水產養殖環境控制與管理百問百答（簡體書）

《水產養殖環境控制與管理百問百答》由山東省淡水水產研究所組織科研人員，在總結相關研究成果的基礎上，參閱了大量國內外文獻資料編著而成，以問答形式簡要介紹了養殖水體中所發生的生物、化學、物理過程，充分瞭解水體中物質產生遷移、轉化的規律；養殖業自身污染的產生及防控、養殖環境的綜合調控、養殖用水及養殖排放水的處理、水產品無公害養殖等技術。本書可供水產科技工作者及水產養殖生產一線的工作人員參考使用。．

《水產養殖環境控制與管理百問百答》由山東省淡水水產研究所組織科研人員，在總結相關研究成果的基礎上，參閱了大量國內外文獻資料編著而成，以問答形式簡要介紹了養殖水體中所發生的生物、化學、物理過程，充分了解水體中物質產生遷移、轉化的規律；養殖業自身污染的產生及防控、養殖環境的綜合調控、養殖用水及養殖排放水的處理、水產品無公害養殖等技術。《水產養殖環境控制與管理百問百答》可供水產科技工作者及水產養殖生產一線的工作人員參考使用。

前言
第一章 水產養殖環境
1．養殖水環境有哪些特性?與養殖動物的關係怎樣?
2．
3．
4．良好的水環境對水產健康養殖有何意義?
5．怎樣建立水產養殖環境管理系統?
6．
7．建立水產養殖基地有哪些場地條件要求?
第二章 水產養殖環境控制與管理
第三章 水產養殖對環境的影響
第四章 池塘養殖
第五章 湖泊和水庫增養殖
第六章 稻田養殖
第七章 海水養殖
第八章 設施漁業
第九章 養殖排放水的控制與管理
第十章 水產養殖病害的綜合防治
第十一章 漁業水域環境污染的控制與管理
第十二章 無公害水產品養殖要求
第十三章 漁業生態環境保護及可持續發展
參考文獻．

146.利用生態修復技術治理水產養殖水生態環境的方法有哪些？
按照養殖環境生態修復的技術特點，主要分為物理修復、化學修復和生物修復。
（1）物理修復物理修復是指利用各種材料或機械對水產養殖環境施加物理作用，從而達到環境修復的目的。常用的物理修復技術有換水、曝氣、篩網、潑撒沸石粉和麥飯石粉等以吸附有毒有害物質；在污染底泥上放置覆蓋網，使污染底泥與水體隔離，防止底泥污染物向水體遷移的掩蔽法等。
（2）化學修復化學修復是利用化學制劑與污染物發生氧化、還原、沉淀、聚合等反應，使污染物以從養殖環境中分離或降解轉化成無毒、無害的化學形態。在水產養殖業中已廣泛應用水質改良劑、水質消毒劑。
過氧化氫氧化能力強，能夠快速更新池底的化學還原狀態，減少氨氮量，降低化學耗氧量，能使池水進行迅速增氧，是一種無毒、無害、無任何污染的良好去污增氧劑。
使用二氧化碳也能收到良好的效果，二氧化碳具有良好的水質凈化能力，能夠增加水環境中的溶氧及降低化學耗氧量和氨氮值，減輕水體富營養化，還能有效地預防水產養殖中傳染性疾病的發生和流行。
化學修復劑容易產生有害的次生產物，使得水生態系統健康狀況更加惡化，也易引起水產品品質的退化。
（3）生物修復生物修復是指利用生物的生命代謝活動減少存在于環境中有害物質的濃度或使其完全無害化，從而使污染了的環境能夠部分或完全恢復到原初狀態的過程。它是利用生物（天然的或接種的）并通過工程措施為生物生長與繁殖提供必要的條件，加速污染物的降解與去除。它包括利用植物、動物和微生物吸收、降解、轉化土壤和水體中的污染物，使污染物的濃度降低到可接受的水平，或將有毒有害的污染物轉化為無毒無害的物質；也包括將污染物穩定化，以減少其向周邊環境的擴散。它是目前最具發展前景的水體修復技術，與傳統的物理和化學修復相比具有費用低、耗時短、凈化徹底、不易產生二次污染、不危害養殖生物、不破壞生態平衡等諸多優點。在我國水產領域，應用微生物降解技術消除養殖水體底泥中有機污染物已取得了良好的進展。生物修復按修復主體可分為微生物修復、植物修復、動物修復3類。