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$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


財團法人農村發展基金會 (2)

出版社/品牌


蔚藍文化 (1)
遠足文化 (1)

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2筆商品,1/1頁
農產加工不只醬:開箱地方創生的風土WAY
滿額折

1.農產加工不只醬:開箱地方創生的風土WAY

作者:財團法人農村發展基金會  出版社:蔚藍文化  出版日:2020/02/28 裝訂:平裝
點土鳳梨為黃金?一株茶樹種回一個山頭?用啤酒解鎖傳說中的麥田圈??你沒看錯!「農產加工教戰守則」攏底加!看自造者+地方農會+區域加工中心如何為我們留住土地~~封存台灣味每個人在日常生活中都會與農產加工品不期而遇。從抹土司的果醬、搭配滷肉飯的黃蘿蔔,或是晚餐吃牛肉麵時的一匙酸菜,都是經過細心冶煉之後的農產滋味。只是,談起農產品如何加工,卻不見得每個人都能鉅細靡遺地說出乾物、醃漬等農產加工品的製作過程
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
共好食代:全方位食農教育行動

2.共好食代:全方位食農教育行動

作者:財團法人農村發展基金會  出版社:遠足文化  出版日:2018/05/16 裝訂:平裝
★日本傾全國之力推動食農教育,從一顆種子變成一桌子菜餚,教會孩子深刻體驗生命歷程、大自然的不可違抗;因為親手栽種,原本討厭的蔬果變得格外珍惜,開始懂得感謝為自己烹調的人了!甚至,進而解決了農產品地產地銷問題,增強了社區凝聚力,把農村救了起來……推動飲食教育,幾已成為全球性風潮。近年來,食農意識也逐漸在台灣萌芽。但是,食農教育究竟是甚麼?台灣社會常說以食為天,卻長期忽略飲食與土地、文化、環境生態……
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