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2018~2019 (1)
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40筆商品,1/2頁
開家賺錢的手搖飲料店:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道
滿額折

1.開家賺錢的手搖飲料店:鮮茶舖‧果汁吧‧平價咖啡320道

作者:楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2018/08/08 裝訂:平裝
搶進10億杯的飲料市場年產值高達新台幣850億元的手搖飲料店,數十年來一直是發燒不退的熱門行業。從早期泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會流行的健康果汁吧、以低價搶市的平價咖啡店,訴求「多口味」、「大容量」的外帶飲料市場年年不斷推陳出新,始終不為市場淘汰,從統一化到客製化,不僅攻佔了全台灣、各品牌更是積極向海外展店。只要小小的3~5坪店面,就能擁有開店的夢想。但除了商圈評估、找店面、裝潢、設備添購等
定價:360 元, 優惠價:9 324
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黃金滷肉飯:掌握開店資訊+學會經營手法+精通產品技術,讓你在時間洪流中永遠打敗不景氣
滿額折

2.黃金滷肉飯:掌握開店資訊+學會經營手法+精通產品技術,讓你在時間洪流中永遠打敗不景氣

作者:柚子  出版社:邦聯文化  出版日:2016/06/20 裝訂:平裝
人氣NO.1,歷久不衰的庶民美食 ★成本概念★生財設備★經營訣竅★創業分析★經驗分享★賺錢配方 開家人氣旺店前,務必掌握的10大開店資訊和經營手法開店是件大事,不僅要投入大量的金額,更需要大量的體力與毅力完成每一天的營業工作。因此在開店之前,舉凡了解市場、精研味道、選擇地點、分析客源、採購設備物料、店務流程、營運方針等,有專家經驗的指導,就可少繞遠路、減少摸索的時間。s 精通產品製作技術,銷售
定價:330 元, 優惠價:9 297
庫存:1
珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。
滿額折

3.珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。

作者:楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2021/09/14 裝訂:平裝
“手搖飲”吸睛&吸金新趨勢據經濟部統計處資料顯示,手搖飲料店的營業額已連續14年正成長,展店數持續快速增加中,鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退,各家品牌推陳出新,也吸引藝人和網紅紛紛搶進這塊市場,希望能「搖」出金錢商機。手搖飲料店正值戰國時代,投入這個戰局,必須抓準潮流、做出店家特色。基礎全面的茶飲創業開店書可參考楊海銓老師的《開家賺錢的手搖飲料店》,本書則是針對手搖飲的霸主「珍奶」所帶起的最新吸金風潮,設計出以「咀嚼系配料」為主角的新一波飲品MENU――就是愛Q彈的「咀嚼系加料飲品」、料比茶多的「甜點系爆料飲品」、時尚高顏值的「網美系漸層飲品」,是本獨一無二的「加料手搖飲」開店教戰手冊,定能讓你站在手搖飲市場的浪尖。★除了歷久不衰的波霸與白玉,加料飲現在有更多迷人有趣的新選擇:>>粉藍綠黃的彩色小粉圓>>紫藍變幻的蝶豆花凍>>低卡有嚼感的晶鑽&蘆薈>>美麗的藍眼淚&櫻花晶球>>健康取向的冰糖紫米&燕麥>>新鮮口感的水果果粒果肉>>新奇獨特的杏仁豆腐&麻糬★IG時代來臨,飲料也走網美風。玩色彩、玩漸層,吸睛成為手搖飲必備要素:>>用黑糖掛杯,畫出黑白紋路的炙燒黑糖鮮奶>>以水果貼杯,做出視覺滿分的新鮮水果冰茶>>仙草布丁分層結凍,傳統配料也能抓住眼球>>蝶豆花與檸檬,玩出美麗的紫玫瑰蜜桃凍飲>>奶蓋與奶酪,玩出各種水果風味的芝芝飲品>>藍珍珠+粉冰沙+白優格,成就多層次色彩的手搖飲>>芋泥+蜜芋頭+西谷米+粉粿,甜品料變身爆料飲品 除了吸金的咀嚼系飲品MENU,「加料手搖飲基礎篇」從專家指導的開店設備、加料飲品的調配公式、成本計算方法,及基底茶的泡製手法、手工糖漿作法,到人氣指數最高的配料詳細介紹均有收錄,絕對能設計出一杯杯令人驚艷吸金又吸睛的特色手搖飲。---------------------------------------------------------------------本書特色特色1:第1本加料手搖飲開店BOOK由專業名師獨家研發,首度公開多款運用飲料和配料顏色,簡易又具巧思的加分杯飾技巧,做出吸睛兼具口感、風
定價:360 元, 優惠價:9 324
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複合式咖啡館の開業MENU185:咖啡&飲品&早午餐&輕食&簡餐
滿額折

