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 食品技師精選4:食品分析與檢驗
I S B N:9572861271
I S B N 13:9789572861271
作    者:顏名聰
精平裝: 平裝本
出版社:禾楓書局
出版日: 2003/12/09
中國圖書分類: 食品化學;營養化學 
定   價:NT$  100 元
可得紅利積點: 3 點
參考庫存: 絕版無法訂購
 一般分類/ 科學‧科普 > 應用科學 > 礦冶 > 食品化學/營養化學

    內容簡介

本書除了收錄歷屆~最新專技高考食品技師考題外,還特別收錄部分公職高考衛生行政、專技人員檢覈考試題,精闢的解析及條例式之列點說明,使讀者更能掌握重點與命題的方向。

專技高考食品技師、公務人員高考、普考衛生行政之食品管理技師、專技人員檢覈考、學校考試與插大、研究所升學考試及各類食品技師考試均非常適用。


    作者其他著作

食品技師精選5:食品衛生安全與法規

食品技師精選3:食品加工學
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