港三聯書店  出版日:2019/03/29
    • 定價:670元  優惠價:79529 
    • 佛學與瑜伽都源於古印度的文化,它們都是希望通過修養身心、培養智慧、淨化心靈,達到解脫的修行系統。在《瑜伽。生活禪》中,作者分享了個人在瑜伽和禪修歷程中得到的體驗,以及把兩者融入瑜伽練習、日常生活及瑜伽教學的實踐方法。全書分為十一章。在第一章,作者分享修習和教授瑜伽的心路歷程,以小說般的手法讓讀者了解她接觸瑜伽的緣起,如何在修煉中成長,超脫生活的煩惱和束縛,歸於平淡和安樂。在第二章,作者深入淺出地介紹瑜伽這門古老智慧――它與其他運動的不同、與宗教的關係、不同的派別等;並讓讀者明白修煉瑜伽的基本態度――除了做到高難度的體位動作,還要培養心靈,達至身、心、靈的平衡。在第三章至第十章,作者以淺白的語言介紹《瑜伽經》的重要概念――「瑜伽八支」(外在持戒、內修、體位法、呼吸法、收攝、集中、入定、三摩地)。前四支是體位的修煉,後四支是修心的指引。她把佛學義理、修行方法與瑜伽練習整合,讓讀者更容易掌握修煉瑜伽體位法和心法的訣竅。作者又分享實踐所得的經驗,輔以生活化的例子,引導讀者把「瑜伽八支」應用於瑜伽墊子、日常生活及教學上;並指出時常重溫「瑜伽八支」,有助保持清晰、集中及精進,讓個人與學生邁向和平與
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    • 一開始就不用收!家的最後一堂空間收納課:換屋8次,親身實驗,台灣設計師一定要教你的收納術與選櫃法!
    • 作者:朱俞君  出版社:原點  出版日:2019/03/28
    • 定價:420元  優惠價:79332 
      預購中
    • ∎暢銷改版新增:【2大空間案例:CASE 6住了4年繼續微調,家人都說讚才是完美收納、CASE 7 13坪的家一樣能無敵收納】+【櫃在好用!5款設計師改造的機能系統家具】 怕麻煩的我,原來有一步到位的整理法! 換屋8次,最具說服力的自宅經驗分享 學會這堂課,從此只需「放回去」,不必再整理 室內設計師教你「家」的整理術,裝潢前、後,必看的收納聖經! •一定要學會的收納3步驟―捨棄、分類、歸位 •讓家變規矩的收納3分類―常態、備用、珍藏 •一次打破「櫃多=好用」的迷思,告訴你選對櫃物件都能好好就定位! 【特別加碼】:櫃在好用!設計師特別改造5款機能系統櫃 收納多一倍鞋櫃∣是餐桌也是餐櫃∣輕薄型大容量電視櫃∣高功能薄型化妝櫃∣托盤式邊櫃 ●你的苦,設計師都有過!學會這一堂,生活、生命不再亂糟糟! •不同階段住不同房,規劃對,不必硬ㄍㄧㄥ非買大坪數 •有露有藏,櫃子做足量,空間還能一樣大 •改造生活有步驟,跟著設計師做一次,一點都不難 •櫃子好不好用大不同?原來設計師有私藏的最佳選擇 •三歲收玩具,六歲收文具,改變孩子的人生從收納開始 關於收納,為什麼總是學不會、收不好?拼高房貸,卻用千萬宅裝
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    • 週間便當:星期一到星期五都要好好吃飯!一週5天的便當菜x 45款變化x 98道菜色
    • 作者:李伊瑟  出版社:采實文化  出版日:2019/03/28
    • 定價:380元  優惠價:79300 
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    • ──韓國IG超夯的「週間便當」──星期一到星期五都要好好吃飯!週間的午餐便當,鼓勵每一天都在奮鬥的自己海鮮活力便當.蛋白質滿滿便當.沙拉輕食便當5天 × 45款變化 × 98道菜色【什麼是週間便當?厲害之處在哪裡?】1、一次規劃好週間5天便當,不用再想明天便當帶什麼規劃好主菜、配菜,在週末進行精準採買、備料。製作好每日配料,週間晚上製作主菜即可。2、一次買齊食材,不用天天跑超市上一次市場,就買好一週的便當菜,省時不費力;規劃剛剛好的分量,食材不浪費。3、菜色搭配豐富多變,天天吃不膩一樣食材可發揮多樣煮法,再利用不同食材的搭配,料理出多變的便當菜。週間便當以「飯+主菜+配菜」為搭配原則,營養均衡、澎湃豐盛不單調。【45款週間便當x 98道菜色,每一天都好幸福】 天天營養滿分,集滿能量繼續努力1. 「牛豬高蛋白便當」:換季時期、身體狀態不佳時,就用牛肉韭菜卷、五花肉等美味刺激味蕾、好好補充蛋白質,喚醒身體機能吧!2.「雞肉低脂便當」:低脂又飽足的減肥愛用食材,運用不同手法做出辣雞翅、雞胸肉飯捲、番茄燉雞等,減肥做到了、口慾也滿足了。3.「蔬菜維他命便當」:吃膩大魚大肉,換成含有大量維生素
