• 縮小搜尋範圍

  • 商品類型

    • 579繁體書
  • 商品定價

    • 66$199以下
    • 484$200~$399
    • 26$400~$599
    • 1$600~$799
    • 2$800以上
  • 出版日期

    • 512018年
    • 1352016~2017
    • 1662014~2015
    • 1132012~2013
    • 622010~2011
    • 462009之前
  • 商品狀況

    • 337可訂購商品
    • 242無法訂購商品
  • 庫存狀況

    • 265有庫存
    • 314無庫存
  • 裝訂方式

    • 306平裝
    • 55精裝
    • 49軟精
  • 作者

    • 40陳彥甫
    • 22康鑑文化編輯部
    • 19李婉萍
    • 19林禹宏
    • 17何一成
  • 出版社/品牌

    • 579康鑑文化
搜尋條件: 出版社/品牌關鍵字:康鑑文化
579筆商品,1/29頁
  • 1
    • 滷肉.燉肉料理王
    • 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/27 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
      預購中
    • 【本書特色】最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。【內容簡介】136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠
  • 2
    • 邂逅希臘.愛情海
    • 作者:洪繡巒  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/27 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
      預購中
    • 【本書特色】漫遊無邊無際的沁藍與輝白見證夢幻天堂深入古蹟之旅★諸神與古文明共舞的神話之國★騎驢搭纜車盡覽世界最美夕陽★藍白建築交替在斷壁上的浪漫島嶼★最多俊男美女的超級天堂海灘★驚險斷崖中遺世獨立的修道院★在地體驗節慶與人文風光的深度漫遊★穿梭於巷弄美食與中世紀騎士團傳奇之中【新書簡介】飛越湛藍的天空與碧綠的海灣,穿梭在城堡與美麗的巷弄間,漫步在清風徐徐的海灘上,在古老的聖地宮殿中,與眾神跳起12
  • 3
    • 煎餅.家常餅料理王
    • 作者:鄭元魁;王景茹  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/27 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
      預購中
    • 【本書特色】一次學會,最受歡迎130種家常餅揭開煎餅、家常餅美味祕訣人氣家常餅、煎餅、燒餅、酥餅料理示範,解說煎、烙、烤、炸、蒸等烹飪技法,熱門常用的麵糊粉漿調製訣竅分享,讓你做餅不失敗,用平底鍋也ok!【內容簡介】● 內容分為煎餅技法大集合、人氣當紅家常餅、燒餅酥餅大集合、家常餅大變身等四大類,收錄130種煎餅、家常餅,方便讀者根據口味喜好,挑選喜愛的食譜製作。● 食譜作法步驟清楚,配合技法,對
  • 4
    • 嬰幼兒營養料理王
    • 作者:李婉萍;葉庭吉;鍾碧芳  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/20 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】嬰幼兒這樣吃,促進發育,營養滿分!針對餵養寶寶最常遇到的問題,提供清楚完整的解答,精心設計0~3歲嬰幼兒健康食譜,並附上營養分析。家庭必備育兒指南,一書在手,新手父母也能輕鬆上手!【內容簡介】◎點出新手父母最關心的餵養問題第一次當爸媽的新手父母,總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著,針對餵養會遇到的種種問題,做完整且清楚的解答。◎以Q&am
  • 5
    • 世界級大師青木定治:馬卡龍
    • 作者:青木定治  出版社:康鑑文化  出版日:2018/07/13 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 【本書特色】世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集!● 世界知名甜點大師青木定治首次將個人品牌專賣店Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris招牌甜點的食譜整理成冊,收錄最高人氣經典甜點十五款,甜點迷和青木定治粉絲們千萬不可錯過。● 超詳盡的說明及圖解,清楚呈現每道甜點的過程與方法,從分量、配方、前置準備工作、操作步驟、小知識、注意事項,到烘烤時間、麵團溫度、調溫方法、作業環境溫
  • 6
    • 家常菜輕鬆做又健康