4.複合式咖啡館の開業MENU185:咖啡&飲品&早午餐&輕食&簡餐

作者:黃文祥; 楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝
專家的開店必勝指南,打造口耳相傳的賺錢咖啡館‧掌握複合式咖啡館的最新趨勢,抓準時代新潮流‧開店必學的完美菜單訂定技巧,全方位精準呈現‧市場經年不敗與流行品項全收錄,好物一網打盡‧星級廚師專業配方,做出絕對熱銷的人氣招牌菜‧運用風格食器做出超吸睛擺盤,增加網路觸及率‧無遠弗屆的網路行銷手法,掌握曝光率拉抬人氣搶攻800億商機的咖啡市場根據國際咖啡組織和知名咖啡連鎖業者調查,台灣咖啡市場年產值上看80
定價:520 元, 優惠價:9 468
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開家賺錢的冰品專賣店:剉出百萬營收、刨出滾滾財源
滿額折

5.開家賺錢的冰品專賣店:剉出百萬營收、刨出滾滾財源

作者:吳佩諭  出版社:邦聯文化  出版日:2020/08/24 裝訂:平裝
5萬創業、5成利潤古早味到流行款、冰涼品到熱甜品240種冰店的全品項菜單,不分四季都能賣!【本書特色】◎根據實際開店需求,分析所有與冰店經營有關的商業資訊。◎介紹生財工具與物原料的批發資訊,讓選購與批貨工作好上手。◎詳細計算每一份冰品的成本毛利,精打細算實際的獲利。◎關鍵實用的手工製作配料,做出抓住客人的好滋味。◎豐富的產品示範,囊括代表性的人氣冰品與變化口味的製作配方。站穩創業基礎、開啟財源大門
定價:370 元, 優惠價:9 333
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牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!
滿額折

6.牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!

作者:柚子; 柯憲文; 王金柱  出版社:邦聯文化  出版日:2015/03/24 裝訂:平裝
牛肉麵.家常麵.餃子.餡餅.麵點.滷味.小菜.佐料「餐飲業」一直是經濟不景氣下,改行轉業的第一選擇。然而形形色色的餐飲種類當中,哪一項才能成為穩紮穩打、永續經營的好事業呢?追求能穩定持續的消費市場,能滿足填飽肚子、消費又不高的店,才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇。而「麵」,就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中,起家最容易的一項;不須太多資金與人力,從路邊攤到有店面的麵館,甚至無店舖的網路販售,均能
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
致富小本滷味:黃金滷汁滾出高營收!全台賺錢滷味一網打盡!
滿額折

7.致富小本滷味:黃金滷汁滾出高營收!全台賺錢滷味一網打盡!

作者:柚子  出版社:邦聯文化  出版日:2020/10/05 裝訂:平裝
小生意、大商機,必學賺錢滷汁39款vs.必賣搶錢滷味340種,帶你前進百億滷味市場,開啟無遠弗屆的賺錢版圖,靠小本滷味翻轉人生!攤車OK‧店面OK‧網購OK任一種經營型態都讓你赚翻天●滷味是街邊的庶民小吃,也是賣進貴婦百貨的時尚健康美食!●知名宅配曾統計,最熱門的前10大網路商店中第1名就是滷味店!●滷味商機無時間性,網購拍賣商城便有數百滷味商家進駐,24小時不打烊!高雄有家加熱滷味,用五千元創業
定價:450 元, 優惠價:9 405
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網路開店通

