檢驗你的健康常識（簡體書）

根據北京電視臺《健康北京》節目內容整理而成。
立足于解決生活中的常見問題。
由北京各大醫院著名專家權威解答。

上編　健康生活常識
　一、飲食常識
1　渴了才去喝水對嗎？
2　能一次性大量飲水嗎？
3　餐前可以空腹飲水嗎？
4　一邊吃飯一邊喝水對不對？
5　每天清晨喝下一杯冷水真的可以排毒養顏嗎？
6　一個人喝水越多越好嗎？
7　什麼是利水食物？
8　經常喝含有維生素c的飲料是多多益善嗎？
9　飯后能喝大量的濃茶水嗎？
10　怎樣喝茶才科學？
11　隔夜茶可以喝嗎？
12　什麼樣的菊花最適合飲用？
13　哪些人喝菊花茶的時候不適合加冰糖？
14　如何用菊花茶保護視力？
15　銀杏葉片能直接泡水喝嗎？
16　濃茶可以解酒？
17　酒后可以吃藥嗎？
18　大量喝酒對身體有哪些壞處？
19　如何飲酒才是安全的？
20　飲用牛奶要注意什麼？
21　早餐奶能當奶喝嗎？
22　如何用酸奶健康減肥？
23　喝酸奶有哪些講究？
24　什麼人不適合喝酸奶？
25　喝豆漿可以幫助婦女安度更年期？
26　怎樣喝豆漿才科學，什麼人不適合喝豆漿？
27　豆漿和牛奶真的不能一起喝嗎？
28　豆漿和牛奶誰更有營養？
29　不同人群該怎麼選擇牛奶、豆漿？
30　吃水果要不要削皮？
31　削去爛掉部分的水果還可以吃嗎？
32　霉變有什麼危害？怎樣才能控制霉菌？
33　食用蘋果有哪些好處？
34　蘋果的品質可以檢測嗎？
35　食用梨有哪些好處？
36　食用葡萄有哪些好處？
37　葡萄應不應該帶皮兒吃？
38　如何才能清除葡萄上的白霜？
39　荔枝對人體有哪些好處？
40　吃櫻桃有哪些禁忌？
41　怎樣製作荔枝蓮子粥？
42　為什麼有時候香蕉會加重便秘癥狀？
43　橘子和牛奶能一起吃嗎？
44　橘子皮泡水真能保健嗎？
45　為什麼要用糖炒栗子而且盡量不要買開口栗子？
46　柚子有哪些防病治病的功效？
47　柚子與降血壓藥能一起吃嗎？
48　食用黃瓜和西紅柿有哪些好處？
49　用西紅柿拌黃瓜真的會造成營養流失嗎？
50　長時間加熱后西紅柿雞蛋湯中的雞蛋為什麼會變黑？
51　洋蔥有哪些功效？
52　洋蔥有哪些食用禁忌？
53　胡蘿卜有哪些功效？
54　過多食用胡蘿卜會有哪些副作用？
55　如何科學食用菠菜？
56　黃豆芽有哪些功效？
57　如何科學食用黃豆芽？
58　豆腐含有哪些營養物質？哪種豆腐含鈣量比較多？
59　痛風病人適合食用豆腐嗎？
60　體質偏寒的人該怎樣食用豆腐？
61　自家腌制酸菜應注意哪些問題？
62　怎樣挑選超市的酸菜？
63　食用金針菇有哪些好處？
64　食用金針菇不當會有哪些危害？
65　如何安全食用金針菇？
66　如何用土豆來減肥？
67　為什麼說土豆是一種極好的主食？
68　土豆除了能吃以外還有哪些妙用？
69　為什麼不提倡吃薯片等油炸的土豆食品？
70　為什麼會有“柿子螃蟹賽砒霜”的說法？
71　吃螃蟹應注意哪些問題？
72　吃柿子應注意哪些問題？
73　食用粗糧是越多越好嗎？
74　應怎樣合理地食用粗糧？
75　薏米有美容功效嗎？
76　怎樣服用薏米才能達到滿意的美容健身效果？
