動物解剖學與組織胚胎學（簡體書）

本書是教育部“十一五”國家級高職高專規劃教材，內容包括細胞和基本組織、運動系統、消化系統、呼吸系統、泌尿系統、生殖系統、心血管系統、淋巴系統、內分泌系統、神經系統、感覺器官、被皮系統、家禽解剖、胚胎學基礎共14章，書后附有實驗指導。系統解剖學部分以牛、羊為主進行闡述，豬、馬、犬、貓、兔、家禽等動物作比較，器官組織內容在各系統章節中敘述。
本書內容簡明，文字精煉，圖文並茂，可作為高等農業職業技術學院和普通高等農業專科學校及成人教育相關專業的教科書，也可供畜牧獸醫科技人員學習參考。

緒論
　緒論小結
　復習思考題
第一章 細胞和基本組織
　第一節 細胞
　第二節 基本組織
　本章小結
　復習思考題
第二章 運動系統
　第一節 骨和骨連結
　第二節 肌肉
　本章小結
　復習思考題
第三章 消化系統
　第一節 概述
　第二節 消化器官的形態和結構
　本章小結
　復習思考題
第四章 呼吸系統
　第一節 鼻
　第二節 咽、喉、氣管和支氣管
　第三節 肺
　第四節 胸腔、胸膜和縱隔
　本章小結
　復習思考題
第五章 泌尿系統
　第一節 腎
　第二節 輸尿管、膀胱和尿道
　本章小結
　復習思考題
第六章 生殖系統
　第一節 雄性生殖器官
　第二節 雌性生殖器官
　本章小結
　復習思考題
第七章 心血管系統
　第一節 概述
　第二節 心臟
　第三節 血管
　本章小結
　復習思考題
第八章 淋巴系統
　第一節 淋巴管
　第二節 淋巴組織
　第三節 淋巴器官
　本章小結
　復習思考題
第九章 神經系統
　第一節 中樞神經系統
　第二節 周圍神經系統
　本章小結
　復習思考題
第十章 內分泌系統
　第一節 垂體
　第二節 甲狀腺
　第三節 甲狀旁腺
　第四節 腎上腺
　第五節 松果體
　本章小結
　復習思考題
第十一章 感覺器官
　第一節 視覺器官
　第二節 位聽器官
　本章小結
　復習思考題
第十二章 被皮系統
　第一節 皮膚
　第二節 皮膚衍生物
　本章小結
　復習思考題
第十三章 家禽解剖
　第一節 運動系統
　第二節 消化系統
　第三節 呼吸系統
　第四節 泌尿系統
　第五節 生殖系統
　第六節 心血管系統
　第七節 淋巴系統
　第八節 神經系統
　第九節 內分泌系統
　第十節 感覺器官
　第十一節 被皮系統
　本章小結
　復習思考題
第十四章 胚胎學基礎
　第一節 生殖細胞
　第二節 家畜早期胚胎發育
　第三節 胎膜與胎盤
　本章小結
　復習思考題
實驗指導
　實驗一 顯微鏡的構造及使用方法
　實驗二 上皮組織、結締組織
　實驗三 肌組織、神經組織
　實驗四 全身骨及骨連結
　實驗五 全身肌肉
　實驗六 消化器官
　實驗七 小腸和肝的組織結構
　實驗八 呼吸器官
　實驗九 氣管和肺的組織結構
　實驗十 泌尿器官
　實驗十一 腎的組織結構
　實驗十二 生殖器官
　實驗十三 睪丸和卵巢的組織結構
　實驗十四 心臟和全身動脈、靜脈
　實驗十五 淋巴器官
　實驗十六 淋巴結和脾臟的組織結構
　實驗十七 腦、脊髓和周圍神經
　實驗十八 甲狀腺和腎上腺的組織結構
　實驗十九 感覺器官
　實驗二十 蹄和乳房
　實驗二十一 皮膚和乳腺的組織結構
　實驗二十二 家禽的解剖
　實驗二十三 胚胎發育
參考文獻