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60筆商品,1/3頁
給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜
滿額折

1.給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2013/07/27 裝訂:平裝
這是阿芳老師給兒女們的第一本廚房聖經,也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧! 小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了,才發現他們除了會煮泡麵加蛋,什麼都不會。也因為如此,阿芳老師從一個母親的角度出發,重新引領讀者進入廚房,從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
阿芳的手做筆記:90道用料理過生活的食物密碼
滿額折

2.阿芳的手做筆記:90道用料理過生活的食物密碼

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2022/04/02 裝訂:軟精
想為生日的家人做蛋糕?懷念阿嬤的古早味?思念旅遊中吃到的好滋味?跟著阿芳以手做串起生活的每個片段,料理蘊含著心意、情意和記憶,創造出每個家庭最獨特的食物密碼。★90道食譜,有生活趣味,有異國風味,有懷舊滋味 ――看阿芳如何在每個重要時刻用食物製造回憶 ――把手做融入生活,以詳盡圖示步驟教你最誘人的生活料理★想吃卻買不到、想念卻吃不到的料理都可以自己動手做――日常小吃、節氣風味、各國美食、儲備戰糧,嘴饞隨時動手做――帶你認識食物的科學以及隱藏在阿芳巧手下的濃濃人生味★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範影片――不用上網找影片、不用擔心文字障礙,動態影片輔助教學――隨時回味阿芳與劉爸的廚房對話與心情交流--------------------------------------------------------- 這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰,一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活,歷時比實際戰火漫長,對個人與百業的衝擊令人心驚,我們躲在家中,心情憂慮起伏。為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情,也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題,阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元,真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。現在,阿芳要集結這些年的心得,出書分享她的手做樂趣,看她如何用食物抒發心情、用料理回味人生。透過這本精彩的手做筆記,阿芳把自己的生活滋味和心情美味,分享給喜歡吃也享受吃的各位。全書分三大主題:主題一、阿芳的生活滋味――用手做紀錄平凡的日常主題二、阿芳的旅行風味――用手做回憶異地的感動主題三、阿芳的懷舊古早味――用手做重溫往日時光
定價:380 元, 優惠價:9 342
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阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的變化幸福味
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3.阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的變化幸福味

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2022/04/02 裝訂:軟精
絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記?跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念,讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜!★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐――別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配――理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡★蛋、豆腐、蔬菜、肉、海鮮、湯,六大主題做搭配――家庭料理也可以像數學公式一樣,搞懂了,條條道路通餐桌――教你以由主餐開始思考配菜,由配菜開始做變化搭配★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範影片――不用上網找影片、不用擔心文字障礙,動態影片輔助教學 ――隨時回味阿芳與劉爸的廚房對話與心情交流---------------------------------------------------------這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰,一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活,歷時比實際戰火漫長,對個人與百業的衝擊令人心驚,我們躲在家中,心情憂慮起伏。為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情,也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題,阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元,真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。現在,阿芳要集結這些年的心得,出書分享她如何運用時間快速且快樂地上菜,用食物照顧好自己,也幫家人打造營養健康的條件。透過這本精彩的食譜筆記,阿芳把自己的家庭料理訣竅,分享給站在冰箱前苦思、在爐火前煮得意興闌珊的各位。全書分六大主題:前言:阿芳的廚房拉霸學主題一、蛋類(14道)主題二、豆製品(14道)主題三、肉類(33道)主題四、蔬菜(73道)主題五、海產類(39道)主題六、湯品(17道)
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
阿芳老師手做美食全紀錄1:媽媽的早餐店
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4.阿芳老師手做美食全紀錄1:媽媽的早餐店

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2016/02/05 裝訂:平裝
20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證推薦呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
阿芳老師手做美食全紀錄2:媽媽的小吃店
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5.阿芳老師手做美食全紀錄2:媽媽的小吃店

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2016/02/05 裝訂:平裝
20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿佑行政院食品安全會報委員 洪美英、知名美食節目主持人 焦志方 保證推薦呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
佛說梵網經
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6.佛說梵網經

作者:季芳桐  出版社:佛光文化  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
書為《中國佛教經典寶藏精選白話版》(全套132冊)之第83冊。本套書係結合台灣、大陸兩地百餘位學者,歷時八年,將傳統《大藏經》精華化、白話化、現代化之時代巨著。內容分題解、源流、解說,並附原典、譯文;條理清晰分明,文句淺顯流暢,讀來一目了然,易入佛法妙諦。 本經是部重要的大乘戒律,隨著大乘思想興起後,千百年來流行的一部菩薩戒律。於後秦弘始年間,鳩摩羅什譯出,中土得以傳授大乘戒。它顯示了
定價:200 元, 優惠價:9 180
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阿芳的新三杯麵粉
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7.阿芳的新三杯麵粉

