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工程熱力學和傳熱學是動力類專業的重要基礎課之一。從1953年由上海航務學院、東北航海學院、福建航海專科學校合并成大連海運學院開始，該課程即成為輪機管理專業學生的主干課程之一。 本書在前四版的基礎上，對內容作了進一步的精選和調整，加深了對基本概念和基本理論的論述，并注重運用熱力學的基本理論解決工程實際問題，還注意引進國內外科學研究的新技術新成果更新和充實內容。
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第一篇 工程熱力學第一章 概論第一節工程熱力學的研究對象、任務和方法第二節熱力學的發展概況和趨勢第二章 基本概念第一節熱力系統第二節熱力狀態及狀態參數第三節熱力過程第四節熱力循環第三章 熱力學第一定律第一節熱力學第一定律的實質第二節系統的儲存能量第三節系統與外界傳遞的能量第四節封閉系統熱力學第一定律的表達式第五節開口系統熱力學第一定律的表達式第六節穩定流動能量方程的應用第四章 熱力學第二定律第一節熱力學第二定律的幾種表述第二節卡諾循環和卡諾定理第三節熱力學溫標和提高循環熱效率的基本途徑第四節克勞修斯不等式第五節狀態參數——熵第六節熵增原理第五章 理想氣體的熱力性質與過程第一節理想氣體的定義第二節理想氣體的比熱容第三節理想氣體的熱力學能、焓和熵第四節理想氣體的熱力過程第五節理想氣體熱力過程的圖示綜合分析第六章 水蒸氣的熱力性質和熱力過程第一節概述第二節水的定壓汽化過程和水蒸氣的p-v圖及T-s圖第三節水蒸氣表第四節水蒸氣的h-s圖第五節水蒸氣的基本熱力過程第七章 理想混合氣體和濕空氣第一節理想混合氣體第二節濕空氣第三節濕空氣的h-d圖第四節濕空氣的典型過程第八章 氣體和蒸氣的流動第一節噴管和擴壓管的截面變化規律第二節氣體和蒸氣在噴管中的流速和質量流量第三節氣體和蒸氣的絕熱節流第九章 壓縮機的熱力過程第一節單級活塞式壓縮機的工作原理第二節單級活塞式壓縮機所消耗的機械功和容積效率第三節雙級活塞式壓縮機的工作過程第四節葉輪式壓氣機第十章 氣體動力循環第一節分析動力循環的一般方法第二節往復式內燃機的動力循環第三節內燃機三種理想循環的比較及循環的平均壓力第四節其他氣體動力循環簡介第十一章 蒸汽動力循環第一節水蒸氣作為工質的卡諾循環第二節基本蒸汽動力裝置的理想循環——朗肯循環第三節其他蒸汽動力循環簡介第十二章 制冷循環第一節蒸氣壓縮制冷循環第二節吸收制冷循環第三節吸附式制冷循環第四節熱泵第二篇 傳熱學第十三章 緒論第一節傳熱學的研究對象第二節熱傳遞的三種基本方式第三節導熱過程、對流換熱過程、輻射換熱過程和傳熱過程第十四章 導熱第一節傅里葉定律和導熱系數第二節導熱微分方程第三節平壁導熱第四節圓筒壁導熱第五節肋片導熱第六節固體接觸熱阻第十五章 對流換熱原理第一節對流換熱系數第二節對流換熱過程的數學描述第三節對流換熱過程的邊界層分析求解第四節對流換熱過程的實驗求解第十六章 各種對流換熱過程的特征及其計算公式第一節受迫對流換熱第二節自然對流換熱第三節蒸氣凝結換熱第四節液體沸騰換熱第十七章 輻射換熱第一節熱輻射的基本概念 第二節熱輻射的基本定律第三節物體間的輻射換熱第四節太陽輻射第十八章 傳熱過程與熱交換器第一節傳熱過程的分析與計算第二節熱交換器的類型和平均溫差第三節換熱器的熱計算第四節增強傳熱的方法和熱絕緣的應用第五節熱管附表附表1附表2附表3附表4附表5附表6附表7附表8附表9附表10附表11附表12 附表13 附表14附表15附表16附表17附表18附表19附表20附表21附圖附圖1附圖2附圖3附圖4參考文獻
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