    • 作者:陳乃嘉-審訂  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 【本書特色】蔬菜冰入菜,簡單、方便、快速吸收全營養洋蔥冰百變家常料理,打造健康燃脂力!250道可口菜餚+20種常見病食養+蔬菜冰健康飲食法1天6顆洋蔥冰,強化代謝、吃出易瘦體質不復胖享瘦美食零負擔,食材保健效果一滴不漏!【內容簡介】滋補肉類‧清爽蔬食‧蛋豆料理‧飯麵主食可口小菜‧美味湯品‧風味飲料‧輕食點心美味菜品VS.繽紛多變蔬菜冰,均衡營養、健康加分!神奇洋蔥冰驚人功效,吃出美顏瘦身自癒力洋蔥
  • 7
    • 高纖蔬果汁7天瘦小腹:豐富植化素&高纖.喝出鹹性體質
    • 作者:李婉萍  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 【本書特色】7天消肚子激瘦蔬果汁,瘦出窈窕纖曲線高纖低卡‧消水腫‧排毒淨化‧活力代謝‧低GI新鮮、天然、美味,多種功效一次滿足!超級特效蔬果汁瘦身力,只要7天腰圍馬上瘦一圈零壓力懶人減肥法‧效果立現!【內容簡介】高纖‧天然酵素‧神奇植化素‧美容激瘦營養師減肥特調‧打造鹼性好體質最強5大窈窕瘦身蔬果汁,強力燃脂速甩肥肉精心特調高纖低卡、消水腫、排毒淨化、活力代謝、低GI蔬果汁,有效甩脂,做好體內環保
  • 8
    • 經典家常菜料理王
    • 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】130道最受歡迎經典家常菜,一看就懂、一學就會!煎、煮、炒、炸、燴、烤、燉、滷、紅燒技法一本通!跟著大廚學做菜,輕鬆變身料理達人,簡單快速上好菜,料理全家人晚餐、省錢做便當,廚房新手也能輕鬆上手, 遠離食安問題,自己做菜最安心,品嚐家常味幸福料理!【內容簡介】掌握做菜祕訣,大宴小酌都難不倒!●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別,精心挑選最經典的家常食譜,提供最簡單易學的料
  • 9
    • 餅乾.蛋糕料理王
    • 作者:吳金燕  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】118種打卡甜點,新手也能簡單上手簡單好做零失敗,輕鬆享受烘焙時光34種幸福蛋糕‧29種美味餅乾‧31種手工麵包‧25種派對糕點製作步驟全圖解,在家也能做出夢幻甜點。【內容簡介】作者長期在學校和烘焙教室授課,教學經驗豐富,將多年的教學成果和常見問題融入本書,收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法,無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包,以及各種派對糕點,
  • 10
    • 醫生建議腎臟病最佳食療方
    • 作者:陳彥成  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 【本書特色】本書榮獲「臺北市醫師公會好書獎」台灣洗腎人口世界第一!西醫+營養師+中醫 防治知識聯合問診「4低」美味家常菜,食養保健一本全● 很多人的腎臟病是因糖尿病、高血壓引起的?● 腎臟病患者未來一定要洗腎(透析治療)?● 腎臟病患者可以喝茶和咖啡嗎?● 一天吃多少鹽才不傷腎?● 有腎臟病的人如何攝取蛋白質?● 小便異常代表腎臟有問題?【內容簡介】國內約有36萬腎臟病患者,十分之一需洗腎腎臟病是
  • 11
    • 四季131種多肉玩個夠
    • 作者:二木  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 【本書特色】多肉達人二木再度來襲!繼《多肉植物就要這樣玩》後又一力作,書中涵蓋了二木兩年來栽培多肉的體驗與心得,內容豐富,介紹131種最流行的景天科多肉植物圖鑑,以春夏秋冬四季提醒讀者日照時間及澆水頻率,以作者的經驗告知讀者生長速度及繁殖難易度,最後以如何打造適宜的植物花園方法總結。【內容簡介】初學者也能立刻上手,百種多肉植物等你來認識!●你覺得多肉植物(仙人掌)很療癒、很迷人,卻對品種一知半解嗎
  • 12
    • 涼麵‧沙拉料理王
    • 作者:李建軒;康鑑文化編輯部-著  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】118道開胃料理,兩種美味一次滿足夏日必學料理,超簡單零失敗隨手拌,清爽消暑的美味立即上桌,從傳統的麻醬涼麵、川辣涼麵到各式沙拉料理,抓準口感和味蕾,讓人胃口大開!● 介紹90餘種美味醬料搭配涼麵、沙拉料理,隨手拌一拌,酸、甜、香、辣,任君挑選,自己在家做,天天換花樣!● 消暑涼麵輕鬆做,內容分中式家常涼麵、異國風情涼麵和百搭涼麵醬三大單元,每道食譜皆附醬汁配方和作法,並提示製作訣竅,
  • 13
    • 雞肉‧豬肉料理王
    • 作者:黃乃芸;康鑑文化編輯部-著  出版社:康鑑文化  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】家庭必備雞、豬料理大百科,飄香美味輕鬆煮!雞肉&豬肉營養豐富、作法百變,是廚房常備食材,無論烹調三餐或製作便當,都是方便又健康的好選擇。大廚公開炸烤、醃拌、燒炒、蒸煮、燉滷等多項絕活,讓您輕鬆省力出好菜,在家也能享受五星級的美味。【內容簡介】◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類,如何挑選、保存、處理,本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮,到製作