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    • 安心做父母,在愛裡無懼:黃瑽寧陪你正向育兒,用科學實證打造幸福感家庭
    • 作者:黃瑽寧-作;曹雲淇-繪  出版社:親子天下  出版日:2019/03/28
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 睽違五年,黃瑽寧最新著作以科學實證為教養靠山,走出育兒挫敗感,給足自己勇氣和信心,樂在享受當爸媽,打造幸福感十足的成長性家庭。超人氣醫師黃瑽寧,繼《輕鬆當爸媽,孩子更健康》後的又一教養力作!「當我們找回身為父母的自信時,你很快就會發現,養育子女是人生中無比快樂的事。」──黃瑽寧快時代裡的片段資訊,眾說紛紜的育兒知識,令人無所適從、真偽難辨!教養書看得愈多,焦慮以及不安心境更顯膨脹。徬徨的你,也經常處於這些兩難困境嗎?孩子哭的時候,到底抱還是不抱?為了小孩未來的競爭力,雙語教學越早開始越好?培養閱讀習慣,可以用電子書或互動式APP進行親子共讀嗎?怎麼讚美孩子,才能讓他自信卻不自戀?你,是不是也正陷入「教養恐慌症」?是否也因各方說法不一,亂了育兒步伐?深呼吸,請安心。以研究實證為湯底,父母之愛為佐料。這次,黃瑽寧要以為人父、人夫角度,從睡眠模式、安全依附、語言發展、親子溝通、手足教養、爸爸育兒、學習引導、幸福婚姻等共九大面向,為你解讀建基於過去半世紀,各種兒童發展、心理學與家庭人文科學的研究,為你點出一條讓父母有成長,讓家庭有幸福感的教養之路。「育兒不僅僅是教養,在陪伴孩子的過程中,你也可
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    • Bread Party 宴會料理師的堅持:麵包X料理的盛宴!利用3 種基本麵團自製口味豐富的麵包,搭配招待客人的美味食譜
    • 作者:佐川久子  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/03/27
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 主角是麵包的下午茶主食到配菜一應俱全享受充滿大人味的宴客料理難以預約的麵包料理教室Baking Studio Grano Di Ciaco創辦人佐川久子老師,邀請你參加以麵包為主角的精緻料理盛會!從3種基本麵團到佐川老師的7個堅持,就是要作出最驚奇的特色麵包。包括初學者也能輕鬆做的鬆餅、捲餅,或是麵包愛好者想挑戰的高水量鄉村麵包、視覺麵包。也一併收入適合搭配麵包一起享用的的冷盤、串燒和各種精緻飲品,更從桌巾與餐具的搭配,營造出最美的季節生活感。整日有柔和的陽光照進,春天就是要來場充滿全白器具的下午茶,藏有三明治的驚喜麵包就是今日的主角。快來跟著佐川老師設計美麗高雅的Bread Party吧!季節主題宴會夏日蔬菜的義式派對當隔壁公園的樹木一片綠意盎然時,通往我家餐廳的小露台就變成了歡迎客人的空間。想出具有開放感的夏天餐桌,也能讓來的客人歡喜。今日的主題是義式,我想了一份能夠搭配最近我所熱衷的蔬菜麵包的菜單。在麻葉脈花紋的桌布上擺上黑色餐具,當我逛義大利超市時一眼就被這桌布吸引。我也使用了新鮮的蔬菜和海鮮料理,嘗試創造出清爽口感。秋天的和風演出,午間大集合葡萄藤延伸至車棚上,迎來葉子開始有
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    • 布朗尼&古典巧克力蛋糕幸福魔法:使用巧克力磚及喜愛的食用油,即可創造出超值美味甜點!
