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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (11)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (5)
2016~2017 (4)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (11)

作者


森崎繭香 (9)
(日)森崎繭香 (2)

出版社/品牌


睿其書房 (2)
臺灣東販 (2)
良品文化 (2)
三悅文化 (1)
台視文化 (1)
山岳文化 (1)
陝西科學技術出版社 (1)
青島出版社 (1)

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11筆商品,1/1頁
戀戀紅豆餡甜點:和洋食材搭配紅豆的極致組合
79折

1.戀戀紅豆餡甜點:和洋食材搭配紅豆的極致組合

作者:森崎繭香  出版社:三悅文化  出版日:2018/01/05 裝訂:平裝
純粹、香醇、溫潤……紅豆的原始風味之所以能夠流芳百世,不是沒有原因。已經對豆餡成癮的各位饕客,如今可以自己手工自製,來滿足被豆餡俘虜的身心!★ 日本亞馬遜讀者4.6顆星誠摯推薦 ★ 全體豆餡控一致盛讚 手工紅豆餡甜點就靠這本 溫潤綿密的紅豆餡點心,吃起來暖人心田、回味無窮,說是老少咸宜的口感也不為過。這樣歷史悠久的傳統食材,其甜美、熟悉的味道已深深烙印在許多人的心中。 以手工精心製作的紅豆餡
定價:280 元, 優惠價:79 221
庫存:1
低敏食材自由配 42款無麩質安心甜點:1調理盆+3步驟完成!5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬
滿額折

2.低敏食材自由配 42款無麩質安心甜點:1調理盆+3步驟完成!5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬

作者:森崎繭香  出版社:良品文化  出版日:2021/03/22 裝訂:平裝
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬全書配方皆清楚標示(不含蛋)(不含奶)(含蛋)(含奶)自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧!★1調理盆+3步驟輕鬆完成!本書甜點皆以基底麵糰+奶霜醬+配料的形式組合而成。所有麵糰和奶霜醬都只要一個調理盆就能完成,最適合初學者!麵糰及奶霜醬都能事先製作保存,想吃時就可以快速烘烤出爐。★依自身體質,搭配出最合適的甜點!本書食譜皆為【無麩質】配方,並且所有麵糰及奶霜醬配
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
日本人氣甜點師教你輕鬆作:好看又好吃的免烤蛋糕
滿額折

3.日本人氣甜點師教你輕鬆作:好看又好吃的免烤蛋糕

作者:森崎繭香  出版社:良品文化  出版日:2019/08/06 裝訂:平裝
以市售海綿蛋糕為基底,不需要烤箱就能製作!盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧,絕對不會失敗,輕鬆完成可愛好吃的蛋糕!★免烤箱使用市售海綿蛋糕、蛋糕捲、蜂蜜蛋糕、手指餅乾等等作為基底,不必進行繁複的調理作業,也不用擔心烘烤失敗!★免模具只需要調理碗&方形烤盤(或保存容器),就能輕鬆完成圓頂蛋糕&方盤蛋糕!將蛋糕基底切塊、鋪滿,塗抹奶油或倒入慕斯,美味蛋糕就此誕生~★簡單又好看的裝飾方法不需要高超的擠花技巧,將
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
蒸的可以做麵包、蛋糕

4.蒸的可以做麵包、蛋糕

作者:森崎繭香  出版社:台視文化  出版日:2011/11/26 裝訂:平裝
沒有蒸籠、麵粉篩、磅秤、或模型都沒有問題。超美味、超可愛的58道蒸麵包與蒸蛋糕可輕鬆做出來。 談到蒸麵包與蒸蛋糕,你會想到什麼呢?口感鬆軟、味道溫暖的樸實點心,很多人腦海裡應該會浮現這種平易近人的印象吧? 除了能取代正餐的鹹口味「蒸麵包」,本書還要介紹可以當作點心的甜口味「蒸蛋糕」。 本書最大的特色,就是作法十分簡單,不需花時間製作基本的麵團,也不需要磅秤就能夠抓出分量,甚至不用過篩麵粉;而
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“蒸”的可以做蛋糕(簡體書)
滿額折

5.“蒸”的可以做蛋糕(簡體書)

作者:(日)森崎繭香  出版社:青島出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
本書介紹了58款美味蒸糕點的做法,既有可以作為主食的鹹味"蒸麵包",也有可以作為點心的甜味"蒸蛋糕"。基本的麵糊配上各式食材,不管是加入芝士或火腿之類的西式食材,還是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等,都能輕鬆做出讓人幸福滿滿的美食。
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
充滿驚喜的翻轉蛋糕:華麗倒轉!主角現身!Upside down cake

