化工傳遞過程基礎(簡體書)

本書系原高等學校試用教材《化工傳遞過程基礎》（王紹亭、陳濤編，化學工業出版社，1987）的修訂本。 本教材系統論述了化學工程中動量、熱量與質量傳遞（“三廢”）的基本原理、數學模型及求解方法，傳遞速率的理論計算，三傳的類比及傳遞理論的工程應用等內容。全書共12章。第一章為傳遞過程概論，闡述流體流動導論、三傳的類似性和衡算方法；二至五章為動量傳遞，包括連續性方程與運動方程、運動方程的應用、邊界層流動和湍流；六至八章為熱量傳遞，包括熱量傳遞概論和能量方程、熱傳導和對流傳熱；九至十二章為質量傳遞，包括質量傳遞概論和傳質微分方程、分子傳質、對流傳質和同時進行動量、熱量與質量傳遞的過程。各章均附有例題和習題，以幫助讀者對本書內容的理解和運用。 本書可作為“化學工程與工藝”專業的專業基礎課教材，亦可作為化工類其他專業的選修課教材，對于在化工領域叢事科研、設計和生產的科技人員也可參考。

1 傳遞過程概論
1.1 流體流動導論
1.2 動量、熱量與質量傳遞的類似性
1.3 傳遞過程的衡算方法
第一篇 動量傳遞
2 連續性方程與運動方程
2.1 描述流動問題的兩種觀點
2.2 連續性方程
2.3 運動方程
3 運動方程的應用
3.1 阻力系數
3.2 平壁間與平壁面上的穩態層流
3.3 圓管與套管環隙間的穩態層流
3.4 爬流
3.5 勢流
3.6 平面流與流函數的概念
4 邊界層流動
4.1 邊界層的概念
4.2 普蘭德邊界層的方程
4.3 過界層積分動量的方程
4.4 管道進口段的流體流動
4.5 過界層分離
5 湍流
5.1 湍流的特點、起因及表征
5.2 湍流時的運動方程
5.3 湍流的半經驗理論
5.4 無界固體壁面上的穩態湍流
5.5 圓管中的湍流
5.6 平板壁面上湍流邊界層的近似解
5.7 因次分析在動量傳遞中的應用
第二篇 熱量傳遞
6 熱量傳遞概論與能量方程
6.1 熱量傳遞的基本方式
6.2 能量方程
7 熱傳導
7.1 穩態熱傳導
7.2 不穩態熱傳導
8 對流傳熱
8.1 對流傳熱的機理與對流傳熱系數
8.2 管內對流傳熱
8.3 自然對流傳熱
第三篇 質量傳遞
9 質量傳遞概論與傳質微分方程
9.1 質量傳遞概論
9.2 傳質微分方程
10 分子傳質（擴散）
10.1 穩態分子擴散的通用速率方程
10.2 氣體中的分子擴散
10.3 液體中的分子擴散
10.4 固體中的擴散
11 對流傳質系數
11.1 對流傳質系數
11.2 平板壁面對流傳質
11.3 管內對流傳質
11.4 對流傳質模型
12 同時進行動量、熱量與質量傳遞的過程
主要參考文獻
附錄