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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
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全書共分為四部分，第一章詳細介紹了高血壓的癥狀；第二章詳細解讀高血壓的飲食；第三章從對高血壓的積極作用等六方面深度解析了92種宜吃食物、14種輔助降壓中藥。
作者簡介
李寧，北京協和醫院營養科營養師，北大分校食品及營養學學士，協和醫科大學碩士。
從事臨床營養工作20年，致力于營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，并在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。
從事臨床營養工作20年，致力于營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，并在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。
名人/編輯推薦
《高血壓吃對不吃錯》編著者李寧。
全書共分為四部分，第一章詳細介紹了高血壓的癥狀，以及血壓的相關知識，在了解高血壓的基礎上，做到早發現、早治療；第二章詳細解讀高血壓的飲食“黃金法則”，避免陷入飲食誤區，有針對性地補充營養素，根據自己的年齡及身體狀況進行飲食調養；第三章從對高血壓的積極作用、對并發癥的積極作用、巧妙搭配、食用禁忌、降壓妙法增營養、降壓烹調方法等六方面深度解析了92種宜吃食物、14種輔助降壓中藥，并提供了有輔助降壓效果的食譜，更方便您的烹飪制作，避開11種不利于降壓的食物，讓您的飲食控制效果更佳；第四章針對六種常見并發癥，詳細闡述了飲食原則及宜吃食物、忌吃食物，做到有效控制和預防并發癥。
全書共分為四部分，第一章詳細介紹了高血壓的癥狀，以及血壓的相關知識，在了解高血壓的基礎上，做到早發現、早治療；第二章詳細解讀高血壓的飲食“黃金法則”，避免陷入飲食誤區，有針對性地補充營養素，根據自己的年齡及身體狀況進行飲食調養；第三章從對高血壓的積極作用、對并發癥的積極作用、巧妙搭配、食用禁忌、降壓妙法增營養、降壓烹調方法等六方面深度解析了92種宜吃食物、14種輔助降壓中藥，并提供了有輔助降壓效果的食譜，更方便您的烹飪制作，避開11種不利于降壓的食物，讓您的飲食控制效果更佳；第四章針對六種常見并發癥，詳細闡述了飲食原則及宜吃食物、忌吃食物，做到有效控制和預防并發癥。
目次
第一章 知己知彼 讓高血壓不在”隱形“——了解高血壓
警惕八大癥狀，早發現，早治療
血壓相關知識
高血壓對身體的危害
高血壓青睞哪十類人
十招防治高血壓
第二章 飲食有規律吃掉高血壓——高血壓日常飲食原則
高血壓的飲食“黃金法則”
走出常見的飲食誤區
十大降壓營養素
高血壓患者補充水分有竅門
高血壓特殊人群的飲食調養
第三章 改食有宜忌吃對不吃錯——高血壓飲食宜忌
玉米保持血管彈性，降低血壓
小米控制血壓，擴張血管
薏米擴張血管，有助于降低血壓
蕎麥抑制血壓上升，具有抗氧化作用
糙米加速鈉的代謝
燕麥幫助排鈉，輔助降壓
綠豆減小血液對血管壁的壓力，輔助降壓
黃豆降低血壓和膽固醇
……
第四章 拒絕并發癥 吃對不吃錯——高血壓病發癥的飲食護理
附錄
警惕八大癥狀，早發現，早治療
血壓相關知識
高血壓對身體的危害
高血壓青睞哪十類人
十招防治高血壓
第二章 飲食有規律吃掉高血壓——高血壓日常飲食原則
高血壓的飲食“黃金法則”
走出常見的飲食誤區
十大降壓營養素
高血壓患者補充水分有竅門
高血壓特殊人群的飲食調養
第三章 改食有宜忌吃對不吃錯——高血壓飲食宜忌
玉米保持血管彈性，降低血壓
小米控制血壓，擴張血管
薏米擴張血管，有助于降低血壓
蕎麥抑制血壓上升，具有抗氧化作用
糙米加速鈉的代謝
燕麥幫助排鈉，輔助降壓
綠豆減小血液對血管壁的壓力，輔助降壓
黃豆降低血壓和膽固醇
……
第四章 拒絕并發癥 吃對不吃錯——高血壓病發癥的飲食護理
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