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$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


黃教益(Hwang Gyoik) (1)

出版社/品牌


幸福文化 (1)

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韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典
滿額折

1.韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典

作者:黃教益(Hwang Gyoik)  出版社:幸福文化  出版日:2018/11/14 裝訂:平裝
100個韓食密碼, 深深地滿足吃完一道道美味韓食後的求知欲。韓國3C、明星,佔領全世界的目光,韓國食物也不例外。想要瞭解什麼是韓國飲食,就必須先瞭解「吃韓國食物的人們」,因此本書不只關注食物的本身與討論料理的方法,更關注於21世紀的韓國人吃什麼、在哪裡吃等飲食文化議題。書中挑選了100個主題來討論韓國的飲食文化。有的篇章討論食材,有的則是與飲食文化相關的議題,其中也會發現如義大利麵、披薩等對韓國飲
幸福全書系書展-單79雙75
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