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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


欣葉國際餐飲股份有限公司 (1)

出版社/品牌


臺灣東販 (1)

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傳承美味欣葉台菜

1.傳承美味欣葉台菜

作者:欣葉國際餐飲股份有限公司  出版社:臺灣東販  出版日:2018/10/15 裝訂:平裝
名店〈欣葉〉的招牌料理!兼具傳統與創新的115道經典好味道!說到台菜餐廳,個中翹楚非欣葉莫屬。自1977年台北市雙城街的一間小店開始,欣葉堅持品質、美味、健康,率先將原本難登大雅之堂的小菜化身為招待外賓的精緻佳餚,如今不僅開枝散葉,設立多家分店,更跨足海外,帶領台灣料理躍上國際舞台。本書介紹欣葉多道知名料理,如菜脯蛋、油雞、紅蟳米糕、金錢蝦餅、咕咾肉、香菇蚵嗲、杏仁豆腐……。此外,欣葉創辦人李秀英
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