8.網路開店通

作者:江明宗  出版社:學貫行銷  出版日:2005/01/01 裝訂:平裝
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開冰店-開店通8

9.開冰店-開店通8

作者:吳佩諭  出版社:邦聯文化  出版日:2006/09/01 裝訂:平裝
夏日炎炎,烈日當頭,你吃冰了嗎?來碗透心涼的刨冰,或是一杯清新酸甜的愛玉凍,都是夏日最受歡迎的消暑聖品。而這時候,也是冰品店財源滾滾的時刻,冰店雖然有季節的限制,但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下,夏季又熱又長,氣溫超過攝氏20度的時間,屬於刨冰的旺季就超過半年,若再配合冬季販售熱甜品的因應措施,冰品店一樣有相當龐大的商機。 老一輩的人就曾說:「第一賣冰,第二做醫生」,可見賣冰這行業利潤之優
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牛肉麵館-開店通10

10.牛肉麵館-開店通10

作者:奏尹婷  出版社:邦聯文化  出版日:2006/12/01 裝訂:平裝
牛肉麵.家常麵.餃子.餡餅.麵點.滷味.小菜.佐料 「餐飲業」一直是經濟不景氣下,改行轉業的第一選擇。然而形形色色的餐飲種類當中,哪一項才能成為穩紮穩打、永續經營的好事業呢?追求能穩定持續的消費市場,能滿足填飽肚子、消費又不高的店,才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇。而「麵」,就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中,起家最容易的一項;不須太多資金與人力,從路邊攤到有店面的麵館,甚至無店舖的網路
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中菜小館-開店通9

11.中菜小館-開店通9

作者:黃琮議  出版社:邦聯文化  出版日:2006/09/01 裝訂:平裝
創業必學的經營概念、開業必備的22種中華醬汁,讓你開店賺錢零風險! 不藏私的125種主廚配方,精準公開! ●餐廳廚師最熱門最想得到的醬汁 ●主廚進修必備斤兩 ●創業無師自通的秘笈 ●移民開設美味中餐廳的指南 ●餐飲學生成為料理達人必須的知識 不管是何種理由和理想,開店就是要賺錢、要獲利,沒有面面俱到的思考決不會有賺錢的機會。 要開家賺錢的中菜家常小餐館,除了具
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開店通:百元焗烤義大利麵

12.開店通:百元焗烤義大利麵

作者:許志忠  出版社:邦聯文化  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
當頭家前的開店資訊,當頭家後的店家實務經驗談,讓你開店賺錢免擔憂。 吸金主角的--平價義大利麵、香濃焗烤、濃郁燉飯,增加營業額的--加價升等附餐,讓你精準抓住顧客口味,掌握開店致富的關鍵密碼。 ★當你決定要開一家焗烤義大利麵館時,所有的經營必備技能和認知,你都準備妥當了嗎?雖然有了熱情與決心,但唯有對此行業有深刻的了解後再投入經營,創業的風險性就能大大的降低,因此,本書提供你在「Chapter
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海產熱炒賺翻天-開店通06

13.海產熱炒賺翻天-開店通06

作者:周子欽  出版社:邦聯文化  出版日:2005/12/01 裝訂:平裝
新鮮快速、料多實在、物美價廉的熱炒活海產店,是今年來市場上最受歡迎的餐廳類型。本書收錄海產店內人氣最旺的酥炸鮮蚵、推薦必點的鹽酥蝦、招牌下飯的三杯中卷、風味獨特的桂花蟹…等160道精準的美味配方,能幫助想開店的朋友成功打下紮實口碑。要料理出熱炒海鮮店的百樣菜色,學會正確的處理海鮮是首要之務,而料理的靈魂--「醬汁」,更是掌握口味的重要寶物,因此書中特別另闢單元,傳授海鮮處理及醬汁調配的實戰技藝。在
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飯團壽司開店通(簡體書)
滿額折

14.飯團壽司開店通(簡體書)

