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$200~$399 (4)
$400~$599 (3)

出版日期


2022~2023 (2)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (7)

作者


陳勁初 (3)
劉建功、藍群傑、韓建國、黃大維、黃瓊萱、鄭雅升、鄭建益、鄭明清、黃朝琴、張永吉、陳勁初、鄧佳容、劉雅玲、許碧曇 (1)
張哲朗、鄭建益、施柱甫、顏文俊、李明清、吳伯穗、陳勁初、邵隆志、黃種華 (1)
陳勁初-編;林定威、李宗儒、朱心彤、林靖倚-著 (1)
陳勁初、李麗雅、陳婉屏、陳彥博 (1)

出版社/品牌


元氣齋 (5)
五南圖書出版 (1)
華格那企業 (1)

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7筆商品,1/1頁
猴頭菇健腦防失智
滿額折

1.猴頭菇健腦防失智

作者:陳勁初; 李麗雅; 陳婉屏; 陳彥博  出版社:元氣齋  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝
猴頭菇肉嫩、味香而鮮美,能助消化、利五臟;促進人體合成神經生長因子,改善神經衰弱症狀;對失智症、帕金森症患者有益,還有止痛與抗憂鬱、預防老年失聰等作用。※附猴頭菇彩色圖片及美味食譜!猴頭菇外觀白色帶黃、有毛,別名刺蝟菌、白髮菇、對臉蘑或「老人鬍鬚」,經烹調後肉嫩、味香,鮮美可口,自古即與燕窩、熊掌並列為「四大名貴菜」。但因野生數量極少,取得困難,故多進貢給皇室貴族享用。如今人工栽培成功,即使在亞熱
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
科學看樟芝:國寶樟芝的保健與藥用遠景
79折

2.科學看樟芝:國寶樟芝的保健與藥用遠景

作者:陳勁初-編; 林定威; 李宗儒; 朱心彤; 林靖倚-著  出版社:元氣齋  出版日:2023/05/03 裝訂:平裝
〈封面提要〉600篇以上的論文證實樟芝具有藥理活性,且通過多項抗COVID-19病毒研究,具有由保健食品提升到「類新藥」的能力。如今正往藥用方面發展。根據穀研所調查,樟芝產值已超過26億,遠景可期。〈推介本書〉 台灣國寶牛樟芝蜚聲國際,國內外投入研究與生產者愈來愈多,由發表在國際期刊上的數百篇論文可知,樟芝及其粗萃物已通過功效性分析,包括動物體外細胞及體內試驗,結果均證實具有藥理活性及安全性。在疫情肆虐期間的研究亦發現,樟芝具有多項抗COVID-19病毒作用,有由保健食品提升到「類新藥」的能力,未來可望大步朝藥用方面邁進。 根據穀研所調查,國內投入樟芝栽培、生產與製造的業者成百上千,各式產品包括子實體、膠囊、鋁箔包及滴丸等,已外銷到東南亞及美日,產值超過26億,遠景十分看好;但仍待產官學研各界精進研究,為樟芝產業再造新局。
世界衛生日書展
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:2
圖解實用新產品開發與研發管理
滿額折

3.圖解實用新產品開發與研發管理

作者:張哲朗; 鄭建益; 施柱甫; 顏文俊; 李明清; 吳伯穗; 陳勁初; 邵隆志; 黃種華  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝
本書第一至第九章是作者從事30多年研發管理的工作與心得報告之總彙,是作者學習過程的記錄。第十章經驗分享由8位具有豐富研發經驗的業界人士提供他們的實務經驗,可供擴充閱讀。本書希望有助於下列讀者的參考。1. 給食科與企管相關學生的學習參考。2. 給新進企業的研發新手當作工作手冊使用。3. 給企業研發主管與企業主做為經營研發園地的參考。
定價:420 元, 優惠價:95 399
庫存:2
食品工廠經營管理
滿額折

4.食品工廠經營管理

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。
定價:475 元, 優惠價:1 475
庫存:2
南方蟲草之后:蟬花
滿額折

5.南方蟲草之后:蟬花

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
蟬花為三大蟲生真菌之一,作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。 如今冬蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元,假貨充斥;花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短,未來發展不可限量! 蟬花、冬蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌,均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。 蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年才受到重視,其實傳統典籍早有記載;本書作者也已研究多年,甚至已成功培育了蟬花菌絲體。 正好衛生
定價:200 元, 優惠價:9 180
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
靈芝之王:台灣樟芝
滿額折

6.靈芝之王:台灣樟芝

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
樟芝生長在台灣特有的牛樟樹中空樹幹上,原是原住民的祖傳秘方,現代研究證實,樟芝富含多醣體、三帖類、固醇類,具有靈芝的所有優點,還可抗B型肝炎、抗氧化,甚至防癌,相當珍貴,所以又稱為「台灣森林中的紅寶石」。作者特別將研究的一點心得,加上其他前輩的資料,集結成書,希望有助於讀者認識樟芝,進而運用,相信必能因此更健康、更有元氣。
定價:200 元, 優惠價:9 180
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樟芝為元氣之寶
滿額折

7.樟芝為元氣之寶

作者:陳勁初  出版社:元氣齋  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
驚聞山老鼠又盜砍台灣國寶牛樟樹,價值千萬元,其目的在培植牛樟芝販售,卻斷送了百年老樹的生機。事實上現在除了牛樟木供不應求之外,已經發展出用香杉段木栽培,或用菌絲體培養、大量生產,還開發了「粒仔菇」、白樟芝等新產品,一樣大受歡迎。市面上、電視上到處可以看到牛樟芝的廣告,樟芝變得炙手可熱,大盤商往往要用點鈔機數錢,真是大發利市。 尤其近年來世界各地學者紛紛發表論文,肯定樟芝的保健效用,作者也蒐集了甚
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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