由25年專業廚師經驗的MASA設計,營養師熱量精算,搭配十大超級食物,設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖,健康與美味並重的食譜。摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式,本書焗烤、濃湯、煎炸料理與甜點應有盡有,好吃營養又均衡,每道料理皆標示一人份熱量,絕對讓您吃得健康又安心。融合日式與西洋料理,2,000張照片Step by Step超強全圖解,仔細貼心,一看就懂。․十大
從今天開始,跟著MASA一起做Brunch,簡單、安全又好吃! 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理, 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌,享受晨間好食光! Yes!Let’s Have a Good Brunch Time! 五大分類,內容完整,102道料理,800條貼心小叮嚀,2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會!就讓MASA教您省吃儉用做與眾不同的Br
幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯,做法吃法多元化,天天吃也不會膩!1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片,只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。最近非常流行減醣料理,而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理,請務必參考一下!米飯並非減肥時就不適合吃,重點是要注意份量、吃法。因為這種食物是生活
一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福!用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與作者貼心小叮嚀。Dear, 想來一碗風味絕佳的美味湯品嗎?跟著MASA一起動手做吧!營養健康,易消化又容易有飽足感的各式湯品,是許多人的最愛。華人向來重視湯品,所以不管是台灣料理或中華料理,種類繁多;而非