巧克力甜心親手做-高手系列03
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如苦似甜、由濃至醇,千年來巧克力滋味牽動多少人的心,什麼時候、什麼原因,人們開啟對它的依戀。 源於中南美,卻在世界各地發揚光大的巧克力,一直閃耀於甜點舞台,造型千變、散發香甜的魔幻魅力,正是它風靡的主因。本書收錄了屬於巧克力的五大類甜點,從簡易的糖果開始,到變化製作各種巧克力餅乾、蛋糕、蛋塔&泡芙、飲品&布丁…..教您製作屬於自己的巧克力甜心。
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