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$200~$399 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)是友麻希 (1)
是友麻希 (1)

出版社/品牌


北京美術攝影出版社 (1)
大是文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
魚料理專家的美味菜單(簡體書)
滿額折

1.魚料理專家的美味菜單(簡體書)

作者:(日)是友麻希  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
《魚料理專家的美味菜單》按照日式、中式、泰式和西式,共收錄了80道美味食譜。做法簡單,容易上手,只要一口平底鍋即可操作。本書結構科學,操作步驟一目了然。本書主體部分分3個章節,分別介紹魚料理中的“日式”“中式和泰式”“西式”食譜,並且為這幾種按地域性分類的食譜推薦了適宜的配菜食譜。另外,本書作者有意多多收錄魚塊(非整魚)食譜,這樣操作程序簡單,不煩瑣。並且,為了讓食譜適用多種魚烹製,本書還列舉了可
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一只平底鍋的零失敗魚料理:80道簡單的日、中、韓、泰、法、義式食譜,寫給喜歡吃魚卻不擅長料理的你

2.一只平底鍋的零失敗魚料理:80道簡單的日、中、韓、泰、法、義式食譜,寫給喜歡吃魚卻不擅長料理的你

作者:是友麻希  出版社:大是文化  出版日:2017/10/05 裝訂:平裝
◎只要5分鐘,重現《深夜食堂》的經典料理──味噌鯖魚◎吃魚不再只有清蒸和油煎了。燉、炒、煎、炸、蒸,一只平底鍋搞定!◎各種海鮮刀工速成、魚部位運用料理,連魚雜碎也能變身鮮美魚湯。作者是友麻希為魚料理研究家、一般社團法人「魚學校」代表理事。她也曾和許多人一樣,雖然喜歡吃魚,卻不知如何著手。但她抱著對料理的熱情,成為魚料理飲食達人。作者將15年來對魚料理的各種吃法,編寫成80道簡單又美味的食譜,只需要
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