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商品定價


$200~$399 (2)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


藤田統三 (2)
(日)藤田統三 (1)

出版社/品牌


中國紡織出版社 (1)
楓葉社文化 (1)
麥浩斯出版 (1)

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3筆商品,1/1頁
意大利點心(簡體書)
滿額折

1.意大利點心(簡體書)

作者:(日)藤田統三  出版社:中國紡織出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
從最基礎的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始,到美味的撻、派、松餅、麵包、曲奇,再到久負盛名的意大利冰淇淋,帶您走進神奇的意大利點心的世界,甜而不膩,口感濕潤,入口即化,注重“麵粉本身的美味”,散發著永不過時的魅力!
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
經典款義大利甜點
滿額折

2.經典款義大利甜點

作者:藤田統三  出版社:楓葉社文化  出版日:2018/08/31 裝訂:平裝
~名主廚溫柔傳授,30道義大利人氣甜點~★★日本亞馬遜讀者五星至高好評!「杏仁脆餅」、「提拉米蘇」、「雪藏蛋糕」義大利代表點心食譜,學習義大利甜點不看可惜。 【本書特色】◎30道歷久彌新的經典款義大利甜點,每種都用地圖指出發祥地,並以短文點出主要特色,為新手開啟義大利甜點之門。◎書中清楚標示製作甜點時須用到的材料與分量、須做的事前準備,也記有保存期限等實用資訊。◎以星形符號標記顯示藤田主廚的建議、
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作

3.經典義大利甜點:表参道超人氣甜點主廚的四季甜點、盤飾與再創作

作者:藤田統三  出版社:麥浩斯出版  出版日:2015/11/26 裝訂:平裝
歐洲甜點之最!讓黑手黨大老失去戒心,教父也愛不釋手的義大利甜點,不只是提拉米蘇,還有義式冰淇淋、西西里香炸奶油卷、冰糕、沙巴雍……日本超人氣甜點主廚藤田統三,傳承再重譯義大利經典甜點,51道從食譜創作到盤飾設計完整解析全公開! ● 七大類經典創作義大利甜點食譜提拉米蘇──振奮人心的家常甜點,從百年經典原創到現代創作的各種趣味變化版本春夏秋冬甜點──以四季為靈感,配合水果時令搭配與季節感受享用,富義
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