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2019/05/07 裝訂:軟精
經典玩麵粉技巧重現,獨創容量版食譜,最適合在家操作、成功率最高的製程,只要有量杯、量匙和麵粉,跟著阿芳的圖解步驟,巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點 ★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜,玩麵粉的葵花寶典,江湖絕版多年,數十萬讀者期待與呼求,10年後再度重裝上陣 ――不用磅秤,簡化工序,只要量杯、量匙和麵粉,加上一份心意與一雙手,就可以為自己與家人朋友做出安心的麵食好滋味。&
定價:499 元, 優惠價:9 449
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阿芳的手做家庭料理全書(共二冊)
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8.阿芳的手做家庭料理全書(共二冊)

作者:蔡季芳  出版社:商周文化  出版日:2021/12/09 裝訂:軟精
廚房裡的學霸阿芳再度上菜了,抗疫抗通膨全新食譜套書!邀請你走入阿芳的料理生活,跟著她一起快樂自煮,用食物尋味記憶,用手做為家庭餐桌變化365天幸福味!☆套書雙冊共計280道食譜,全彩線裝與主題式食譜典的編排 ☆結合「餐桌拉霸學」的概念與食物的科學和料理的故事 ☆從食材選擇到營養搭配,從手做心法到食物密碼,從異國風味到懷舊古早味 這個世代的人們經歷了真真實實的第三次世界大戰,一場由2020延續到2021的新冠疫情改變了所有人的生活,歷時比實際戰火漫長,對個人與百業的衝擊令人心驚,我們躲在家中,心情憂慮起伏。為了排解廣大婆婆媽媽與家庭煮婦煮夫的心情,也為了解決許多讀者最困擾的三餐料理問題,阿芳於粉絲團開闢了「職業婦女做晚餐」與「防疫自煮」的直播單元,真實呈現她為家人備餐與聰明變化食材的技巧。現在,阿芳要集結這些年的心得,出書分享她如何用手做抒發心情、用料理回味人生,同時用食物幫家人打造營養健康的條件。透過這套精彩的料理全書,阿芳把自己的生活滋味和家庭料理訣竅,分享給站在冰箱前苦思的婆婆媽媽們,以及喜歡吃也享受吃的各位。【套書內容包括】《阿芳的手做筆記:90道用料理過生活的食物密碼》想為生日的家人做蛋糕?懷念阿嬤的古早味?思念旅遊中吃到的好滋味?跟著阿芳以手做串起生活的每個片段,料理蘊含著心意、情意和記憶,創造出每個家庭最獨特的食物密碼。★90道食譜,有生活趣味,有異國風味,有懷舊滋味――看阿芳如何在每個重要時刻用食物製造回憶――把手做融入生活,以詳盡圖示步驟教你最誘人的生活料理★想吃卻買不到、想念卻吃不到的料理都可以自己動手做 ――日常小吃、節氣風味、各國美食、儲備戰糧,嘴饞隨時動手做――帶你認識食物的科學以及隱藏在阿芳巧手下的濃濃人生味★搭配QR Code隨時掃描隨時看示範影片――不用上網找影片、不用擔心文字障礙,動態影片輔助教學――隨時回味阿芳與劉爸的廚房對話與心情交流《阿芳的家庭料理筆記:190道餐桌上的幸福味》絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記?跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念,讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜!★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐――別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配――理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡★蛋、豆腐、蔬菜、肉、海鮮、湯,六大主
定價:740 元, 優惠價:9 666
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吧臺高級服務·雞尾酒(簡體書)
滿額折

9.吧臺高級服務·雞尾酒(簡體書)

作者:季芳  出版社:西南師範大學出版社  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書是旅游服務、旅游管理專業學生用書,由中澳(重慶)職教項目重慶旅游學校課程組開發編寫。《吧臺高級服務·雞尾酒》介紹了旅游飯店酒吧服務員或調酒師應知應會的主要知識和技能,包括:雞尾酒基本知識。調酒常識。雞尾酒的推銷。調酒設備和用具的使用和保養。雞尾酒調制基本知識。雞尾酒的調制方法和原則。雞尾酒的配方。雞尾酒的裝飾。雞尾酒的創新。避免酒水浪費和降低酒水損耗。為不同背景的客人提供服務的技能。
定價:114 元, 優惠價:87 99
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
現代推銷技術(簡體書)
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10.現代推銷技術(簡體書)

作者:季芳  出版社:東北師範大學出版社  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
從生態實踐到生態審美:實踐美學的生態維度研究(簡體書)
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11.從生態實踐到生態審美:實踐美學的生態維度研究(簡體書)

作者:季芳  出版社:人民出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
實踐美學作為中國美學的主流,其自身深蓄與時俱進、對應新問題的開放的活力,生態維度的研究將成為實踐美學發展自當下需要并值得探索的新領域。 季芳編著的《從生態實踐到生態審美——實踐美學的生態維度研究》將針對時代的重大問題——生態與環境危機,從生態這一與人類生存休戚相關的維度出發,在新的科技與生產力發展水平上重新審視人與自然的新關係:隨著生態科學的進展、生態整體觀的建立,人的自然生態化這一客觀
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
阮籍《詠懷詩》集校、集注、集評(簡體書)
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12.阮籍《詠懷詩》集校、集注、集評(簡體書)