    • 作者:石橋香  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/03/27
    • 定價:350元  優惠價:79277 
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    • 不使用奶油的布朗尼在家享受巧克力百變樂趣超簡單製作過程全公開巧克力西點的代表作就是布朗尼與古典法式巧克力蛋糕了!布朗尼具有介於蛋糕與餅乾之間的口感,是一種使用方型烤模烘烤後切塊即可享用的簡易點心,在美國的咖啡店或餐館等店内都會陳列很多的布朗尼,是不可或缺的西點。至於古典法式巧克力蛋糕則是將巧克力的沉甸厚實感與蓬鬆蛋糕體融合為一的巧克力蛋糕。乍看下似乎很難製作,但只要成功打發蛋白霜的話,轉眼間蛋糕就完成了!但製作巧克力甜點時你是不是會浮起這些疑惑呢:「需要準備特別的巧克力嗎?」「是不是需要專業的西點師傅才可製作呢?」「添加很多奶油,感覺很容易變胖~」所以石橋老師特別研發出:不需要準備特別的巧克力不需要專業的西點技術更不添加奶油,讓身體無負擔的終極巧克力食譜!只要使用唾手可得的巧克力和食用油,放入的油量減少許多,卡洛里當然也比一般的蛋糕低。儘管是使用巧克力磚與食用油,也可製作出如同蛋糕店那般美味可口的布朗尼與法式巧克力蛋糕。甚至連同前所未見的創新口味「馬卡龍布朗尼」「法式萊姆巧克力蛋糕」也陸續誕生!!這些蛋糕食譜一定都可以滿足大人與小孩,從簡單入門款到意想不到、有趣的甜點,各式各樣不同的巧
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    • 日本料理切雕技法:海鮮、肉類、蔬菜的100種切法
    • 作者:島谷宗宏  出版社:臺灣東販  出版日:2019/03/27
    • 定價:650元  優惠價:9585 
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    • 提到切雕,首先想到的是蘿蔔和胡蘿蔔等蔬菜,其實不只蔬菜,魚、烏賊和貝類等海鮮以及肉類,蒟蒻、魚板等加工食品也能成為切雕的素材。 本書將以過去沒有真正被好好介紹過的海鮮、肉類、加工食品為中心,並加入使用頻率很高的蔬菜切法,把立刻能派上用場的100種實用切雕技巧介紹給大家。 切雕是從日本人獨有的感性、注重風雅的精神性所創造出來的風花雪月的世界。 即使在八寸、生魚片、煮物等各式料理中,也反映出四季的景色和風花雪月,那就是日本料理的精髓。 在增添美麗的裝飾時,不可欠缺的是雕切技法。此外,對於像隱刀法這種看不見部分的切雕也很重要。本書將一般常認為「困難、費工」的切雕,區分成前置作業和完成的工序,以淺顯易懂的詳細解說,連同運用切雕技法製作出來的四季料理介紹給大家。 如果想要純熟地運用切雕技法,「可以連續切出相同的粗細度」、「可以連續把皮削出相同的厚度」這類基本動作很重要。即使是一般認為很困難的技法,在掌握訣竅多練習幾次的過程中,身體應該也會記住「可以切出來」的感覺。這麼一來,在完成美麗的切雕時,將會格外充滿喜悅。 當你把這本書拿在手上,就開啟了切雕世界的大門。請在重視傳統的同時,也拓展對創新料理的
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    • 溫柔的誕生
    • 作者:費德里克‧勒博耶  出版社:遠流  出版日:2019/03/27
    • 定價:300元  優惠價:79237 
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    • 給小小旅行者一段充滿平和、寧靜的感官之旅 讓我們忠於真實的情感,在生命裡,透過寶寶的眼,我們將再一次想像,出生是怎麼一回事  ★勒博耶(溫水)分娩法創始人1974年原著★被譽為改變世界最重要的二十本書之一★如果你曾經被《小王子》的真愛感動,那你一定也不能錯過這本生命之書《溫柔的誕生》 寶寶一出生必須哭嗎?若是為了啟動肺活量,需要哭得這麼悲傷嗎?寶寶出生時,看得到?聽得到嗎?寶寶有情緒嗎?子宮裡又靜又暗,產房裡又亮又吵,寶寶必須在這麼大的環境劇變下出生嗎?我們是大人,我們決定就好……嗎? 費德里克•勒博耶(Frédérick Leboyer)是法國知名產科醫師。他在接生了上萬名嬰兒之後,於一次印度旅行時寫下《溫柔的誕生》這本書。透過他的書寫,我們得以發現,對寶寶來說,「來到這世界」的這段經驗,不僅困惑,而且可怕。寶寶從安靜又黑暗的子宮抵達地球的第一站──「產房」時所遭受的環境劇變、感官刺激,彷彿是一場「悲劇」,一趟伴隨著恐懼出生的悲劇。 然而這個恐懼並不會憑空消失,而是隱沒到我們的潛意識中。當我們開始意識到,恐懼對我們生活所產生的影響,不像肉眼所見的一般,而是來自於我們的無意識記憶,我們
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