77　薏米有哪些食用宜忌？
78　薏米能防癌抗癌嗎？
79　食用過夜的米飯有何害處？
80　方便面有健康新吃法嗎？
81　點菜有哪些基本技巧？
82　脂肪對人體有哪些作用？
83　如何科學地攝取脂肪？
84　為什麼說油脂是一種必需的調味品？
85　為什麼不能空著肚子吃大魚大肉？
86　怎樣正確選擇和食用小龍蝦？
87　吃肉和海鮮的時候喝茶水能幫助消化嗎？
88　何謂飯后“七不急”？
89　長期挑食會有什麼樣的危害？
90　怎樣改正孩子挑食的毛病？
91　常見的葉酸缺乏有哪幾種原因？
92　為什麼要控制鹽的攝人量？
93　生姜的作用是什麼？
94　大蒜的作用是什麼？
95　吃蒜后為什麼有臭味？
96　蔥的功效是什麼？食蔥有何禁忌？
97　味精有毒嗎？
98　味精對健康只有害處沒有好處嗎？
99　怎樣合理使用味精？
100　雞精是從雞身上提取的物質嗎，如何正確使用？
101　什麼是案板生熟分開？
102　案板為什麼需要經常刷洗？
103　筷子應該及時更換嗎？
104　用什麼材質的筷子比較健康？
105　用什麼樣的碗最好？
106　如何正確洗碗？
107　魚肝油能大量服用嗎？
108　龜苓膏比較適用于哪些癥狀？
109　哪些人不宜服用龜苓膏？
110　為什麼枸杞吃多了會造成腹瀉？
111　如何正確食用枸杞來養生保健？
112　使用枸杞有哪些宜忌？
　二、保健常
113　不清潔的空調系統會給人們帶來那些疾病？
114　埋伏在商場里的健康隱患有哪些？
115　為什麼花草可以起到凈化空氣和解毒的作用？
116　如何科學合理地擺放“解毒”植物？
117　冬天應該經常開窗通風嗎，要注意些什麼問題？
118　涂改液有毒嗎？
119　環保型的涂改液也會危害健康嗎？
120　平時使用的帶有香味的文具也有危害嗎？
121　塑料袋為什麼可能使人鉛超標？
122　如何分辨劣質的塑料袋子？
123　我們應該如何挑選PVC材質的塑料製品？
124　為什麼長期使用塑料瓶盛醋會導致食物中毒？
125　如何安全燃放煙花爆竹？
126　節日期間如何避免意外傷害？
127　如何預防“節日病”？
128　考生在參加高招體檢時應該注意什麼呢？
129　年輕人體檢的側重點是什麼？
130　中年人為什麼要定期做體檢？
131　怎樣選擇和購買保健品？
132　如何應對“春困秋乏”？
133　怎樣進行全身按摩？
134　長時間處于一個體位有什麼害處？
135　腸胃不舒服時有什麼保健的方法嗎？
136　咽唾液真的對身體有好處嗎？
137　睡眠中為什麼會出現“鬼壓床”現象？
138　如何預防和治療“鬼壓床”？
139　為什麼說吸煙危害健康？
140　如何正確戒除煙癮？
141　洗頭按摩要注意什麼？
142　拔胡須會有哪些危害？
143　嚼口香糖可以代替刷牙嗎？
　……　
　三、健身美容
　四、心靈診所
　五、安全用藥
上編　疾病防治知識
　六、五官科
　七、皮膚科
　八、呼吸系統
　九、胃腸
　十、骨科
　十一、傳染病
　十二、腎臟
　十三、婦科科
　十四、糖尿病
　十五、高血壓
　十六、心血管
　十七、其他
　十八、兒科
　十九、急救