• 縮小搜尋範圍

  • 商品類型

    • 2繁體書
  • 商品定價

    • 3$200~$399
  • 出版日期

    • 22015~2016
    • 12013~2014
  • 商品狀況

    • 3可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 1有庫存
    • 2無庫存
  • 裝訂方式

    • 2平裝
  • 作者

    • 2吳文智、趙家緯
    • 1中山節子,戶田光彥,王佑晴,吳岱芝,李育琴,松井孝子,林貞妤,河島泰斗,青山銀三,夏洛克,梁玲菁,笠原岳洋,陳柏豪,彭瑞祥,廖靜蕙,趙家緯,蔡錫昌,賴品瑀
  • 出版社/品牌

    • 1二魚文化
    • 1睿其書房
    • 1農委會林務局
搜尋條件: 作者關鍵字:趙家緯
3筆商品,1/1頁
  • 1
  • 2
    • 健康素安心炒
    • 作者:吳文智;趙家緯  出版社:睿其書房  出版日:2015/01/09 裝訂:平裝
    • 定價:299元  優惠價:79236 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 本書特色❤第一本全圖解從素漿開始做出10種純正素料的素食食譜包含素鰻、素魚、素鱔、素排骨、素肉排、素絞肉、素火腿、素丸、素雞等等,保證絕對天然無添加,不會吃到莫名添加物,安全又安心。❤自製增添風味的好用高湯&搭配調料一改素食總是給人清淡不香的印象,教你做素XO醬、素肉燥、茸菇醬、素香椿醬。同時運用天然蔬果與辛香料如九層塔、歐芹、八角、紅棗、檸檬、紫蘇梅等適度提香增味,保證絕對又香又美味。❤
  • 3
    • 醬醬好:魅力異國醬料
    • 作者:吳文智;趙家緯  出版社:二魚文化  出版日:2014/12/30 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:9288 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 做好醬,別讓好料不開心——輕鬆學會sauce的調製,料理成功百分百★由「新臺灣料理」創意廚師吳文智與歐美西式料理專家趙家緯主廚攜手合作,全書收錄20種醬料變化以及55道東西方美味料理。以最簡易清楚的步驟,讓你了解食材處理順序、烹煮過程等秘訣,輕鬆成功做出美味健康的醬料,除此之外,示範醬料延伸運用於各種料理中。★提供異國食材、調味料購買處與挑選原則,再也不會苦於找不到這些特殊食材。★佳節禮物書首選:
公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