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 五星級名廚到我家:湯、開胃菜&沙拉、麵食&燉飯、主菜和甜點的料理密技
I S B N:9866780562
I S B N 13:9789866780561
作    者:陶禮君
精平裝/頁數: 平裝本 / 121頁
出版社:朱雀文化事業有限公司
出版日: 98/09/20
中國圖書分類: 食譜 
書展優惠:食譜展--79折
定  價:NT$ 320元
優惠價:  79253 元  
可得紅利積點: 7 點
參考庫存: 目前有庫存 加入購物車     
 一般分類/ 休閒生活 > 飲食烹飪 > 食譜 > 總論

    內容簡介

從喚醒味蕾的湯品、清心爽口的開胃菜沙拉,到填滿食慾的麵飯、主菜,最後讓齒頰留香的甜點畫下一個完美的句點。一道道西式美饌就這樣從五星級名廚的金手指變出來,像魔法、更像色香味俱全的藝術品。品嚐的同時,每一口都變成記憶中最幸福的滋味。請跟著名廚飛舞的巧手一窺烹調的堂奧,在家裡也可以做出五星級餐廳的全套美食。這是一場華麗的家宴、更是一次美味的大探索。

本書特色
◎ 由五位星級餐廳主廚示範湯、開胃菜&沙拉、麵食&燉飯、主菜和甜點的料理密技,在家也能做出五星級西式全餐。
◎ 為朱雀文化十週年紀念食譜,有慶祝週年的超值coupon券大放送。
◎ 版面華麗、解說詳盡,入得廚房、出得廳堂,是一本具典藏價值亦非常實用的食譜。


    作者介紹

陶禮君:主跑消費與美食新聞超過十年,懂吃、懂玩、懂穿,更懂花錢與生活的資深媒體人。
曾任流行雜誌總編輯、電台節目製作人、報社消費美食記者。並多次擔任國內大型美食活動顧問與評審,包括農委會黃金雞全省視察評審、台北市牛肉麵節評審、台北縣特色小吃評審、宜蘭縣肚臍餅認證評審等。
養文字當寵物,左手寫愛情,右手寫美食,喜歡色香味俱全的人與事。相信好的情人一定有著好的食慾;而不懂吃的人,肯定是個乏味的角色。
擅於在城市中找樂子,並努力以文字追索美味,透過一道道食物來記憶生命的喜樂哀愁。
著有《第一次餵母乳》(朱雀文化出版)等多部作品。現為美食評論家與兩性作家,目前專事寫作,並經常受邀為談話性節目之來賓。


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