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    • 8繁體書
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    • 1$199以下
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  • 出版日期

    • 12016~2017
    • 52014~2015
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    • 8可訂購商品
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    • 6有庫存
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  • 裝訂方式

    • 7平裝
  • 作者

    • 5黃上品
    • 2黃上品、梁十
    • 1黃上品.梁十
  • 出版社/品牌

    • 5禾楓書局
    • 3高元進階智庫
搜尋條件: 作者關鍵字:黃上品
8筆商品,1/1頁
  • 1
    • 食品技師真詳解 (102~107試題詳解)
    • 作者:黃上品;梁十  出版社:高元進階智庫  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:79395 
      預購中
    • 近十年來食品安全議題受到舉世重視,自2008年進口大陸三聚氰胺攙偽奶粉事件起,隨後接踵而來的食安事件層出不窮,如起雲劑添加非法化學物質塑化劑、順丁烯二酸酐化製澱粉、黑心油混油事件、工業級添加物混入食品、日本進口輻射食品、逾期食品改標重製販售等,這些食安事件使民眾對於食品管理存疑引發消費信心危機。    鑒於食品安全為公共衛生及民眾所關心之民生重點,「食品安全衛生管理法」數次修法、食品雲「五非不可」
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    • 最新食品技師(四):食品分析與檢驗
    • 作者:黃上品  出版社:禾楓書局  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 近年來食品安全事件持續爆發,國人對於食品安全日益重視,政府加強食品安全管理,促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解,再準備各科時,需先熟讀重點整理後,再記考題詳解,必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久,將答題經驗與技巧撰寫成此書,期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案,以供考生作為考試的藍本。
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    • 最新食品技師(五):食品衛生安全與法規
    • 作者:黃上品  出版社:禾楓書局  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:95285 
    • 近年來食品安全事件持續爆發,國人對於食品安全日益重視,政府加強食品安全管理,促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解,再準備各科時,需先熟讀重點整理後,再記考題詳解,必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久,將答題經驗與技巧撰寫成此書,期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案,以供考生作為考試的藍本。
  • 4
    • 最新食品技師(六):食品工廠管理
    • 作者:黃上品  出版社:禾楓書局  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:150元  優惠價:95143 
    • 近年來食品安全事件持續爆發,國人對於食品安全日益重視,政府加強食品安全管理,促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解,再準備各科時,需先熟讀重點整理後,再記考題詳解,必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久,將答題經驗與技巧撰寫成此書,期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案,以供考生作為考試的藍本。
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    • 最新食品技師(一):食品化學
    • 作者:黃上品  出版社:禾楓書局  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:95285 
    • 近年來食品安全事件持續爆發,國人對於食品安全日益重視,政府加強食品安全管理,促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解,再準備各科時,需先熟讀重點整理後,再記考題詳解,必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久,將答題經驗與技巧撰寫成此書,期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案,以供考生作為考試的藍本。
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    • 最新食品技師(二):食品微生物學
    • 作者:黃上品  出版社:禾楓書局  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:95285 
    • 近年來食品安全事件持續爆發,國人對於食品安全日益重視,政府加強食品安全管理,促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解,再準備各科時,需先熟讀重點整理後,再記考題詳解,必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久,將答題經驗與技巧撰寫成此書,期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案,以供考生作為考試的藍本。
  • 7
    • 食品衛生檢驗高普考100~106年試題詳解(內含農產加工)
    • 作者:黃上品;梁十  出版社:高元進階智庫  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:9450 
    • 1.鑒於食品安全為公共衛生及民眾所關心之民生重點,「食品安全衛生管理法」數次修法、食品雲「五非不可」和蔡總統「食安五環」之執行、,以強化食品業者的管理及稽查機制;衛福部擬定「食品安全政策白皮書」以擘劃我國未來食品安全管理新藍圖。經過這幾次的食安事件後,政府不斷擴增食品衛生檢驗高普考之缺額,以彌補食安漏洞。 2.食品技師與食品衛生檢驗高普考具有相同的考試科目,在準備這兩種考試時,考題可以互相參考,然
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    • 食品技師真詳解(100年~105年試題詳解)
    • 作者:黃上品.梁十  出版社:高元進階智庫  出版日:2017/07/01
    • 定價:500元  優惠價:9450 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • 「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」強制肉類加工業、水產品加工業、乳品加工業、餐飲業應依其類別置專任「食品技師」等專門職業人員至少一人,以強化食品安全的管理。◎代理經銷:白象文化
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