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2020~2021 (2)
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2016~2017 (1)
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崔岱遠 (14)
崔岱遠、李楊樺 (2)
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17筆商品,1/1頁
看罷西遊不成精(簡體書)
滿額折

1.看罷西遊不成精(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:人民東方出版社(東方社)  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
本書以獨特的視角將《西遊記》中所蘊含的人生哲理通俗化、實用化、簡潔化、幽默化,從社會生活和人性層面對《西遊記》進行新穎解讀,其中很多獨特的觀點是第一次提出。比如:唐僧所要取的原本就是無字的經,而這部經藏在《西遊記》的紙縫里;唐僧師徒一行代表了四大皆空,唐僧的法力正體現在他的空;孫悟空是每一個凡夫俗子的心靈,每個人都具有佛性、人性、神性;豬八戒該吃飯時好好吃飯,該睡覺時好好睡覺,其實是很好的修行;沙
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
看罷西遊不成精(簡體書)
滿額折

2.看罷西遊不成精(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
漫步西游路,別樣悟人生。本書以京味兒的語言、京式的幽默,對《西遊記》這部家喻戶曉的奇書予以新穎的闡釋,創造性地將書中角色與日常生活相關聯,與每一位讀者關聯,使讀者在微笑中,洞悉世態人情,在體悟中,感召智慧和愛心。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
京味兒(增訂版)(簡體書)

3.京味兒(增訂版)(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:北京三聯  出版日:2018/09/26 裝訂:精裝
“京味兒”說起來面兒挺廣,北京人說話、北京的老胡同、北京的曲藝雜耍兒……這些個東西擱一塊兒就是“京味兒”。今兒個這本書說的是“京味兒”的吃食。春天的春餅,夏天離不開的芝麻醬,初秋吃的燒茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其實也沒什麼特別的東西,可就是不特別的東西,北京人吃起來可特有講究。怎麼講究?您慢慢看。
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七人之獄(簡體書)
滿額折

4.七人之獄(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:北京三聯  出版日:2019/06/18 裝訂:精裝
說北京,自然讓人首先聯想到四合院。《京味兒食足》自然少不了四合院裡的吃食、風情,四合院裡的香椿芽、槐花、石榴、瓠子,配上天棚、青瓦大魚缸,中秋要拜的“月光碼兒”,那些個今天住樓房的人再也享受不到的京味兒,真叫人留戀;說京城的吃食,就不能不提到京城的“館子”,去飯館餐廳用餐,北京老話兒叫“下館子”。北京的“八大樓”是魯菜的館子,“長安十二春”則是江南風韻,峨眉酒家、四川飯店雖立足京城較晚,經作者描繪
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
京味兒

5.京味兒

作者:崔岱遠  出版社:博雅書屋  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
北京的「吃」是一種活生生的載體,它所承載的是對生活的態度與對人生的感悟。 麻豆腐、豌豆黃兒、芝麻醬、白煮肉、燒茄子、涮羊肉、開水白菜,這些都是北京人引以為傲的料理,有些不過是小老百姓日常吃食,有些則是宮廷傳統的珍饈,但不論是哪一種,都有著細膩而繁複的手工。在這些煎、煮、炒、炸與油、鹽、醬、醋、茶之間,體現了老北京的風味,也蘊涵了北京人對雅致生活、品味的堅持。 這就是這樣一本精緻而好吃的書,帶著讀者
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京味兒食足(簡體書)
滿額折

6.京味兒食足(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:北京三聯  出版日:2018/02/27 裝訂:平裝
《京味兒食足》主要內容包括:四合院裡、滋潤莫過家常飯、天棚、魚缸、石榴樹、今晚的月光分外明、單背兒我喝蜜、一面一世界、好吃不過餃子、包子有肉不在褶兒上、下館子、下頓館子解解饞、乾隆遺風江南韻、人間有味是清歡等。.
定價:138 元, 優惠價:87 120
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
四合院活物記(簡體書)

7.四合院活物記(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2021/04/01 裝訂:精裝
院裡種的、屋裡養的、逮著玩的、少不了的,以獨特的京味兒語言介紹了四合院裡一個個靈性十足的自然生命。描摹四合院裡街坊鄰里的生活百態,展現老北京的歷史文化。有趣的、美味的、好看的、感人的融於一體,呈現一片生機盎然的小天地。
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二十四節氣好味道:咬春(簡體書)
滿額折

8.二十四節氣好味道:咬春(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:外國文學出版社  出版日:2023/05/29 裝訂:平裝
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
京味兒(簡體書)

9.京味兒(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:北京三聯  出版日:2009/12/01 裝訂:平裝
要想了解一個地方的人,最簡捷的辦法是瞧瞧他們吃點兒什麼。北京人注重體面,講究禮貌,無論貧富。都不能失了身份。反映在吃上,無論是宮廷御膳還是市井粗食,都蘊涵著真正的手藝。本書所記錄的,是那些惟有北京才有的,最地遒的北京滋味。 本書所要傳達的,並不僅是這些吃食的正宗做法和吃法,甚至也不只是那些已經和正在消逝的京城的字號,規矩,實誠和雅致,更有一種北京人所特有的生活態度、為人處事的方式。它們構成了地道
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吃貨辭典(簡體書)
滿額折