作者:季芳  出版社:武漢大學出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
目前,對阮籍《詠懷詩》歷代研究成果的收集,是整體研究中相對空白並有待填補與開拓的一個領域。本書總集的輯錄工作,能夠彌補相關學術空白,成為阮籍《詠懷詩》歷代研究完整、客觀的展現,為當下與將來的研究提供具有正確性、歷史性、經典性的資料。
定價:1068 元, 優惠價:87 929
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
約創:ERP模擬操作實務(簡體書)
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13.約創:ERP模擬操作實務(簡體書)

作者:季芳  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2020/07/30 裝訂:平裝
本書分為兩個部分, 第一部分為ERP沙盤模擬, 主要介紹ERP的基本原理、計劃功能、效益以及實施和應用ERP為企業帶來的深層次的變化, 特別詳細討論銷售計劃、生產計劃極其重要的概念和方法。第二部分主要介紹最新的企業資源模擬系統--約創, 在原企業經營模擬電子沙盤及手工沙盤系統特點的基礎之上, 是新一代以互聯網為載體的實踐教育雲平臺。利用互聯網雲計算、大數據、構建逼真的企業社會場景。
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
基於核心企業的水產品供應鏈管理研究(簡體書)
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14.基於核心企業的水產品供應鏈管理研究(簡體書)

作者:李季芳  出版社:中國海洋大學出版社(原青島海洋大學)  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
本書以供應鏈及供應鏈管理理論為基礎,結合經濟學理論、國際貿易理論,市場營銷學理論、管理學理論、物理學理論和博弈理論等有關理論,定性分析和定量分析相結合,對我國水產品供應鏈管理的現狀進行了系統分析。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
伊儒會通研究(簡體書)

15.伊儒會通研究(簡體書)

作者:季芳桐  出版社:寧夏人民出版社  出版日:2015/04/01 裝訂:平裝
本書包括伊斯蘭文化研究和儒家文化研究兩部分,內容涉及《正教真詮》《天方典禮》《天方性理》等書的研究、回族修養理論、回儒哲學、泰州學派等,較為深入地研究和探討了王岱輿、劉智、李贄等人的思想理念和學術體系,為我們瞭解伊斯蘭文化和儒家文化提供了幫助。
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名師講堂簡易家常菜-食譜系列

16.名師講堂簡易家常菜-食譜系列

作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2004/12/01 裝訂:平裝
【做菜之前.食譜解讀】 【簡易的海鮮料理】有句話說「靠山吃山,靠海吃海」,台灣各縣市幾乎都臨海,要不境內也有河川、溪流,放著最鮮美的魚、蝦、蟹、貝不吃,豈不浪費?像是彰化王功的蚵仔、阿芳台南家鄉的虱目魚,每到盛產期,新鮮肥美不在話下,價格更是漂亮。聰明主婦,持家有方,自然不能放過這輕鬆到手的好味道! 【簡易的肉類料理】過去阿芳父母親那個年代,要想吃塊肉,得等到過年過節殺雞宰羊;輪到阿芳當媽
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做孩子愛吃的菜-食譜叢書59

17.做孩子愛吃的菜-食譜叢書59

作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2000/04/01 裝訂:平裝
本書結合『作者的經驗』與『營養師的叮嚀』,學會本書食譜,能讓偏食、不愛吃飯的小孩迫不及待上桌呢!本書設計三大主題:◎【百變配菜】傳授蔬菜、蛋品、肉品、海鮮、羹湯等近百道孩子開胃菜◎【飯麵單品】運用米麵為主食,變化成飯糰、炒飯、焗飯、煎麵、麵疙瘩等二十道孩子飽足餐◎【主題套餐】結合孩子的生活作息與節慶活動,設計有生日餐、遠足餐、感冒餐、烤肉餐、聖誕大餐等十套孩子貼心餐
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陪孩子做點心

18.陪孩子做點心

作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2000/12/01 裝訂:平裝
孩子吵著要吃麵包,您卻擔心市售產品衛生差、熱量高,既然如此,那就鼓勵孩子與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家小寶貝會有參與感、責任感、成就感,吃得開心又懂得與人分享!
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阿芳的拿手好菜

19.阿芳的拿手好菜

作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2003/08/01 裝訂:平裝
什麼是優良食品? 優良食品好在那裡? 如何選購&處理? 本書介紹坊間所有的優良食品,從如何辨識、選購 到買回家後如何分裝處理…… 阿芳傾囊相授,並將坊間相當常見的優良食品 運用其各自特點,料理出100多道拿手好菜! 此外,本書更是首次公開阿芳如何運用智慧妙方管理她的廚房! 想要買好菜、做好菜、管理好您家的廚房?就從本書開始!
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阿芳的小吃

20.阿芳的小吃

作者:蔡季芳  出版社:台視文化  出版日:2002/04/01 裝訂:平裝
南北小吃在家輕鬆做逛夜市,吃小吃;雖瘦了荷包,卻滿足了口腹之欲!難忘那肉燥香、湯頭鮮、醬料夠辣、泡菜夠正點….恨不得自己練就好手藝,想嚐小吃就在家輕鬆做!
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