  • 14
    • 海鮮.魚料理王
    • 作者:郭泰王;王人豪  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/25 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,在家也能輕鬆做出海鮮大餐。【內容簡介】● 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,料理簡單做就美味。● 以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅,教你吃出海鮮的營養和鮮美。
  • 15
    • 涼拌菜料理王
    • 作者:李志鴻;李哲松  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/25 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】5星級美味涼拌,簡單易做,快速上菜!料理達人嚴選125道必學超人氣涼拌菜,清爽開胃零油煙,「生拌、醃拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌」6大涼拌技法完整公開,高纖蔬菜搭配營養肉類、海鮮,創意百搭,輕鬆吃出健康活力。【內容簡介】●最消暑涼拌菜大集合精選10大超人氣涼拌菜,簡單易做,輕輕鬆鬆好菜上桌。手工DIY涼拌方便醬,現做現拌,享受最新鮮的蔬食沙拉,安心吃健康。●清爽開胃涼拌菜技法全公開料理達
  • 16
    • 蔬果排毒功效祕訣
    • 作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/11 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 【本書特色】無毒生活 食在安心不生病!營養師專業配餐+20大高纖低卡蔬果=排毒速效實用家常菜食譜營養‧美味‧健康‧速效做好體內環保,排毒一身輕!˙上班族、愛美瘦身族、銀髮族養生必備˙美味與營養兼顧,動手做菜照顧全家健康˙小心無所不在的毒,這樣吃有效排毒˙無毒生活食在安心,輕鬆養瘦變美˙自然健康飲食法,強化免疫不生病!【內容簡介】20種嚴選蔬果‧10種高纖五穀雜糧‧150道營養師特效食譜吃對天然好食
  • 17
    • 種菜真有趣
    • 作者:趙筱蓓PATTY  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/11 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 【本書特色】1.依照種植天數區分為10、30、60、90、120天可收成的蔬菜,分門別類。2.深入介紹好種且可食用的70種芽菜、蔬菜栽種知識。3.搭配簡易食譜,讓種菜.吃菜也變得更舒情適意。【內容介紹】◎二十年專業種菜心得分享 作者因喜好而就讀園藝系,一路以來,在種菜的過程中不斷精進,特別將種菜心得分享出來,並將種菜關鍵的過程以圖解做說明。 ◎在家種菜好簡單 不論是窗台、陽台、庭院、頂樓都能快樂種
  • 18
    • 烹飪祕訣料理王
    • 作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/11 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 5星級美味,經典家常菜大收錄!料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣,新手也能快速上手針對雞、
  • 19
    • Follow Me 日本鐵道文青私旅
    • 作者:Inpainterglobal  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/04 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 青春浪漫的日本鐵道旅行完全導覽車站設施×好玩景點×好吃店家必買小物×交通×住宿×行程規劃靈活運用周遊券,體驗別具風情的鐵道旅行● 從北海道到九州,循著鐵路到日本大都市小鄉鎮,走走吃吃玩玩看看真爽快。● 日本鐵道私旅詳盡解說,並推薦特殊行程,教你如何搭乘列車、活用周遊券、掌握預算。● 36個鐵路車站導覽,內附活用QR Code 聰明地圖!在開始輕旅慢遊的全日本鐵道旅行前,首先針對日本鐵路做介紹,將讀
  • 20
    • 烤箱料理王
    • 作者:楊珮珊;高毓茹;林淑珠  出版社:康鑑文化  出版日:2018/05/04 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:79158 
    • 【本書特色】125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。【內容簡介】介紹烤箱做菜訣竅,不論海鮮、魚類、雞鴨豬牛羊等肉類、蔬菜、米麵主食,都能保有食材的原汁原味,使口感香酥軟嫩,不僅讓做菜變得更簡單、更有效率,就算用烤箱做點心也能輕鬆上手,滿足每一張挑剔的嘴!
公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