6.充滿驚喜的翻轉蛋糕:華麗倒轉!主角現身!Upside down cake

作者:森崎繭香  出版社:睿其書房  出版日:2018/02/05 裝訂:平裝
剛出爐時,外表樸素的翻轉蛋糕,將模具倒扣、脫模後才能看到暗藏其中的驚喜!4大主題 X 6種烤模,就能做出各式各樣的翻轉蛋糕!說到翻轉蛋糕,大家通常會先想到使用蘋果、鳳梨製作的經典口味,但除了這兩種水果外,還有很多與翻轉蛋糕非常搭配的食材!比如加熱後甜味倍增的香蕉、酸味清爽的夏橙、多汁柔軟的枇杷等等,可以使用各種自己喜歡的水果來製作,最基本的翻轉蛋糕!也可以直接使用市售的的零食堅果製作,只要把喜歡的
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冷製蛋糕

7.冷製蛋糕

作者:森崎繭香  出版社:睿其書房  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
誰說做蛋糕一定要烤箱? 免開火、免進烤箱的冷製蛋糕,只要攪拌好冰起來就完成!不需專業器具,短時間內即可製作,是每個人都可在家動手做的簡單美味。 本書分為4大章節,除了冷製蛋糕外,同步介紹各種冰涼點心: Part.1 冷製甜塔巧克力香蕉塔、檸檬卡士達塔……etc Part.2 冰涼蛋糕抹茶甘納豆蛋糕、哈密瓜杏仁奶油蛋糕……etc Part.3 冷凝甜點奶茶巴巴露亞、奇異果奶凍……etc
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香濃滑順の卡士達甜點67款:用萬用餡料玩烘焙!
滿額折

8.香濃滑順の卡士達甜點67款:用萬用餡料玩烘焙!

作者:森崎繭香  出版社:臺灣東販  出版日:2017/05/26 裝訂:平裝
★基本作法詳細,新手也用不擔心失敗!Step by Step介紹卡士達醬與卡士達醬汁的作法,讓讀者可以按圖索驥,完全不用擔心失敗。除了用鍋子熬煮的正統作法之外,也提供了省時快速的微波爐作法,方便讀者根據自身需求進行選擇。★變化款式豐富,各種用餐場合都適合!除了經典的奶油泡芙、可麗餅之外,也介紹了適合下午茶或派對聚會享用的微奢華甜點,包括舒芙蕾、塔派、千層酥等等。另外也有適合夏季享用的冰涼甜點,像是
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
不用烤的蛋糕(簡體書)
滿額折

9.不用烤的蛋糕(簡體書)

作者:(日)森崎繭香  出版社:陝西科學技術出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
蛋糕製作往往工序繁瑣,而且要動用烤箱,大多數家庭中很少購置烤箱,這就是傳統蛋糕的製作收到了限制。本書適合怕麻煩的讀者,可以在短時間內就能做出來不用烤的蛋糕,製作者可以選擇身邊隨手找來的玻璃瓶或容器就能輕鬆搞定,而且與傳統蛋糕的做法不同之處在於,通過本書的步驟教會你在短時間內做出不用烤的美味甜點。作者是營養搭配師,是料理教室的講師,積攢了法式、意式廚房很多經驗並加以創新。書中所列舉的製作方法都是即簡單實用,又營養健康。
定價:270 元, 優惠價:87 235
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手

10.免烤模!大人感裝飾蛋糕:學會4種基底×9招奶油擠花×10款花式抹面,初學者也能優雅上手

作者:森崎繭香  出版社:山岳文化  出版日:2018/02/07 裝訂:平裝
☆最優雅的裝飾蛋糕書☆櫻花漬、抹茶、栗子、杏仁奶霜、黑櫻桃等大人味食材,輕鬆變化平底鍋鬆餅、裸蛋糕、冰淇淋蛋糕、雙層婚禮蛋糕……用13分鐘就烤好的海綿蛋糕拼湊夢想中的季節風味!日本人氣甜點師森崎繭香的裝飾蛋糕書!用生活中容易取得的器具和細膩的心,做出最溫暖療癒的美麗蛋糕!|造型免模具|蛋糕片切、捲、疊,4款形狀漂亮完成!圓形、四角、圓頂、蛋糕捲四種基底造型,只用蛋糕片就完成!不需再買烤模,用烤盤就
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微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型×4個步驟×百變配料
滿額折

11.微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型×4個步驟×百變配料

作者:森崎繭香  出版社:臺灣東販  出版日:2017/05/26 裝訂:平裝
使用蔬菜、魚肉等食材,加上滿滿蔬菜!具有飽足感又健康。派對、野餐、宴會、下午茶、輕食便當都能派上用場!在歐美大受歡迎、現今蔚為話題的50種美味鹹塔!塔皮不使用奶油,做出來的成品超健康,外觀也很華麗!只要將塔皮的材料放入袋中混合,經過[空烤塔皮]、[填入內餡]、[放上配料]、[放上更多配料]四個步驟,就算是料理新手也能簡單完成!本書介紹的鹹塔有以下三類:1.蔬菜滿滿的健康鹹塔內餡或頂部的配料
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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