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1.發現超級食物－鮮榨苦茶油02：78道蔬食料理絕配＆正確用油知識

作者：黃捷纓 出版社：原水文化 出版日：2015/12/31 裝訂：平裝

＊最符合國人烹飪習慣、被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書＊ 2010年《康健》雜誌選出台灣18種「超級食物」中，油脂類只有「苦茶油」上榜！其營養價值勝過橄欖油！本書與您分享您正確用油知識，更傳授從醬料、小菜、輕食、經典料理到點心等78道茶油蔬食食譜示範；及自製紫草膏、護唇膏、手工皂、天然乳液、髮妝水、茶籽粉應用等；並精心彙整深耕茶油產業三十多年的農友，突破傳統榨油與加工技術，有區別於

定價：500 元，優惠價：9 450

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2.發現超級食物。鮮榨苦茶油：64道茶油養生料理絕配＆正確用油知識

作者：黃捷纓 出版社：原水文化 出版日：2015/02/09 裝訂：平裝

＊第一本符合國人烹飪習慣、被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書＊ 2010年《康健》雜誌選出台灣18種「超級食物」中，油脂類只有「苦茶油」上榜！其營養價值勝過橄欖油！但如何分辨苦茶油品質好不好？可用高溫煎煮炒炸嗎？苦茶油不只用來拌麵線或青菜？如何保鮮才沒怪味道？本書教您正確用油知識，更傳授從醬料、小菜、輕食、經典料理到點心等72道茶油食譜示範；及自製紫草膏、護唇膏、手工皂、天然乳液、髮妝水

定價：500 元，優惠價：9 450

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