作者:張政智; 朗月英  出版社:中原農民出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
內容推薦:本書不僅是一本教您制作飯團壽司的工具書,更是一本教您創業的書。作者在自己創業的經驗和多年來對飯團壽司制作創新的基礎上,為了使更多的人能夠品嘗到健康、美味的飯團和壽司,也為了能使更多人能以此創業,編寫了此書。內容包括開店篇、米飯篇、配料食材篇、飯團篇、壽司篇、其他餐點篇。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
賣早餐賺大錢-開店通2
滿額折

15.賣早餐賺大錢-開店通2

作者:鄭元魁  出版社:邦聯文化  出版日:2004/02/01 裝訂:平裝
經營上的知識與經驗分享之外,更以目前市面上的主流早餐-養生、西式、中式早餐,設計一系列最具特色與賣點的商品,包含建議售價、成本、利潤及製作銷售時的注意事項,以及如何衍生變化出同類產品的實用資訊,創業需要實際的行動,書中特地為您整理出批發的相關資訊萬事齊備,朝創業致富邁進。
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
開家平價義大利麵館-開店通3
滿額折

16.開家平價義大利麵館-開店通3

作者:許瑞蓮  出版社:邦聯文化  出版日:2005/12/01 裝訂:平裝
收錄40道常見義大利麵料理,還有10道附餐作法的介紹,另外,還有幫助你開店的經營策略及店家經驗分享。只要能夠掌握開店的技巧、熟悉餐點的烹調,實現人生的夢!
定價:270 元, 優惠價:9 243
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
飯糰壽司開店通:用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功

17.飯糰壽司開店通:用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功

作者:郎月英; 柚子(張政智)  出版社:邦聯文化  出版日:2014/11/11 裝訂:平裝
專為開店者量身訂作的實用指南!提供賺錢的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊!保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤! 本書特色:必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷必賣搶錢的壽司:握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、手卷增加利潤的搭配餐點:可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品近200種賺錢的食譜配方、經營層面的開店資訊,保證能讓你用最經濟實惠的成本,跨進創業致富的門檻! 用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功 【飯
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開店就賺錢:錢進十大熱門行業-開店通特別企劃
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18.開店就賺錢:錢進十大熱門行業-開店通特別企劃

作者:林育正  出版社:邦聯文化  出版日:2005/12/01 裝訂:平裝
網羅了創業開店必要的實務經驗和知識,以人為本,先從創業者本身進行總體檢,再仔細說明開店創業前的準備工作,並詳盡分析現今十大熱門創業的開店業種,告訴你如何達成賺錢當老闆的幸福夢想!
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
網店開門紅:淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(第2版)(簡體書)
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19.網店開門紅:淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(第2版)(簡體書)

作者:葛存山  出版社:人民郵電出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
《網店開門紅——淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(第2版)》系統、全面地介紹了網上開店的基本方法和技巧。書中緊緊圍繞“網上開店入門→淘寶開店→易趣開店→拍拍網開店→獨立網店經營→網上開店通用技巧”線索展開內容,其中既包括開店前的準備工作、開店的基本流程,也包括在不同平臺開店的具體操作步驟、店鋪裝修技巧和經營技巧等。 《網店開門紅——淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(第2版)》語言簡潔、條理清晰,特別適合想在
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
網店開門紅:淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(簡體書)
滿額折

20.網店開門紅:淘寶、易趣、拍拍開店全攻略(簡體書)

作者:孫良軍  出版社:人民郵電出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書系統、全面地介紹了網上開店的基本方法和技巧。 書中緊緊圍繞“網上開店入門→淘寶開店→易趣開店→拍拍網開店→獨立網店經營→網上開店通用技巧”線索展開內容,其中既包括開店前的準備工作、開店的基本流程,也包括在不同平臺開店的具體操作步驟、店鋪裝修技巧和經營技巧等。 本書語言簡潔、條理清晰,特別適合想在網上開店創業的初學者,包括初創業者、尋求兼職者、自由職業者等,同時也適合已經開辦了網店,但想進一步掌
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
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