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目次
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本書以通俗易懂、深入淺出的語言，依據我國豐富的醫藥典籍和大量的現代科研資料，介紹了糖尿病的基本知識及37種確有成效的天然食物，并運用這些食物配制了450多個食療驗方、降糖菜肴。同時敘述了與防治糖尿病有關的傳說、典故、詩詞、趣聞、軼事。內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉，療效確切，適合廣大糖尿病患者、醫務工作者和飲食行業人員閱讀參考。
作者簡介
郭傳陽，臺灣省臺南人，臺灣考試院中醫師考試及格，廣州中醫藥大學碩士研究生。現任臺灣中國醫藥大學附設醫院醫師、高雄市立中醫醫院醫師。擅長糖尿病并發癥的診治及運用小針刀療法治療坐骨神經痛、肩周炎等疾病，對食療有一定研究。
目次
一、糖尿病的基本知識
（一）糖尿病患者知多少
（二）糖尿病的診斷標準
（三）糖尿病的主要癥狀
（四）糖尿病的致病原因
（五）糖尿病的分類分型
（六）糖尿病的中醫辨證分型。
（七）糖尿病常見的并發癥
（八）治療糖尿病的“五駕馬車”
二、糖尿病患者需攝入的食物
（一）苦瓜
（二）絲瓜
（三）南瓜。
（四）冬瓜
（五）黃瓜
（六）西瓜皮
（七）番茄
（八）芹菜
（九）大蒜
（十）洋蔥
（十一）山藥
（十二）蕹菜
（十三）胡蘿卜
（十四）蘿卜
（十五）韭菜
（十六）蘆筍
（十七）海帶
（十八）海參
（十九）魔芋。
（二十）玉米須
（二十一）麥麩
（二十二）莜麥面
（二十三）番薯葉
（二十四）粟米
（二十五）豆製品
（--十六）黑芝麻
（二十七）柚子
（二十八）枸杞子
（二十九）絞股藍
（三十）葛根
（三十一）蠶蛹
（三十二）銀耳
（三十三）豬胰
（三十四）魚
（三十五）泥鰍
（三十六）黃鱔
（三十七）螞蟻
三、糖尿病患者宜吃的食療驗方
（一）蔬菜類食療驗方
1 苦瓜綠茶
2 二皮茶
3 三冬消渴茶
……
（一）糖尿病患者知多少
（二）糖尿病的診斷標準
（三）糖尿病的主要癥狀
（四）糖尿病的致病原因
（五）糖尿病的分類分型
（六）糖尿病的中醫辨證分型。
（七）糖尿病常見的并發癥
（八）治療糖尿病的“五駕馬車”
二、糖尿病患者需攝入的食物
（一）苦瓜
（二）絲瓜
（三）南瓜。
（四）冬瓜
（五）黃瓜
（六）西瓜皮
（七）番茄
（八）芹菜
（九）大蒜
（十）洋蔥
（十一）山藥
（十二）蕹菜
（十三）胡蘿卜
（十四）蘿卜
（十五）韭菜
（十六）蘆筍
（十七）海帶
（十八）海參
（十九）魔芋。
（二十）玉米須
（二十一）麥麩
（二十二）莜麥面
（二十三）番薯葉
（二十四）粟米
（二十五）豆製品
（--十六）黑芝麻
（二十七）柚子
（二十八）枸杞子
（二十九）絞股藍
（三十）葛根
（三十一）蠶蛹
（三十二）銀耳
（三十三）豬胰
（三十四）魚
（三十五）泥鰍
（三十六）黃鱔
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2 二皮茶
3 三冬消渴茶
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