10.吃貨辭典(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2014/07/01 裝訂:精裝
飲食,是一切文明的基礎。它最牢固,也最頑強。當你回味著那些酸甜苦辣,往往更為留戀吃東西時的某種意境和心緒。縈繞於心頭的滋味,隱匿著屬於自己的甘香或苦澀,人世間是無法買到的。於是有了這本活色生香的“辭典”,為那些銷魂於碗筷之間的“吃貨”。 《吃貨辭典》以八十多篇精緻散文介紹了中國天南地北的幾百道大菜小吃,無論是在家吃個舒坦,街邊吃著隨意,還是上飯店吃個名氣,都飽含著濃濃的人間煙火情。更有近百幅絕
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
京范兒(簡體書)
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11.京范兒(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:中華書局  出版日:2019/11/25 裝訂:平裝
什么叫范兒呢?就是那種誰都感覺得到,可又誰也說不真切的氣質、做派、勁頭兒,是一種從骨子里滲出來的精氣神兒。一個地方有一個地方的范兒,叫做韻致;一個人有一個人的范兒,體現品性。《京范兒》所描述的,就是北京城和北京人所特有的那種范兒。 《京范兒》里寫
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
二十四節氣好味道:品秋(簡體書)
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12.二十四節氣好味道:品秋(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:外國文學出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一面一世界(簡體書)
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13.一面一世界(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2017/10/31 裝訂:精裝
麵條兒的歷史平凡得幾乎不易被發現,卻又波瀾壯闊,見證了人類文明的發展歷程。它來自普通人對生活的熱愛,又有著魔幻一樣的魅力。它可以入鄉隨俗,調和眾口;它千變萬化,又萬變不離其宗。著名文化學者、美食評論家崔岱遠先生,從麵條兒的起源、發展、傳播到背後的掌故、民俗、文化,從《隨園食單》中的鰻面、鱔面到民間的魚面、桃花面等,從吃面的筷子到做面的擦床、竹升,從中國西北、江南等地的特色麵條兒到日本方便面、意大利面、越南河粉、塔吉克斯坦拉格曼,為您講述麵條兒的前世今生,講述麵條兒裡的一帶一路,講述麵條兒背後的歷史與文明。
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
京范兒(增訂本)(簡體書)
滿額折

14.京范兒(增訂本)(簡體書)

作者:崔岱遠  出版社:北京三聯  出版日:2023/11/01 裝訂:精裝
地道的“京范兒”到底是什麼?是那些靈動的生活和瑣碎的規矩;是祖宗留下來的精緻細膩、彬彬有禮與天子腳下人特有的自尊;是在玩兒中滋長出來的特有的氣質與神采……北京城裡的老街坊們不緊不慢行走在胡同裡夕陽下長長的光影間,永遠禮貌客氣,永遠體面乾淨,永遠恬淡隨和,帶著京范兒,過著簡單而講究的日子。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
果兒小典(簡體書)

15.果兒小典(簡體書)

作者:崔岱遠; 李楊樺  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2019/12/01 裝訂:精裝
果子,有一種與生俱來的親近感,無論是生津止渴的水果,還是風味香醇的乾果。 草木用生命把天地精華凝練成一顆顆包裹著新生的果子。它們是人類最初的口糧,伴隨著人類走出原始森林,進入農業文明,一直來到今天的信息時代。人們越來越明確地意識到,那一顆小小的果子裡蘊藏著支撐生命的強大力量。 果子是自由的,它的生命歷程,就是一場有意或無意的漂泊,之後落地,生根,開花,結果…… 這本《果兒小典》,以六十余篇優美
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吃貨辭典(增訂版)(精)(簡體書)
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16.吃貨辭典(增訂版)(精)(簡體書)

作者:崔岱遠; 李楊樺  出版社:商務印書館(大陸)  出版日:2021/12/01 裝訂:精裝
滋味的世界,通向文明的起點、情感的深處。美食的酸甜苦辣,往往牽連著某種文化的記憶,以及個人經歷中獨一份的心緒。縈繞於心頭的滋味,隱匿著屬￿自己的甘香與苦澀,人世間是無法買到的。於是,有了這本活色生香的“辭典”,只為那些銷魂於碗筷之間的“吃貨”。本書自出版後,廣受歡迎,陸續出版了日文版、俄文版。本次增訂,另添補了大江南北的各地美味,寫成了101道飯菜裡的中國故事。
定價:354 元, 優惠價:87 308
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
北京三字經(簡體書)
滿額折

17.北京三字經(簡體書)

作者:崔岱遠; 王立軍; 呂鴻群  出版社:中國財政經濟出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
北京中小學閱讀聯盟開發北京傳統文化課程《北京三字經》,將自2018年新學期起分步驟向全市小學推廣,提升北京市小學生人文素質。本書以文字及繪畫結合的方式,向少年兒童系統講解北京傳統文化,如歷史、建築、飲食、人物等,涉及北京的傳統文化、運河文化、西山文化等內容。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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